市场研究

在南非的火鸡肉及杂碎市场

在南非的火鸡肉及杂碎市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2019年，南非火鸡肉及内脏市场从30,641吨增长至31,681吨，但2020年收缩至28,822吨。2021年市场恢复至30,332吨，主要得益于禽肉部件进口关税的恢复保护了本地生产，以及早期禽流感疫情的解决稳定了国内供应链。

2022年市场量大幅下降至17,499吨，主要原因是进口显著减少。当年巴西占南非禽肉进口的72.8%，显示进口结构高度集中。2023年市场部分恢复至19,718吨。

从2024年起，市场动态受生产端挑战影响。高饲料成本和降雨不足限制了供应，而美国禽流感疫情限制了内脏等产品的潜在出口机会。消费者偏好持续转向新鲜肉类而非冷冻产品。到2025年，即将到期的《非洲增长与机会法案》贸易协定为未来出口关税带来不确定性，鸡内脏进口增长9%进一步挤压了本地生产商的利润空间。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在南非产量
      1. 5.1.1. 在南非量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在南非额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到南非：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 到南非：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到南非：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 到南非：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到南非：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到南非：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到南非：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 到南非：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到南非：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 到南非：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到南非：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到南非：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自南非：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 来自南非：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自南非：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自南非：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自南非：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自南非：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自南非：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 来自南非：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自南非：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自南非：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自南非：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自南非：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

火鸡肉及杂碎在南非产量

量，2018-2021，吨

火鸡肉及杂碎主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

火鸡肉及杂碎生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

南非的火鸡肉及内脏产量连续第三年增长。2021年，南非生产了5 622吨火鸡肉及内脏，较上年小幅增长2.2%。从2018年到2021年，产量增长了2.8%，相当于年均增长0.9%。

在南非量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化0.2%0.3%2.2%0.9%
来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，千美元

2021年，南非火鸡肉及内脏的产值达到10 296千美元，较上年增长9.5%。从2018年到2021年，产值增长了10.1%，相当于年均增长3.3%。其中，2020年出现了最大降幅，下降了7.4%。

在南非额产量年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化8.6%(7.4%)9.5%3.3%
来源：:source SHEV.io

出口火鸡肉及杂碎来自南非

出口量（吨）

南非的火鸡肉及内脏出口量连续第二年下降。2021年，出口量为618吨，较2020年大幅下降53.1%。从2018年到2021年，出口量下降了45.3%，年均下降18.2%。出口量在2019年达到峰值，为1 575吨，当年也录得最大增幅，增长39.4%。

来自南非：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化39.4%(16.4%)(53.1%)(18.2%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，斯威士兰（占出口量的45.6%）、莫桑比克（占出口量的28.3%）和博茨瓦纳（占出口量的9.9%）是南非火鸡肉及内脏的主要买家，合计占出口总量的83.8%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自南非：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

南非的火鸡肉及内脏出口额连续第二年下降。2021年，出口额为1 132千美元，较2020年下降49.7%。从2018年到2021年，出口额下降了41.4%，相当于年均下降16.3%。出口额在2019年达到峰值，为2 917千美元，当年也录得最大增幅，增长51.1%。

来自南非：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化51.1%(22.8%)(49.7%)(16.3%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，斯威士兰、莫桑比克和博茨瓦纳是出口额最大的三个市场，合计占出口总额的83.2%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自南非：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口火鸡肉及杂碎到南非

进口量（吨）

2021年，南非进口了25 328吨火鸡肉及内脏，较2020年小幅增长2.8%。从2018年到2021年，进口量下降了3.7%，年均下降1.2%。进口量在2019年达到峰值，为27 772吨，当年增长5.6%；在2020年降至最低点，为24 639吨，当年下降11.3%。

到南非：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化5.6%(11.3%)2.8%(1.2%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，巴西（占进口量的29.3%）、美国（占进口量的24.8%）和加拿大（占进口量的20.8%）是南非火鸡肉及内脏的主要进口来源国，合计占进口总量的74.9%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到南非：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2021年，南非进口火鸡肉及内脏的金额达到42 935千美元，较上年大幅增长41.0%。从2018年到2021年，进口额增长了23.2%，相当于年均增长7.2%。进口额在2020年降至最低点，为30 451千美元，当年下降17.4%。

到南非：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化5.7%(17.4%)41.0%7.2%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，巴西（占进口额的31.7%）、美国（占进口额的25.3%）和加拿大（占进口额的18.9%）是进口额最大的三个来源国，合计占进口总额的75.9%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到南非：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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