市场研究

在南方共同市场的鲜或冷藏的鹅肉市场

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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"MERCOSUR"地区包括以下国家：

巴西

阿根廷

乌拉圭

巴拉圭

以往报告观察

2018年至2021年，南方共同市场（MERCOSUR）的新鲜或冷藏鹅肉产量从843吨逐步增长至868吨，市场容量每年保持稳定但温和的增长速度。这一上升趋势持续到2023年，产量达到873吨。在此期间，南方共同市场通过关键企业的产能扩张，如Minerva Foods在乌拉圭的收购和新生产单位的进入，巩固了其作为主要肉类出口集团的地位，这些肉类行业的整体发展支撑了产量的增长。

2024年12月，欧盟与南方共同市场的贸易协定最终敲定，针对包括禽肉在内的敏感产品引入了措施，如有限的进口配额和分阶段的关税削减。同年，集团内部国内消费行为也发生变化，巴西肉类消费上升的报告影响了市场环境，这些因素共同塑造了鹅肉市场的当前格局。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在南方共同市场产量
  1. 5.1.1. 在南方共同市场量产量年度动态，2018-2023，吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（公斤）
    1. 6.1.2.1. 来自巴西：出口量年度动态，2018-2024，公斤
    2. 6.1.2.2. 来自巴西：出口量按国家动态，2018-2024，公斤
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（美元）
    1. 6.1.3.1. 来自巴西：出口额年度动态，2018-2024，美元
    2. 6.1.3.2. 来自巴西：出口额按国家动态，2018-2024，美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自巴西：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自巴西：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（公斤）
    1. 6.2.2.1. 来自巴西：出口量年度动态，2018-2024，公斤
    2. 6.2.2.2. 来自巴西：出口量按国家动态，2018-2024，公斤
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（美元）
    1. 6.2.3.1. 来自巴西：出口额年度动态，2018-2024，美元
    2. 6.2.3.2. 来自巴西：出口额按国家动态，2018-2024，美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自巴西：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自巴西：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 贸易差额
1. 7.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 7.1.1. 量, 公斤
  2. 7.1.2. 额, 美元
2. 7.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 量, 公斤
  2. 7.2.2. 额, 美元
8. 主要买卖国, 2018-2024
1. 8.1. 直接数据
  1. 8.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 8.1.2. 出口金额（按国家）
2. 8.2. 镜像数据
  1. 8.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 8.2.2. 出口金额（按国家）

鲜或冷藏的鹅肉在南方共同市场产量

量，2017-2020，吨

鲜或冷藏的鹅肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

鲜或冷藏的鹅肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

南方共同市场（MERCOSUR）的新鲜或冷藏鹅肉产量连续第二年增长。2018年，产量达到最低点，为843吨，同比下降0.8%。2019年，产量大幅增长1.3%，达到858吨。2020年，产量保持在858吨，与上一年相比没有显著变化。

在南方共同市场量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(0.8%)	1.3%	0.4%	0.3%

来源：:source SHEV.io

出口鲜或冷藏的鹅肉来自南方共同市场

出口量（公斤）

2020年，南方共同市场（MERCOSUR）出口了171.0千克新鲜或冷藏鹅肉，与2019年相比基本持平。从2017年到2020年，出口量增长了402.9%，年复合增长率（复合年增长率）为71.3%。

来自南方共同市场：出口量年度动态，2017-2020，公斤

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	n/a	n/a	n/a	71.3%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，法国、土耳其和挪威是南方共同市场（MERCOSUR）新鲜或冷藏鹅肉出口的三大主要市场，合计占出口总量的82.9%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南方共同市场：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（美元）

2020年，南方共同市场（MERCOSUR）的新鲜或冷藏鹅肉出口额达到1 536美元，与2019年相比几乎没有变化。从2017年到2020年，出口额下降了53.2%，相当于年均下降22.4%。

来自南方共同市场：出口额年度动态，2017-2020，美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	n/a	n/a	n/a	(22.4%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，挪威和法国是南方共同市场（MERCOSUR）出口额的主要市场，合计占总出口额的87.9%，其余份额由其他贸易伙伴构成。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南方共同市场：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口鲜或冷藏的鹅肉到南方共同市场

根据市场展望，从2017年到2020年，南方共同市场（MERCOSUR）没有进口新鲜或冷藏鹅肉。

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在南方共同市场的鲜或冷藏的鹅肉市场

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目录

鲜或冷藏的鹅肉在南方共同市场产量

量，2017-2020，吨

出口鲜或冷藏的鹅肉来自南方共同市场

出口量（公斤）

出口额（美元）

进口鲜或冷藏的鹅肉到南方共同市场

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