市场研究

在南方共同市场的冷冻蔬菜市场, 2026

在南方共同市场的冷冻蔬菜市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年，南方共同市场冷冻蔬菜市场稳步扩张，总销量从22.92万吨增至28.64万吨。这一增长最初由更广泛的区域趋势推动，包括现代生活节奏加快、对健康食品的偏好增强、产品易于准备的便利性以及延长保质期的技术进步。

2021年达到峰值后，2022年市场销量稳定在28.41万吨，随后在2023年显著收缩至24.26万吨。同年产量也呈现类似趋势，下降至20.77万吨。

2024年的市场格局呈现出几个演变趋势。这些趋势包括推出带有二维码食谱的新产品、引入无需进一步烹饪的蒸汽漂烫和预分装蔬菜以及战略品牌联盟。冷链基础设施投资和向更便捷环保包装的转变也在推进，这与消费者对营养即食选项日益增长的需求保持一致。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在南方共同市场产量
      1. 5.1.1. 在南方共同市场量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到巴西：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到巴西：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到巴西：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到巴西：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到巴西：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到巴西：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到巴西：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到巴西：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到巴西：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到巴西：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到巴西：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到巴西：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自巴西：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自巴西：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自巴西：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自巴西：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自巴西：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自巴西：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自巴西：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自巴西：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自巴西：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自巴西：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自巴西：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自巴西：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

冷冻蔬菜在南方共同市场产量

量，2017-2020，千吨

冷冻蔬菜主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

冷冻蔬菜生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

南方共同市场的冷冻蔬菜产量连续第二年增长。2020年，南方共同市场生产了251.5千吨冷冻蔬菜，同比增长11.3%。在2017年至2020年期间，产量增长了19.1%，年复合增长率为6.0%。最低产量出现在2018年，为197.7千吨。最大降幅发生在2018年，下降了6.4%。最大增幅出现在2019年，增长了14.3%。

在南方共同市场量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(6.4%)14.3%11.3%6.0%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

经过两年的下降，南方共同市场的冷冻蔬菜产值开始回升。2020年，冷冻蔬菜产值达到4.159亿美元，同比增长9.9%。在2017年至2020年期间，产值下降了25.2%，年复合下降率为9.2%。最低产值出现在2019年，为3.783亿美元。最大降幅发生在2018年，下降了24.8%。

在南方共同市场额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(24.8%)(9.6%)9.9%(9.2%)
来源：:source SHEV.io

出口冷冻蔬菜来自南方共同市场

出口量（吨）

南方共同市场的冷冻蔬菜出口量连续第二年增长。2020年出口量为355吨，较2019年增长5.8%。在2017年至2020年期间，出口量下降了61%，年复合下降率为27.0%。最低出口量出现在2018年，为308吨。最大降幅发生在2018年，下降了66.3%。最大增幅出现在2019年，增长了9.1%。

来自南方共同市场：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(66.3%)9.1%5.8%(27.0%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，出口量的国家结构保持高度多样化：加拿大（占出口量的8.5%）、美国（占出口量的7.3%）和智利（占出口量的3.6%）合计仅占总流量的19.4%，其余80.6%由众多小市场构成。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南方共同市场：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

这些年间，市场行为表现出明显的波动性。从2017年的高点跌至2018年的低点，出口额相差3.9倍。2020年，南方共同市场的冷冻蔬菜出口额达到51.7万美元，较前一年小幅下降2.8%。最低出口额出现在2018年，为34.2万美元。最大降幅发生在2018年，下降了74.4%。最大增幅出现在2019年，增长了55.5%。

来自南方共同市场：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(74.4%)55.5%(2.8%)(27.2%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，南方共同市场冷冻蔬菜的出口额广泛分布于多个市场，加拿大（占出口额的15.0%）、美国（占出口额的12.0%）和马绍尔群岛（占出口额的5.6%）合计仅占总流量的32.6%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南方共同市场：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口冷冻蔬菜到南方共同市场

进口量（吨）

经过两年的增长，南方共同市场的冷冻蔬菜进口量出现下降。2020年进口量为30 729吨，较前一年减少4.6%。最高进口量出现在2019年，为32 205吨。最大增幅发生在2018年，增长了5.1%。

到南方共同市场：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化5.1%1.2%(4.6%)0.5%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，比利时（占进口量的39.3%）、西班牙（占进口量的17.5%）和法国（占进口量的15.0%）构成了进口量的主要市场集群，合计占总流量的71.8%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南方共同市场：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

南方共同市场的冷冻蔬菜进口额连续第二年下降。2020年进口额为3 297.1万美元，同比下降2.8%。在2017年至2020年期间，进口额增长了3.9%，年复合增长率为1.3%。最高进口额出现在2018年，为3 421.9万美元。最大增幅发生在2018年，增长了7.9%。

到南方共同市场：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化7.9%(0.8%)(2.8%)1.3%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，比利时（占进口额的35.5%）、西班牙（占进口额的18.4%）和法国（占进口额的17.3%）是进口额的主要来源地，合计占总流量的71.3%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南方共同市场：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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