市场研究

在加拿大的冷冻蔬菜市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年，加拿大冷冻蔬菜市场总量从128.3万吨缩减至119.7万吨，同期产量降至118.4万吨。2021年市场强劲复苏，总量回升至134.6万吨，产量达到132.2万吨。

2021年后，经济压力和食品价格上涨使冷冻蔬菜成为家庭节省开支的选择，需求因此增长。这一转变得到消费者对植物性饮食兴趣提升的支持，冷冻蔬菜产品因其便捷和营养特性而更具吸引力。

市场动态还受到包装材料成本上涨和冷藏运输费率下降（因燃料价格走低）的影响。主要加工商Nortera在加拿大拥有13家工厂，为本地农业和生产提供稳定支持，帮助市场持续增长至2023年，当年总量达到137.7万吨。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在加拿大产量
  1. 5.1.1. 在加拿大量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在加拿大额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自加拿大：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自加拿大：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自加拿大：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自加拿大：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自加拿大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自加拿大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自加拿大：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自加拿大：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自加拿大：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自加拿大：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自加拿大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自加拿大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到加拿大：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到加拿大：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到加拿大：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到加拿大：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到加拿大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到加拿大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到加拿大：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到加拿大：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到加拿大：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到加拿大：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到加拿大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到加拿大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

冷冻蔬菜在加拿大产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，加拿大是全球冷冻蔬菜的主要生产国之一，按产量排名第三。

冷冻蔬菜主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

冷冻蔬菜生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

加拿大冷冻蔬菜产量连续第二年下降。2020年，加拿大生产了1 184千吨冷冻蔬菜，同比下降2.5%。从2017年到2020年，产量下降了6.1%，年复合增长率为-2.1%。最高产量出现在2018年，达到1 291千吨。最大降幅发生在2019年，为5.9%。最大增幅则出现在2018年，为2.3%。

在加拿大量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.3%	(5.9%)	(2.5%)	(2.1%)

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

加拿大冷冻蔬菜产值连续第二年下滑。2020年，冷冻蔬菜产值达到13.08亿美元，同比下降7.4%。在2017年至2020年间，产值下降了10.1%，年复合增长率为-3.5%。最高产值出现在2018年，为15亿美元。最大增幅发生在2018年，为3.1%。

在加拿大额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.1%	(5.8%)	(7.4%)	(3.5%)

来源：:source SHEV.io

出口冷冻蔬菜来自加拿大

出口量（千吨）

加拿大冷冻蔬菜出口量连续第三年下降。2020年，加拿大出口了122.8千吨冷冻蔬菜，较前一年小幅下降2.5%。从2017年到2020年，出口量下降了6.9%，年复合增长率为-2.4%。

来自加拿大：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(2.0%)	(2.6%)	(2.5%)	(2.4%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，加拿大冷冻蔬菜主要出口到美国，占实物出口总量的99.3%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自加拿大：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

加拿大冷冻蔬菜出口额连续第三年下降。2020年，出口总额为1.356亿美元，较前一年适度下降7.5%。在2017年至2020年间，出口额下降了10.9%，年复合增长率为-3.8%。

来自加拿大：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(1.3%)	(2.4%)	(7.5%)	(3.8%)

来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，美国一直是加拿大冷冻蔬菜出口的主要且几乎是唯一的目的地，占出口总额的99.4%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自加拿大：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口冷冻蔬菜到加拿大

进口量（千吨）

2020年，加拿大进口了135.5千吨冷冻蔬菜，较前一年下降7.0%。在2017年至2020年间，进口量下降了17.4%，年复合增长率为-6.2%。最低进口量出现在2018年，为121.3千吨。最大降幅发生在2018年，为26.1%。最大增幅则出现在2019年，为20.1%。

到加拿大：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(26.1%)	20.1%	(7.0%)	(6.2%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国（占实物进口的40.1%）、中国（占实物进口的16.6%）和墨西哥（占实物进口的9.8%）是加拿大冷冻蔬菜进口的主要来源地，合计占总进口量的66.5%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到加拿大：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

在连续两年增长后，加拿大冷冻蔬菜进口额出现下降。2020年，进口总额为1.717亿美元，与上一年相比变化不大。从2017年到2020年，进口额增长了38.3%，年复合增长率为11.4%。最高进口额出现在2019年，为1.72亿美元。最大增幅发生在2019年，为18.9%。

到加拿大：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	16.5%	18.9%	(0.2%)	11.4%

来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，美国、中国和墨西哥这三个最大市场一直是加拿大冷冻蔬菜进口的核心来源地，合计占进口总额的67.3%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到加拿大：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

冷冻蔬菜在加拿大产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口冷冻蔬菜来自加拿大

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口冷冻蔬菜到加拿大

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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