市场研究

在南方共同市场的冷冻蔬菜（不包括马铃薯、豆类和玉米）市场

在南方共同市场的冷冻蔬菜（不包括马铃薯、豆类和玉米）市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"MERCOSUR"地区包括以下国家：

巴西
阿根廷
乌拉圭
巴拉圭

以往报告观察

2018年至2023年间，MERCOSUR地区冷冻蔬菜（不包括土豆、豆类和玉米）的市场规模波动显著。市场容量从2018年的20,009吨小幅增至2019年的20,202吨，随后进入下滑阶段。2021年，市场萎缩加剧，降至16,687吨。此后市场持续复苏，到2023年达到20,542吨，创下该时期最高点。

这种波动主要归因于进口流量的变化，进口是市场供应的主导因素。2021年进口量锐减至15,316吨，直接导致整体市场收缩。随后两年，进口量强劲反弹，2023年超过20,000吨，推动了市场复苏。国内生产保持稳定，每年约1,950吨，而出口虽从低基数增长，但对总市场规模影响微乎其微。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在南方共同市场产量
      1. 5.1.1. 在南方共同市场量产量年度动态，2018-2023，吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到巴西：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到巴西：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到巴西：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到巴西：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到巴西：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到巴西：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到巴西：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到巴西：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到巴西：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到巴西：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到巴西：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到巴西：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自巴西：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自巴西：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自巴西：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自巴西：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自巴西：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自巴西：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自巴西：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自巴西：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自巴西：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自巴西：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自巴西：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自巴西：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

冷冻蔬菜（不包括马铃薯、豆类和玉米）在南方共同市场产量

量，2017-2020，吨

冷冻蔬菜（不包括马铃薯、豆类和玉米）主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

冷冻蔬菜（不包括马铃薯、豆类和玉米）生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在经历两年下滑后，MERCOSUR（南方共同市场）的冷冻蔬菜（不包括土豆、豆类和玉米）产量有所回升。2020年，MERCOSUR生产了1 974吨冷冻蔬菜（不包括土豆、豆类和玉米），较前一年小幅增长1.7%。2017年至2020年间，产量下降了4.5%，年复合增长率为-1.5%。最低值出现在2019年，为1 941吨。最大降幅发生在2018年，达到4.7%。

在南方共同市场量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(4.7%)(1.5%)1.7%(1.5%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

2020年，MERCOSUR冷冻蔬菜（不包括土豆、豆类和玉米）的产值达到3 576千美元，较2019年下降16.1%。2017年至2020年间，产值下降了26.3%，相当于年化下降率9.7%。最大降幅出现在2018年，为18.1%。最大增幅则发生在2019年，达到7.3%。

在南方共同市场额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(18.1%)7.3%(16.1%)(9.7%)
来源：:source SHEV.io

出口冷冻蔬菜（不包括马铃薯、豆类和玉米）来自南方共同市场

出口量（吨）

观察期内，市场表现出波动性。出口量在2017年达到峰值，2018年跌至谷底，两者相差16倍。2020年，MERCOSUR冷冻蔬菜（不包括土豆、豆类和玉米）的出口量为159吨，较2019年增长32.0%。最低值出现在2018年，为43吨。最大降幅发生在2018年，达到93.9%。最大增幅则出现在2019年，为183.2%。

来自南方共同市场：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(93.9%)183.2%32.0%(38.8%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，出口量的伙伴结构较为分散。加拿大（占出口量的25.8%）、美国（17.5%）和马绍尔群岛（4.3%）合计仅占出口总量的47.6%，没有任何单一国家占据主导份额。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南方共同市场：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

期间市场表现出现显著波动。从2017年的峰值到2018年的谷底，出口额变化了12.5倍。2020年，MERCOSUR冷冻蔬菜（不包括土豆、豆类和玉米）的出口额为264千美元，较2019年小幅增长1.6%。最低值出现在2018年，为86千美元。最大降幅发生在2018年，达到92.0%。最大增幅则出现在2019年，为203.2%。

来自南方共同市场：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(92.0%)203.2%1.6%(37.3%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，出口额的结构可描述为多元化。加拿大（占出口额的24.2%）、美国（17.4%）和马绍尔群岛（5.1%）合计仅占出口总额的46.8%，没有任何国家占据明显主导地位。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南方共同市场：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口冷冻蔬菜（不包括马铃薯、豆类和玉米）到南方共同市场

进口量（吨）

在经历两年增长后，MERCOSUR冷冻蔬菜（不包括土豆、豆类和玉米）的进口量出现下降。2020年，MERCOSUR进口了约17 889吨冷冻蔬菜（不包括土豆、豆类和玉米），较前一年减少2.7%。2017年至2020年间，进口量增长了6.4%，相当于年化增长率2.1%。最高值出现在2019年，为18 382吨。最大增幅发生在2018年，达到7.6%。

到南方共同市场：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化7.6%1.7%(2.7%)2.1%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，比利时（占进口量的41.9%）、西班牙（19.2%）和法国（14.9%）合计吸收了MERCOSUR冷冻蔬菜（不包括土豆、豆类和玉米）进口总量的76.1%，成为主要进口来源国。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南方共同市场：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在经历两年上升后，MERCOSUR冷冻蔬菜（不包括土豆、豆类和玉米）的进口额出现下滑。2020年，MERCOSUR进口了19 081千美元的冷冻蔬菜（不包括土豆、豆类和玉米），较上年下降2.1%。2017年至2020年间，进口额增长了7.2%，年复合增长率为2.4%。最高值出现在2019年，为19 485千美元。最大增幅发生在2018年，达到9.1%。

到南方共同市场：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化9.1%0.4%(2.1%)2.4%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，比利时（占进口额的36.2%）、西班牙（20.4%）和法国（17.2%）在进口额的国家结构中持续占据领先位置，合计占进口总额的73.8%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南方共同市场：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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