市场研究

在美国的榛子市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，美国榛子市场容量经历了显著波动。2019年市场容量下降至23,551吨，随后在2020年强劲反弹至38,726吨，并持续增长至2021年的45,408吨。2022年市场趋于稳定，容量约为44,883吨，而2023年则大幅跃升至59,208吨。

2023年的显著扩张主要源于消费者对健康零食和天然成分需求的上升，以及植物性饮食趋势的增强，这促使榛子被更多地融入各类食品中。产品开发方面的市场创新进一步支撑了消费增长。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在美国产量
  1. 5.1.1. 在美国量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在美国额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自美国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自美国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自美国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自美国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自美国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自美国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自美国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自美国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自美国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自美国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自美国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自美国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到美国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到美国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到美国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到美国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到美国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到美国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到美国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到美国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到美国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到美国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到美国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到美国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

榛子在美国产量

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，美国是全球第四大榛子生产国。

榛子主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

榛子生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，美国生产了56 060吨榛子，较前一年增长了37.3%。从2017年到2020年，产量增长了93.1%，年复合增长率达到24.5%。最大降幅出现在2019年，为11.8%；而最大增幅则发生在2018年，高达59.4%。

在美国量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	59.4%	(11.8%)	37.3%	24.5%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，美国榛子产值为2.556亿美元，同比增长54.9%。在2017年至2020年间，产值增长了136.7%，年复合增长率为33.3%。最大降幅出现在2019年，为0.6%。

在美国额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	53.8%	(0.6%)	54.9%	33.3%

来源：:source SHEV.io

出口榛子来自美国

出口量（吨）

2020年，美国榛子出口量为21 547吨，同比下降6.2%。从2017年到2020年，出口量下降了15.5%，年复合下降率为5.5%。最低值出现在2018年，为19 161吨。最大降幅发生在2018年，达24.8%；而最大增幅则出现在2019年，为19.9%。

来自美国：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(24.8%)	19.9%	(6.2%)	(5.5%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国（占出口量的31.6%）、越南（占出口量的23.2%）和加拿大（占出口量的23.0%）是美国榛子的主要买家，合计占出口总量的77.9%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

美国榛子出口额连续第二年增长。2020年，出口额达到9.8227亿美元，较2019年上升5.7%。从2017年到2020年，出口额增长了3.6%，年复合增长率为1.2%。最低值出现在2018年，为6.8764亿美元。最大降幅发生在2018年，达27.5%；而最大增幅则出现在2019年，为35.1%。

来自美国：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(27.5%)	35.1%	5.7%	1.2%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，加拿大（占出口额的37.7%）、中国（占出口额的21.8%）和越南（占出口额的20.4%）构成了美国榛子出口的主要市场集群，合计占出口总额的79.9%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口榛子到美国

进口量（吨）

在此期间，市场呈现不稳定趋势。进口量在2017年触底，2018年达到峰值，两者相差1.7倍。2020年，美国榛子进口量为4 212吨，较2019年大幅下降26.2%。最高值出现在2018年，为6 029吨。最大增幅发生在2018年，达72.9%。

到美国：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	72.9%	(5.3%)	(26.2%)	6.5%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国几乎所有的榛子进口量都来自土耳其，其份额达到总流量的96.1%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

美国榛子进口额连续第二年下降。2020年，美国进口了约3.1086亿美元的榛子，较前一年下跌17.1%。从2017年到2020年，进口额增长了20.3%，年复合增长率为6.4%。最高值出现在2018年，为3.824亿美元。最大增幅发生在2018年，达48.0%。

到美国：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	48.0%	(1.9%)	(17.1%)	6.4%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国榛子进口额高度集中于土耳其，其占进口总额的95.8%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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量，2017-2020，吨

额，2017-2020，百万美元

出口榛子来自美国

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出口额（千美元）

进口榛子到美国

进口量（吨）

进口额（千美元）

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