市场研究

在美国的苹果市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，美国新鲜苹果市场销量波动明显：2018年为380万吨，2019年达到峰值430万吨。2020年收缩至400万吨后，市场在2021年和2022年稳定在390万吨左右，随后在2023年急剧上升至460万吨。从价值角度看，市场轨迹相似，期内从43亿美元增长至59亿美元，2020年出现暂时性下滑。

2023年市场显著扩张，主要受新杂交苹果品种的出现和合同农业增加推动，这得益于健康意识提升和消费者对新鲜农产品的需求增长。技术进步，如区块链可追溯性合作和冷链物流改善，提高了供应效率和产品质量，支撑了销量和价值的增长。在此期间，包括华盛顿水果与农产品公司在内的主要行业参与者保持了供应中的关键角色。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在美国产量
  1. 5.1.1. 在美国量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在美国额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自美国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自美国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自美国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自美国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自美国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自美国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自美国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自美国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自美国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自美国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自美国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自美国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到美国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到美国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到美国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到美国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到美国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到美国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到美国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到美国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到美国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到美国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到美国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到美国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

苹果在美国产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，美国在全球苹果产量中位居第二。

苹果主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

苹果生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，美国苹果产量为4 665千吨，较2019年下降了7.2%。在2017年至2020年期间，产量下降了11%，年复合增长率为3.8%。最低值出现在2018年，为4 645千吨。最大降幅发生在2018年，达11.4%。最大增幅则出现在2019年，为8.3%。

在美国量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(11.4%)	8.3%	(7.2%)	(3.8%)

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，美国苹果产值达到4 938百万美元，较前一年大幅收缩了14.9%。在2017年至2020年期间，产值下降了12.2%，年复合增长率为4.3%。最高值出现在2019年，为5 804百万美元。最大增幅发生在2019年，达14.2%。

在美国额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(9.7%)	14.2%	(14.9%)	(4.3%)

来源：:source SHEV.io

出口苹果来自美国

出口量（千吨）

美国苹果出口量连续第二年下降。2020年，美国出口了808.1千吨苹果，较前一年减少了3.0%。在2017年至2020年期间，出口量下降了11.2%，相当于年化下降率为3.9%。最高值出现在2018年，为928.8千吨。最大降幅发生在2019年，达10.3%。最大增幅则出现在2018年，为2.0%。

来自美国：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.0%	(10.3%)	(3.0%)	(3.9%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，墨西哥（占出口量的30.5%）、加拿大（占出口量的17.2%）和印度（占出口量的10.0%）构成了美国苹果出口的主要目的地，合计占出口总量的57.8%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

美国苹果出口额连续第二年下降。2020年，出口额记录为855百万美元，较前一年大幅收缩了11.1%。在2017年至2020年期间，出口额下降了12.5%，年复合增长率为4.3%。最高值出现在2018年，为1 016百万美元。最大增幅发生在2018年，达4.0%。

来自美国：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4.0%	(5.4%)	(11.1%)	(4.3%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，墨西哥（占出口额的27.9%）、加拿大（占出口额的17.5%）和印度（占出口额的9.2%）合计吸收了美国苹果出口总额的54.6%，成为主要出口方向。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口苹果到美国

进口量（千吨）

2020年，美国苹果进口量达到107.8千吨，较前一年减少了24.9%。在2017年至2020年期间，进口量下降了34.6%，年复合增长率为13.2%。最大增幅发生在2019年，为9.5%。

到美国：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(20.6%)	9.5%	(24.9%)	(13.2%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，智利（占进口量的51.5%）、新西兰（占进口量的25.0%）和加拿大（占进口量的15.2%）在美国苹果进口中扮演了主导角色，合计占进口总量的91.8%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，美国苹果进口额达到181百万美元，较2019年大幅下降了24.3%。在2017年至2020年期间，进口额下降了32.4%，年复合增长率为12.2%。最大增幅发生在2019年，为5.9%。

到美国：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(15.6%)	5.9%	(24.3%)	(12.2%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，智利和新西兰始终占美国苹果进口总额的80.9%，这表明市场高度集中，同时存在大量较小的市场。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

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出口额（百万美元）

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进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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