市场研究

在美国的西瓜和甜瓜市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年，美国新鲜西瓜和甜瓜的市场总量从360万吨下降至310万吨。这一下降主要归因于由白蝇传播的病害，导致德克萨斯州收获面积减少，从而限制了供应。2020年，COVID-19大流行进一步影响了市场动态，改变了消费者行为和零售运营。

2021年，市场总量恢复至320万吨，这主要得益于佛罗里达州创纪录的收获面积超过26,400英亩。尽管生产仍易受天气多变性和气候相关供应链中断的影响，但增长在2022年持续，达到330万吨。

2023年，实物市场总量稳定在330万吨，但其价值上升至24亿美元。这一增长由人均西瓜消费量增加（达到16.9磅）、对便捷预包装甜瓜产品的需求增长，以及强调甜瓜健康和补水益处的营销活动推动。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在美国产量
  1. 5.1.1. 在美国量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在美国额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自美国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自美国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自美国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自美国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自美国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自美国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自美国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自美国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自美国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自美国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自美国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自美国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到美国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到美国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到美国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到美国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到美国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到美国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到美国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到美国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到美国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到美国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到美国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到美国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

西瓜和甜瓜在美国产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，美国在全球西瓜和甜瓜产量中排名第六位。

西瓜和甜瓜主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

西瓜和甜瓜生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

美国的西瓜和甜瓜产量连续第三年下降。2020年，美国生产了2 170千吨西瓜和甜瓜，与2019年相比下降了4.3%。从2017年到2020年，产量下降了19.4%，相当于年均下降6.9%。

在美国量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(3.2%)	(13.0%)	(4.3%)	(6.9%)

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

美国的西瓜和甜瓜产值连续第二年下降。2020年，西瓜和甜瓜的产值达到13.33亿美元，比上一年减少了4.8%。在2017年至2020年期间，产值下降了15.1%，年复合增长率为-5.3%。最高值出现在2018年，达到16.02亿美元。最大降幅发生在2019年，下降了12.6%。最大增幅出现在2018年，增长了2.0%。

在美国额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.0%	(12.6%)	(4.8%)	(5.3%)

来源：:source SHEV.io

出口西瓜和甜瓜来自美国

出口量（千吨）

美国的西瓜和甜瓜出口量连续第三年下降。2020年，美国出口了372千吨西瓜和甜瓜，与上一年相比小幅下降了3.8%。从2017年到2020年，出口量下降了14.4%，相当于年均下降5.0%。

来自美国：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(2.3%)	(8.9%)	(3.8%)	(5.0%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，加拿大始终占出口总量的90.0%，表明市场高度集中于此，而其余部分则由其他国家分享。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

美国的西瓜和甜瓜出口额连续第二年下降。2020年，出口额达到2.283亿美元，比上一年下降了4.3%。在2017年至2020年期间，出口额下降了9.8%，年复合增长率为-3.4%。最高值出现在2018年，达到2.605亿美元。最大降幅发生在2019年，下降了8.5%。最大增幅出现在2018年，增长了2.9%。

来自美国：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.9%	(8.5%)	(4.3%)	(3.4%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，出口额方面的伙伴结构以加拿大为中心，其份额占总额的88.1%，而其他市场则构成较小的部分。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口西瓜和甜瓜到美国

进口量（千吨）

美国的西瓜和甜瓜进口量连续第三年下降。2020年，进口量达到1 265千吨，与2019年相比下降了8.0%。在2017年至2020年期间，进口量下降了9.4%，年复合增长率为-3.2%。

到美国：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(1.3%)	(0.2%)	(8.0%)	(3.2%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，墨西哥和危地马拉在进口量方面扮演了主导角色，合计占进口总量的81.4%，而其余部分则分布在其他目的地。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，美国进口了价值795.4百万美元的西瓜和甜瓜，比上一年下降了12.1%。在2017年至2020年期间，进口额下降了11.2%，年复合增长率为-3.9%。最高值出现在2019年，达到7.954亿美元。最大增幅出现在2019年，增长了4.4%。

到美国：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(3.3%)	4.4%	(12.1%)	(3.9%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，墨西哥（占进口额的48.8%）、危地马拉（占进口额的29.6%）和洪都拉斯（占进口额的18.0%）一直是进口额方面的关键伙伴，合计占总额的96.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在美国的西瓜和甜瓜市场

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目录

西瓜和甜瓜在美国产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口西瓜和甜瓜来自美国

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口西瓜和甜瓜到美国

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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