市场研究

在拉丁美洲和加勒比的盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉市场

在拉丁美洲和加勒比的盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

Report language:
中文 English
+5
  • 中文 English Русский Español Français Português Deutsch

交付方式: 到您的账户

文件格式: docx, xlsx

单份报告

$500
  • 即时获取单个特定市场的详细数据
  • 适合一次性任务：细分评估、演示、投资决策
  • 购买后 15 分钟内提供 Excel 和 Word 格式
  • 比订阅更便宜，但每个市场需要单独购买
当您明确需求时的最佳选择
购买单份报告

平台订阅

起价$600
  • 在产品与区域上享受完整、无限制的数据访问
  • 订阅期间包含持续的数据更新
  • 即时下载 Word 和 Excel 报告
  • 对于多个市场或常规分析更具性价比
适合常用数据的用户
查看定价方案

"Latin America and the Caribbean"地区包括以下国家：

阿根廷
玻利维亚
布维岛
巴西
智利
哥伦比亚
厄瓜多尔
福克兰群岛(马尔维纳斯)
南乔治亚和南桑威奇群岛
法属圭亚那
圭亚那
巴拉圭
秘鲁
苏里南
乌拉圭
委内瑞拉
伯利兹
哥斯达黎加
萨尔瓦多
危地马拉
洪都拉斯
墨西哥
尼加拉瓜
巴拿马
安提瓜和巴布达
巴哈马
巴巴多斯
英属维尔京群岛
开曼群岛
古巴
多米尼加
多米尼加共和国
格林纳达
瓜德罗普
海地
牙买加
马提尼克
蒙特塞拉特
库拉索
阿鲁巴
荷属圣马丁
博内尔
波多黎各
圣巴泰勒米
圣基茨和尼维斯
安圭拉
圣卢西亚
法属圣马丁
圣文森特和格林纳丁斯
特立尼达和多巴哥
特克斯和凯科斯群岛
美属维京群岛

以往报告观察

2018年至2023年间，拉丁美洲和加勒比地区的腌制、盐渍、风干或熏制猪肉市场容量经历了显著波动。2018年市场容量为37,524吨，2019年增至39,097吨，随后在2020年急剧收缩至32,104吨，2021年回升至34,087吨。2022年市场强劲反弹，容量达到峰值40,504吨，2023年则稳定在39,929吨。

2010年代末期的增长得益于区域猪肉消费的激增，特别是在萨尔瓦多和洪都拉斯等中美洲市场，这些地区的需求在过去五年内增长了42%。这一趋势，加上拉丁美洲整体年产量2-3%的增长，共同推动了市场发展。2020年市场下滑后，2022年的反弹主要源于主要生产国的现代化改造和产能扩张。墨西哥作为该地区第二大猪肉生产国，得益于产业升级和国内消费增长，年产量增幅超过4%。

2023年市场容量稳定在40,000吨左右，这主要归因于巴西和墨西哥等国的持续投资维持了生产势头。同时，拉丁美洲更广泛的加工肉制品市场也发展出新的细分领域，如更健康、可持续包装的产品，这些因素帮助维持了对熏制和腌制猪肉的需求。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在拉丁美洲和加勒比产量
      1. 5.1.1. 在拉丁美洲和加勒比量产量年度动态，2018-2023，吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉在拉丁美洲和加勒比产量

量，2017-2020，吨

盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

拉丁美洲和加勒比地区的咸猪肉、腌猪肉、干猪肉或熏猪肉产量连续第三年增长。2020年，该地区生产了9 796吨此类猪肉产品，较2019年增长了3.0%。在2017年至2020年期间，产量累计增长了16.1%，年复合增长率达到5.1%。

在拉丁美洲和加勒比量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化11.4%1.2%3.0%5.1%
来源：:source SHEV.io

出口盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉来自拉丁美洲和加勒比

出口量（吨）

拉丁美洲和加勒比地区的咸猪肉、腌猪肉、干猪肉或熏猪肉出口量连续第三年下降。2020年，出口量为322吨，较上一年减少了4.7%。从2017年到2020年，出口量累计下降了78.4%，相当于每年平均下降40.0%。

来自拉丁美洲和加勒比：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(43.8%)(59.6%)(4.7%)(40.0%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，拉丁美洲和加勒比地区的咸猪肉、腌猪肉、干猪肉或熏猪肉出口到多个国家，但即使是最大的目的地——安哥拉、刚果民主共和国和香港——合计也仅占实物出口总量的38.0%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自拉丁美洲和加勒比：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

拉丁美洲和加勒比地区的咸猪肉、腌猪肉、干猪肉或熏猪肉出口额连续第三年下滑。2020年，该地区出口了价值200万美元的此类猪肉产品，同比下降了3.8%。在2017年至2020年期间，出口额累计下降了54%，年复合增长率为-22.8%。

来自拉丁美洲和加勒比：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(43.5%)(15.3%)(3.8%)(22.8%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，出口额方面的贸易伙伴结构较为分散。美国（占出口额的16.7%）、香港（占出口额的5.2%）和安哥拉（占出口额的3.7%）合计仅占出口总额的25.6%，没有任何单一国家占据主导份额。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自拉丁美洲和加勒比：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉到拉丁美洲和加勒比

进口量（吨）

2020年，拉丁美洲和加勒比地区的咸猪肉、腌猪肉、干猪肉或熏猪肉进口量为22 631吨，较上一年下降了24.4%。在2017年至2020年期间，进口量累计下降了25.2%，相当于每年平均下降9.2%。其中，2019年录得最大增幅，为3.3%。

到拉丁美洲和加勒比：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(4.3%)3.3%(24.4%)(9.2%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国（占实物进口量的64.2%）、西班牙（占实物进口量的14.6%）和加拿大（占实物进口量的12.8%）是拉丁美洲和加勒比地区咸猪肉、腌猪肉、干猪肉或熏猪肉的主要供应国，合计占实物进口总量的91.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到拉丁美洲和加勒比：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

在连续两年增长后，拉丁美洲和加勒比地区的咸猪肉、腌猪肉、干猪肉或熏猪肉进口额出现下降。2020年，进口额为1.295亿美元，较上一年大幅收缩了22.3%。在2017年至2020年期间，进口额累计下降了19.8%，相当于每年平均下降7.1%。最高值出现在2019年，为1.666亿美元。最大增幅则发生在2018年，为3.0%。

到拉丁美洲和加勒比：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.0%0.2%(22.3%)(7.1%)
来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，美国和西班牙是进口额方面的核心市场，合计占进口总额的84.3%，而其他目的地的份额相对较小。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到拉丁美洲和加勒比：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

相关报告

在西欧的盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉市场

在西欧的盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉市场

2026-03-27

在中国的盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉市场

在中国的盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉市场

2026-03-27

在独立国家联合体的盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉市场

在独立国家联合体的盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉市场

2026-03-27

在摩洛哥的盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉市场

在摩洛哥的盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉市场

2026-03-27

在拉丁美洲和加勒比的猪肉市场

在拉丁美洲和加勒比的猪肉市场

2026-03-27

在拉丁美洲和加勒比的猪杂碎市场

在拉丁美洲和加勒比的猪杂碎市场

2026-03-30

在拉丁美洲和加勒比的牛肉和水牛肉市场

在拉丁美洲和加勒比的牛肉和水牛肉市场

2026-03-30

在拉丁美洲和加勒比的山羊肉市场

在拉丁美洲和加勒比的山羊肉市场

2026-03-27

为什么选择我们？

只提供经验证的数据

我们仅提供经可信来源及自研验证算法核实的数据。
竞争对手提供未经验证的粗略估计，可能与实际情况相差甚远，因此无法可靠用于决策

无隐藏费用或额外收费

所有关键数据均包含在报告中且无需额外费用（例如主要进口国和出口国）
竞争对手对重要章节单独收费，使其最终报告相比我们贵得多

更聪明的订阅定价

我们的订阅方案在市场中极具性价比与灵活性
竞争对手通常定价更高，同时提供的功能更少、数据访问更受限

联系我们的团队

通过下方表单提交您的咨询——我们将在 24 小时内回复。

联系我们

告诉我们如何为您提供帮助

点击"提交"即表示您接受我们的 隐私政策

我们使用 Cookie 来增强您的浏览体验、提供个性化内容并分析我们的流量。点击"全部接受"即表示您同意我们使用 Cookie。您可以在我们的政策中管理您的偏好或了解更多信息 隐私政策.