市场研究

在芬兰的熏鱼市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2024年间，芬兰烟熏鱼市场（按销量计算）进入长期下行通道。市场总量从2018年的6.3千吨显著收缩至期末的3.8千吨。下降过程并非均匀，2020年消费量曾出现短暂小幅回升。

短暂企稳后，市场从2021年起恢复收缩态势。最剧烈的下滑发生在2024年，当年市场销量较前一年下降超过四分之一。按价值计算，市场波动更为明显：尽管实物销量持续下降，2023年市场价值却大幅攀升至近9000万美元，这表明该品类内部价格水平或产品结构发生了变化。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在芬兰产量
  1. 5.1.1. 量，2018-2024，吨
  2. 5.1.2. 额，2018-2024，千美元
2. 5.2. 产量在欧盟, 2018-2024
  1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
  2. 5.2.2. 额，2018-2024，千美元
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到芬兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到芬兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到芬兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到芬兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 到芬兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 到芬兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到芬兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到芬兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到芬兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到芬兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 到芬兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 到芬兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自芬兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自芬兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自芬兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自芬兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 来自芬兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 来自芬兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自芬兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自芬兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自芬兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自芬兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 来自芬兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 来自芬兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

熏鱼在芬兰产量

额，2017-2020，千美元

2020年，芬兰熏鱼产值达到76 933千美元，较上年下降2.4%。2017年至2020年间，产值累计下降13.6%，年均降幅为4.7%。其中，2018年降幅最大，达到11.5%，而2019年则略有增长，增幅为0.1%。

在芬兰额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(11.5%)	0.1%	(2.4%)	(4.7%)

来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，吨

2020年，芬兰熏鱼产量为5 727吨，较2019年下降1.0%。2017年至2020年间，产量累计下降14.6%，年均复合增长率为-5.1%。2018年产量最低，为5 652吨，当年降幅最大，达到15.7%。相比之下，2019年产量有所回升，增长2.4%。

在芬兰量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(15.7%)	2.4%	(1.0%)	(5.1%)

来源：:source SHEV.io

出口熏鱼来自芬兰

出口量（吨）

观察期内，市场呈现波动趋势。2019年出口量最低，为8.3吨，而2020年达到峰值，为284.5吨，两者相差34倍。2020年，芬兰熏鱼出口量较上年大幅增长3,314.2%。2019年降幅最大，达到94.0%。

来自芬兰：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.8%	(94.0%)	3 314.2%	28.5%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，瑞典和爱沙尼亚是芬兰熏鱼的主要进口国，合计占实物出口总量的80.3%，其他贸易伙伴份额相对较小。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自芬兰：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

观察期内，市场波动明显。2017年出口额最低，2019年达到峰值，为5 803千美元，两者相差3.7倍。2020年，芬兰熏鱼出口额为4 539千美元，较上年大幅下降21.8%。2019年增幅最大，达到180.9%。

来自芬兰：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	30.8%	180.9%	(21.8%)	42.2%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，按价值计算，瑞典（占出口总额的44.8%）、爱沙尼亚（22.0%）和德国（18.0%）是芬兰熏鱼出口的主要目的地，合计占出口总额的84.9%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自芬兰：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口熏鱼到芬兰

进口量（吨）

在此期间，进口量趋势不稳定。2019年进口量最低，为19.4吨，2017年达到峰值，两者相差43倍。2020年，芬兰熏鱼进口量为563.5吨，较上年激增2,801.1%。2019年降幅最大，达到97.5%。

到芬兰：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(7.7%)	(97.5%)	2 801.1%	(12.0%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，按实物量计算，瑞典（占进口总量的33.8%）、爱沙尼亚（20.1%）和波兰（19.7%）是芬兰熏鱼进口的主要来源地，合计占进口总量的73.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到芬兰：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

芬兰熏鱼进口额连续第二年下降。2020年，进口额为{value_last_year}千美元，较上年减少16.7%。2017年至2020年间，进口额累计下降25.5%，年均降幅为9.3%。2018年进口额最高，达到11 871千美元，当年增幅为3.2%。

到芬兰：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.2%	(13.3%)	(16.7%)	(9.3%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，按价值计算，瑞典、波兰和爱沙尼亚是芬兰熏鱼进口的三大主要市场，合计占进口总额的75.0%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到芬兰：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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熏鱼在芬兰产量

额，2017-2020，千美元

量，2017-2020，吨

出口熏鱼来自芬兰

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口熏鱼到芬兰

进口量（吨）

进口额（千美元）

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