市场研究

在芬兰的鲜或冷藏带骨猪腿、前肩及分割肉市场

在芬兰的鲜或冷藏带骨猪腿、前肩及分割肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年期间，芬兰新鲜或冷藏带骨猪后腿、前腿及切块的消费量从2,982吨下降至2,164吨，四年内减少了27%。同期，国内产量从2,152吨降至1,829吨，而进口量则波动较大。

2022年市场开始复苏，消费量回升至2,749吨，随后在2023年大幅增长至3,540吨，较2021年的低点上升了64%。这一增长得益于国内产量增加和进口量急剧上升。在此期间，该产品被正式纳入PRODCOM 2021统计分类，以便进行持续跟踪。

2024年，市场收缩了23%，降至2,722吨。这一下滑源于芬兰新《动物福利法》于2024年1月1日生效，该法通过实施更严格的猪只福利标准提高了生产成本。同时，行业盈利能力不足导致养猪场关闭，减少了国内供应。此外，消费者偏好发生变化，需求转向更小的预煮火腿和替代蛋白质来源，影响了新鲜带骨切块的销售。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在芬兰产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2024，千美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，千美元
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到芬兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到芬兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到芬兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到芬兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到芬兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到芬兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到芬兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到芬兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到芬兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到芬兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到芬兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到芬兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自芬兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自芬兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自芬兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自芬兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自芬兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自芬兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自芬兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自芬兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自芬兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自芬兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自芬兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自芬兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鲜或冷藏带骨猪腿、前肩及分割肉在芬兰产量

额，2017-2020，千美元

经过连续两年的下滑后，芬兰带骨鲜猪肉或冷藏猪肉（火腿、肩肉及切块）的产值开始回升。2020年，芬兰带骨鲜猪肉或冷藏猪肉（火腿、肩肉及切块）的产值达到7 329千美元，较2019年大幅增长28.6%。2017年至2020年间，产值累计下降22.2%，相当于年均下降8.0%。最低值出现在2019年，为5 700千美元。最大降幅同样发生在2019年，达到33.7%。

在芬兰额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(8.7%)(33.7%)28.6%(8.0%)
来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，吨

在连续两年下降后，芬兰带骨鲜猪肉或冷藏猪肉（火腿、肩肉及切块）的产量开始增加。2020年，芬兰生产了1 762吨带骨鲜猪肉或冷藏猪肉（火腿、肩肉及切块），较上年增长25.5%。2017年至2020年期间，产量累计下降36.3%，年均复合下降率为14.0%。最低值出现在2019年，为1 404吨。最大降幅同样发生在2019年，达到34.8%。

在芬兰量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(22.2%)(34.8%)25.5%(14.0%)
来源：:source SHEV.io

出口鲜或冷藏带骨猪腿、前肩及分割肉来自芬兰

出口量（吨）

数据显示市场变化不规则，表明市场环境波动较大。进口量在2020年的高位与2019年的低位之间波动了323倍。2020年，芬兰出口了115吨带骨鲜猪肉或冷藏猪肉（火腿、肩肉及切块），较上年大幅增长32,167.0%。最低值出现在2019年，仅为0.4吨。最大降幅发生在2018年，达到98.5%。

来自芬兰：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(98.5%)(46.0%)32 167.0%37.7%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，芬兰带骨鲜猪肉或冷藏猪肉（火腿、肩肉及切块）的出口国结构高度集中于中国，其份额占出口总量的71.6%，其余份额由其他贸易伙伴占据。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自芬兰：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在此期间，市场表现出现显著波动。出口额在2020年的高位与2018年的低位之间变化了310倍。2020年，芬兰带骨鲜猪肉或冷藏猪肉（火腿、肩肉及切块）的出口额达到394千美元，较上年激增14,658.2%。最低值出现在2018年，为1千美元。最大降幅同样发生在2018年，达到99.3%。

来自芬兰：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(99.3%)110.0%14 658.2%32.3%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，芬兰带骨鲜猪肉或冷藏猪肉（火腿、肩肉及切块）的出口额主要流向中国和德国，两国合计占出口总额的91.5%，其他目的地则扮演次要角色。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自芬兰：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口鲜或冷藏带骨猪腿、前肩及分割肉到芬兰

进口量（吨）

数据显示市场变化不规则，表明市场环境波动较大。进口量在2019年的高位与2017年的低位之间变化了2倍。2020年，芬兰带骨鲜猪肉或冷藏猪肉（火腿、肩肉及切块）的进口量为797吨，较上年下降46.4%。最高值出现在2019年，为1 487吨。最大增幅同样发生在2019年，达到79.0%。

到芬兰：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化14.0%79.0%(46.4%)3.0%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，德国和丹麦两国集中了芬兰带骨鲜猪肉或冷藏猪肉（火腿、肩肉及切块）的大部分进口量，而其他市场在个体上重要性较低。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到芬兰：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

经过连续两年的增长后，芬兰带骨鲜猪肉或冷藏猪肉（火腿、肩肉及切块）的进口额开始下降。2020年，进口额达到2 979千美元，较上年大幅下降31.3%。2017年至2020年间，进口额累计增长3.2%，相当于年均增长1.1%。最高值出现在2019年，为4 339千美元。最大增幅同样发生在2019年，达到39.9%。

到芬兰：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化7.5%39.9%(31.3%)1.1%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，芬兰带骨鲜猪肉或冷藏猪肉（火腿、肩肉及切块）的进口额国别结构高度集中于德国和丹麦，两国合计占进口总额的92.7%，其他贸易伙伴仅占剩余份额。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到芬兰：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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