市场研究

在非洲的蘑菇和松露的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

Report language:

Report language:

交付方式: 到您的账户

文件格式: docx, xlsx

单份报告

$500

即时获取单个特定市场的详细数据
适合一次性任务：细分评估、演示、投资决策
购买后 15 分钟内提供 Excel 和 Word 格式
比订阅更便宜，但每个市场需要单独购买

当您明确需求时的最佳选择

购买单份报告

平台订阅

起价$600

在产品与区域上享受完整、无限制的数据访问
订阅期间包含持续的数据更新
即时下载 Word 和 Excel 报告
对于多个市场或常规分析更具性价比

适合常用数据的用户

查看定价方案

"Africa"地区包括以下国家：

阿尔及利亚

利比亚

摩洛哥

苏丹

西撒哈拉

突尼斯

埃及

佛得角

贝宁

冈比亚

加纳

几内亚

科特迪瓦

利比里亚

马里

毛里塔尼亚

尼日尔

尼日利亚

几内亚比绍

圣赫勒拿、阿森松和特里斯坦达库尼亚

塞内加尔

塞拉利昂

多哥

布基纳法索

英属印度洋领地

布隆迪

科摩罗

马约特

埃塞俄比亚

厄立特里亚

法属南部领土

吉布提

肯尼亚

马达加斯加

马拉维

毛里求斯

莫桑比克

留尼旺

卢旺达

塞舌尔

索马里

津巴布韦

南苏丹

乌干达

坦桑尼亚

赞比亚

安哥拉

喀麦隆

中非共和国

乍得

刚果

刚果民主共和国

赤道几内亚

加蓬

圣多美和普林西比

博茨瓦纳

莱索托

纳米比亚

南非

斯威士兰

以往报告观察

2018年至2021年间，非洲新鲜蘑菇和松露市场稳步扩张，产量从27,598吨增至36,214吨，市场容量从28,773吨扩大至40,019吨。这一增长主要源于新增产能的投入，例如2018年南非一家大型珍稀蘑菇工厂投产，专门生产杏鲍菇和香菇等品种。同时，消费者对这些风味浓郁、可作为肉类替代品的特色蘑菇需求不断上升，进一步推动了市场发展。

2022年，市场容量大幅跃升至59,480吨，这主要得益于进口量的急剧增加，而国内产量也持续增长至39,227吨。在此期间，消费者明显偏好新鲜蘑菇而非加工产品，尽管面临生产成本飙升和轮流停电等运营挑战（需使用发电机维持可控种植环境），但对珍稀品种的需求依然强劲。到2023年，随着进口水平恢复正常，市场容量调整至49,151吨，但国内产量创下43,040吨的新高。

展望2024年，城市蘑菇种植作为一种节省空间、环保的实践受到广泛关注，媒体报道和家庭种植益处的研究推动了公众兴趣的显著提升。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在非洲产量
  1. 5.1.1. 在非洲量产量年度动态，2018-2023，吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到阿尔及利亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到阿尔及利亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到阿尔及利亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到阿尔及利亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 到阿尔及利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 到阿尔及利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到阿尔及利亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到阿尔及利亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到阿尔及利亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到阿尔及利亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 到阿尔及利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 到阿尔及利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自阿尔及利亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自阿尔及利亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自阿尔及利亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自阿尔及利亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 来自阿尔及利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 来自阿尔及利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自阿尔及利亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自阿尔及利亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自阿尔及利亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自阿尔及利亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 来自阿尔及利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 来自阿尔及利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

蘑菇和松露的在非洲产量

量，2017-2020，吨

蘑菇和松露的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

蘑菇和松露的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

非洲的蘑菇和松露产量连续第三年增长。2020年，非洲生产了33 178吨蘑菇和松露，较前一年增长了7.1%。从2017年到2020年，产量增长了27.3%，相当于年均增长率为8.4%。

在非洲量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	5.9%	12.2%	7.1%	8.4%

来源：:source SHEV.io

出口蘑菇和松露的来自非洲

出口量（吨）

非洲蘑菇和松露的出口量连续第三年下降。2020年，出口量为727吨，较前一年下降了27.7%。在2017年至2020年期间，出口量下降了65.2%，复合年增长率为-29.7%。

来自非洲：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(29.0%)	(32.2%)	(27.7%)	(29.7%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，荷兰（占出口量的11.0%）、科威特（占出口量的6.0%）和卡塔尔（占出口量的5.3%）是非洲蘑菇和松露的重要买家，但它们的合计份额仅占出口总量的22.4%，其余77.6%分布在许多其他贸易伙伴中。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自非洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

非洲蘑菇和松露的出口额连续第二年下降。2020年，出口额为7 287千美元，较前一年大幅下降了36.2%。从2017年到2020年，出口额下降了38.2%，相当于年均下降14.8%。最高值出现在2018年，为14 392千美元。最大增幅也出现在2018年，增长了22.0%。

来自非洲：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	22.0%	(20.6%)	(36.2%)	(14.8%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，非洲蘑菇和松露的买家组合较为广泛：科威特（占出口额的12.8%）、卡塔尔（占出口额的12.3%）和荷兰（占出口额的8.1%）合计仅占出口总额的33.2%，而许多其他国家所占份额虽小但不可忽视。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自非洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口蘑菇和松露的到非洲

进口量（吨）

在连续两年增长后，非洲蘑菇和松露的进口量出现下降。2020年，进口量为2 979吨，较前一年显著下降了19.5%。在2017年至2020年期间，进口量增长了18.1%，复合年增长率为5.7%。最高值出现在2019年，为3 702吨。最大增幅也出现在2019年，增长了39.2%。

到非洲：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	5.4%	39.2%	(19.5%)	5.7%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，进口量的国家分布较为分散：西班牙（占进口量的27.0%）、中国（占进口量的6.4%）和荷兰（占进口量的3.1%）合计仅占进口总量的36.5%，没有哪个贸易伙伴占据明显主导地位。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到非洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在连续两年增长后，非洲蘑菇和松露的进口额出现下降。2020年，进口额为6 440千美元，较前一年下降了27.9%。在2017年至2020年期间，进口额下降了9.1%，复合年增长率为-3.1%。最高值出现在2019年，为8 931千美元。最大增幅也出现在2019年，增长了17.6%。

到非洲：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	7.2%	17.6%	(27.9%)	(3.1%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，进口额的国家构成较为分散，西班牙（占进口额的18.3%）、荷兰（占进口额的6.3%）和法国（占进口额的5.4%）合计仅占进口总额的30.0%，其余70.0%分布在众多其他目的地中。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到非洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

为什么选择我们？

只提供经验证的数据

我们仅提供经可信来源及自研验证算法核实的数据。

竞争对手提供未经验证的粗略估计，可能与实际情况相差甚远，因此无法可靠用于决策

无隐藏费用或额外收费

所有关键数据均包含在报告中且无需额外费用（例如主要进口国和出口国）

竞争对手对重要章节单独收费，使其最终报告相比我们贵得多

更聪明的订阅定价

我们的订阅方案在市场中极具性价比与灵活性

竞争对手通常定价更高，同时提供的功能更少、数据访问更受限

联系我们的团队

通过下方表单提交您的咨询——我们将在 24 小时内回复。

在非洲的蘑菇和松露的市场

以往报告观察

目录

蘑菇和松露的在非洲产量

量，2017-2020，吨

出口蘑菇和松露的来自非洲

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口蘑菇和松露的到非洲

进口量（吨）

进口额（千美元）

相关报告

为什么选择我们？

联系我们的团队