市场研究

在东欧(含北亚)的猪肉及食用杂碎制品的市场

在东欧(含北亚)的猪肉及食用杂碎制品的市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Eastern Europe (including Northern Asia)"地区包括以下国家:

保加利亚
白俄罗斯
捷克
匈牙利
摩尔多瓦
波兰
罗马尼亚
俄罗斯
斯洛伐克
乌克兰

以往报告观察

2018年,东欧地区预制或保藏猪肉及猪杂碎的市场容量为7.37万吨。当时,俄罗斯主要企业为拓展中东和北非市场而扩大销售,这刺激了猪肉及肉类半成品的产量。到2020年,乌克兰猪肉市场增长了23%,这得益于大型生产商在国内外市场扩大业务,从而推动了区域消费增长。

2021年市场容量短暂下滑后,2022年跃升至8.09万吨。这一增长与俄罗斯产量增加有关,该国肉类出口首次超过进口,表明加工能力扩大、产量提高。同时,俄罗斯消费者开始批量购买肉类保藏品,并偏好高肉含量的产品,这支撑了国内需求。然而,2023年市场容量收缩至5.15万吨,原因是保加利亚猪肉产量下降,该国生猪存栏量减少,且受乌克兰战争影响成本上升。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1.
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2.
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在东欧(含北亚)产量
      1. 5.1.1. 在东欧(含北亚)量产量年度动态,2018-2023,千吨
    2. 5.2. 各国产量(全球),2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量,2018-2023,千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量,2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量,2018-2023,千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量,2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量,2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量(千吨)
        1. 6.1.2.1. 到保加利亚:进口量年度动态,2018-2024,千吨
        2. 6.1.2.2. 到保加利亚:进口量按国家动态,2018-2024,千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构,2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额(百万美元)
        1. 6.1.3.1. 到保加利亚:进口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 6.1.3.2. 到保加利亚:进口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构,2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格,美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到保加利亚:进口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到保加利亚:进口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量(千吨)
        1. 6.2.2.1. 到保加利亚:进口量年度动态,2018-2024,千吨
        2. 6.2.2.2. 到保加利亚:进口量按国家动态,2018-2024,千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构,2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额(百万美元)
        1. 6.2.3.1. 到保加利亚:进口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 6.2.3.2. 到保加利亚:进口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构,2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格,美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到保加利亚:进口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到保加利亚:进口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量(千吨)
        1. 7.1.2.1. 来自保加利亚:出口量年度动态,2018-2024,千吨
        2. 7.1.2.2. 来自保加利亚:出口量按国家动态,2018-2024,千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构,2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额(百万美元)
        1. 7.1.3.1. 来自保加利亚:出口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自保加利亚:出口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构,2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格,美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自保加利亚:出口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自保加利亚:出口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量(千吨)
        1. 7.2.2.1. 来自保加利亚:出口量年度动态,2018-2024,千吨
        2. 7.2.2.2. 来自保加利亚:出口量按国家动态,2018-2024,千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构,2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额(百万美元)
        1. 7.2.3.1. 来自保加利亚:出口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自保加利亚:出口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构,2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格,美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自保加利亚:出口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自保加利亚:出口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额(按国家)
      2. 9.1.2. 出口金额(按国家)
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额(按国家)
      2. 9.2.2. 出口金额(按国家)

猪肉及食用杂碎制品的在东欧(含北亚)产量

量,2017-2020,千吨

猪肉及食用杂碎制品的主要生产国, 2017-2020

来源:SHEV.io

猪肉及食用杂碎制品的生产世界地图, 2017-2020

来源:SHEV.io

2020年,东欧(包括北亚)生产了150.2千吨预制或腌制猪肉及内脏,与2019年相比实现了8.6%的温和增长。从2017年到2020年,产量增长了30.3%,相当于年均增长率为9.2%。其中,2019年出现了最大降幅,为4.2%,而2018年则录得最大增幅,达到25.2%。

在东欧(含北亚)量产量年度动态,2017-2020,千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化25.2%(4.2%)8.6%9.2%
来源::source SHEV.io

额,2017-2020,百万美元

2020年,东欧(包括北亚)预制或腌制猪肉及内脏的产值达到7.187亿美元,较前一年增长了11.3%。在2017年至2020年期间,产值增长了31.6%,复合年增长率为9.6%。2019年出现了最大降幅,为8.7%,而2018年则录得最大增幅,达到29.5%。

在东欧(含北亚)额产量年度动态,2017-2020,百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化29.5%(8.7%)11.3%9.6%
来源::source SHEV.io

出口猪肉及食用杂碎制品的来自东欧(含北亚)

出口量(千吨)

东欧(包括北亚)的预制或腌制猪肉及内脏出口量连续第三年增长。2020年,出口总量达到131.3千吨,较前一年小幅增长了8.9%。从2017年到2020年,出口量增长了34.6%,相当于年均增长率为10.4%。

来自东欧(含北亚):出口量年度动态,2017-2020,千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化22.7%0.7%8.9%10.4%
来源::source SHEV.io

2017年至2020年的数据显示,东欧(包括北亚)预制或腌制猪肉及内脏的出口目的地并不集中:英国(占出口量的24.0%)、瑞典(占出口量的7.2%)和美国(占出口量的7.2%)合计仅占总流量的38.4%。

出口量按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

来自东欧(含北亚):出口量世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

出口额(百万美元)

2020年,东欧(包括北亚)预制或腌制猪肉及内脏的跨境出口额达到6.281亿美元,较前一年增长了11.7%。在2017年至2020年期间,出口额增长了36%,复合年增长率为10.8%。2019年出现了最大降幅,为4.0%,而2018年则录得最大增幅,达到26.9%。

来自东欧(含北亚):出口额年度动态,2017-2020,百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化26.9%(4.0%)11.7%10.8%
来源::source SHEV.io

2017年至2020年期间,东欧(包括北亚)预制或腌制猪肉及内脏的出口价值在合作伙伴国家中广泛分布:英国(占出口价值的22.7%)、美国(占出口价值的8.4%)和瑞典(占出口价值的8.4%)合计仅占总流量的39.5%。

出口额按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

来自东欧(含北亚):出口额世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

进口猪肉及食用杂碎制品的到东欧(含北亚)

进口量(千吨)

东欧(包括北亚)的预制或腌制猪肉及内脏进口量连续第三年增长。2020年,该地区进口了约53.7千吨预制或腌制猪肉及内脏,较前一年增长了1.9%。从2017年到2020年,进口量增长了28.5%,相当于年均增长率为8.7%。

到东欧(含北亚):进口量年度动态,2017-2020,千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化17.4%7.5%1.9%8.7%
来源::source SHEV.io

2017年至2020年,东欧(包括北亚)预制或腌制猪肉及内脏的进口来源地分布广泛:德国(占进口量的25.7%)、西班牙(占进口量的6.6%)和塞尔维亚(占进口量的4.5%)合计仅占总流量的36.8%,其余63.2%来自许多其他国家。

进口量按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

到东欧(含北亚):进口量世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

进口额(百万美元)

东欧(包括北亚)的预制或腌制猪肉及内脏进口额连续第三年增长。2020年,进口额达到3.139亿美元,较2019年增长了3.0%。从2017年到2020年,进口额增长了25.5%,相当于年均增长率为7.9%。

到东欧(含北亚):进口额年度动态,2017-2020,百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化13.0%7.8%3.0%7.9%
来源::source SHEV.io

2017年至2020年,德国(占进口价值的33.4%)、意大利(占进口价值的6.8%)和西班牙(占进口价值的5.4%)作为东欧(包括北亚)预制或腌制猪肉及内脏的供应商,其作用显著但并非主导:它们的合计份额仅占进口总价值的45.6%。

进口额按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

到东欧(含北亚):进口额世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

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