市场研究

在波斯尼亚和黑塞哥维那的盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉市场

在波斯尼亚和黑塞哥维那的盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2024年间，波黑盐渍、卤制、风干或烟熏猪肉的市场规模持续扩大，从1510吨增至2581吨。这一增长过程包括2018至2020年的显著上升、2021年的小幅回落，以及随后恢复的上升趋势，最终在2024年达到历史最高水平。

从价值角度看，市场增长更为明显，从830万美元增至2270万美元。市场价值的显著增长超过了物理数量的增幅，表明在此期间产品结构或定价动态发生了根本性变化。

传统的盐渍、卤制、烟熏和风干等生产工艺在这些年间始终保持稳固地位，为本地消费提供了稳定基础，并支撑了市场的整体扩张。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在波斯尼亚和黑塞哥维那产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2024，千美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，千美元
    3. 5.3. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.3.1. 各国产量（全球） 量
        1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
        2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2018-2023
        3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉在波斯尼亚和黑塞哥维那产量

额，2018-2021，千美元

波斯尼亚和黑塞哥维那的腌制、盐渍、风干或熏制猪肉产量连续第三年增长。2021年，该国腌制、盐渍、风干或熏制猪肉的产值达到9 922千美元，较2020年增长了35.9%。从2018年到2021年，产量累计增长了101.1%，相当于年均增长26.2%。

在波斯尼亚和黑塞哥维那额产量年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化13.8%30.1%35.9%26.2%
来源：:source SHEV.io

量，2018-2021，吨

盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

在连续两年增长后，波斯尼亚和黑塞哥维那的腌制、盐渍、风干或熏制猪肉产量出现下降。2021年，该国生产了1 544吨腌制、盐渍、风干或熏制猪肉，较前一年大幅减少了11.1%。从2018年到2021年，产量累计增长了46.1%，相当于年均增长13.5%。最高产量记录在2020年，达到1 737吨。最大增幅也出现在2020年，增长了33.1%。

在波斯尼亚和黑塞哥维那量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化23.5%33.1%(11.1%)13.5%
来源：:source SHEV.io

出口盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉来自波斯尼亚和黑塞哥维那

出口量（吨）

波斯尼亚和黑塞哥维那的腌制、盐渍、风干或熏制猪肉出口量连续第二年增长。2021年，该国出口了162.1吨此类猪肉，较2020年增长了1.8%。在2018年至2021年期间，出口量下降了41%，年均复合下降率为16.1%。最低出口量记录在2019年，为125.0吨。最大降幅出现在2019年，下降了54.5%。最大增幅则出现在2020年，增长了27.4%。

来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(54.5%)27.4%1.8%(16.1%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，塞尔维亚始终占出口总量的77.6%，表明市场高度集中于此，而其余部分则由其他国家分享。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

波斯尼亚和黑塞哥维那的腌制、盐渍、风干或熏制猪肉出口额连续第二年增长。2021年，该国此类猪肉的出口额为766千美元，较前一年小幅增长了1.4%。在2018年至2021年期间，出口额下降了34.1%，年均复合下降率为13.0%。最低出口额记录在2019年，为531千美元。最大降幅出现在2019年，下降了54.3%。最大增幅则出现在2020年，增长了42.4%。

来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(54.3%)42.4%1.4%(13.0%)
来源：:source SHEV.io

在整个2018年至2021年期间，塞尔维亚在出口额方面占据主导地位，占总流量的75.2%，而其他市场合计占其余部分。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉到波斯尼亚和黑塞哥维那

进口量（吨）

2021年，波斯尼亚和黑塞哥维那进口了{value_last_year}吨腌制、盐渍、风干或熏制猪肉，较上年增长了20.9%。从2018年到2021年，进口量下降了17.3%，相当于年均下降6.1%。最低进口量记录在2020年，为498.3吨。最高进口量记录在2019年，为743.3吨。最大降幅出现在2020年，下降了33.0%。

到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化2.1%(33.0%)20.9%(6.1%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，意大利（占进口量的36.6%）、克罗地亚（占进口量的24.0%）和塞尔维亚（占进口量的16.0%）是波斯尼亚和黑塞哥维那腌制、盐渍、风干或熏制猪肉的主要供应国，合计占进口总量的76.6%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2021年，波斯尼亚和黑塞哥维那进口了4 273千美元的腌制、盐渍、风干或熏制猪肉，较上年增长了20.5%。从2018年到2021年，进口额下降了5.7%，相当于年均下降1.9%。最低进口额记录在2020年，为3 546千美元。最高进口额记录在2019年，为4 704千美元。最大降幅出现在2020年，下降了24.6%。

到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化3.8%(24.6%)20.5%(1.9%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，意大利（占进口额的31.0%）、克罗地亚（占进口额的28.4%）和黑山（占进口额的15.0%）主导了进口额结构，合计占总流量的74.3%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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