市场研究

在波兰的盐腌、盐渍、干制或熏制的猪腹肉及分割肉市场

在波兰的盐腌、盐渍、干制或熏制的猪腹肉及分割肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2024年间，波兰盐渍、腌制、风干或熏制猪腹肉及切块市场的销量经历了显著波动。销量从2018年的94,611吨逐步下滑至2020年的90,714吨，随后在2021年激增9%，达到98,687吨。然而，2023年销量骤降24%，降至69,478吨，2024年进一步小幅下滑至68,075吨。

从市场价值来看，情况则有所不同。市场价值从2018年的3.603亿美元持续增长，在2021年达到峰值4.119亿美元。尽管2023年销量大幅下滑，但2024年市场价值仍保持在3.986亿美元，显示出较强的韧性。这表明在此期间，单位价格上涨或市场向更高端产品转移。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在波兰产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2024，百万美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自波兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自波兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自波兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自波兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自波兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自波兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自波兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自波兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自波兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自波兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自波兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自波兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到波兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到波兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到波兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到波兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到波兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到波兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到波兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到波兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到波兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到波兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到波兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到波兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

盐腌、盐渍、干制或熏制的猪腹肉及分割肉在波兰产量

额，2017-2020，百万美元

2020年，波兰的盐渍、腌制、干燥或熏制猪腹肉及切块的产值达到3.796亿美元，较前一年增长4.4%。从2017年到2020年，产值累计增长12.5%，年均增长率为4.0%。其中，2019年出现最大降幅，为0.7%；而2018年则录得最大增幅，达到8.5%。

在波兰额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化8.5%(0.7%)4.4%4.0%
来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，千吨

波兰的盐渍、腌制、干燥或熏制猪腹肉及切块产量连续第三年下降。2020年，波兰生产了9.11万吨此类产品，较前一年小幅收缩2.0%。在2017年至2020年期间，产量累计下降9.1%，年均复合增长率为-3.1%。

在波兰量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(4.3%)(3.1%)(2.0%)(3.1%)
来源：:source SHEV.io

出口盐腌、盐渍、干制或熏制的猪腹肉及分割肉来自波兰

出口量（吨）

波兰的盐渍、腌制、干燥或熏制猪腹肉及切块出口量连续第二年下降。2020年，波兰出口了1 051吨此类产品，同比大幅下降40.7%。从2017年到2020年，出口量累计减少17.3%，年均下降6.1%。其中，2018年达到峰值，为1 818吨，当年增幅最大，为43.2%。

来自波兰：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化43.2%(2.5%)(40.7%)(6.1%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，波兰盐渍、腌制、干燥或熏制猪腹肉及切块的出口市场分布广泛。德国（占出口量的22.6%）、立陶宛（13.1%）和英国（13.0%）合计仅占出口总量的48.7%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自波兰：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在此期间，市场表现出现显著波动。2017年达到最低点，随后在2018年升至峰值，波动幅度达1.8倍。2020年，波兰此类产品的出口额降至6 017千美元，较前一年下降26.4%。其中，2018年录得最高值，为8 761千美元，当年增幅最大，达到80.4%。

来自波兰：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化80.4%(6.7%)(26.4%)7.4%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占出口额的31.3%）、英国（15.1%）和立陶宛（9.4%）一直是波兰出口额结构中的主要目的地，合计占出口总额的55.8%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自波兰：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口盐腌、盐渍、干制或熏制的猪腹肉及分割肉到波兰

进口量（吨）

波兰的盐渍、腌制、干燥或熏制猪腹肉及切块进口量连续第三年增长。2020年，进口量达到671吨，同比增长16.3%。从2017年到2020年，进口量累计增长67.5%，年均复合增长率为18.8%。

到波兰：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化28.7%12.0%16.3%18.8%
来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，德国（占进口量的31.8%）、法国（25.3%）和荷兰（20.4%）一直是波兰此类产品进口的主要伙伴国，合计占进口总量的77.5%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到波兰：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

波兰的盐渍、腌制、干燥或熏制猪腹肉及切块进口额连续第三年增长。2020年，进口额达到4 117千美元，同比大幅增长40.7%。从2017年到2020年，进口额累计增长126.1%，年均增长31.2%。

到波兰：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化58.0%1.7%40.7%31.2%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占进口额的25.8%）、法国（23.5%）和荷兰（19.8%）继续位居波兰此类产品的主要供应商之列，合计占进口总额的69.1%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到波兰：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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