市场研究

在保加利亚的盐腌、盐渍、干制或熏制的猪腹肉及分割肉市场

在保加利亚的盐腌、盐渍、干制或熏制的猪腹肉及分割肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2024年间，保加利亚盐渍、腌制、风干或熏制猪腹肉及切块市场的实物量出现显著波动。2019年产量和市场规模有所增长，2022年达到高点，随后在2023年和2024年收缩，期末水平低于2018年。

从货币价值来看，市场价值呈现强劲上升趋势，从2018年的1690万美元增至2023年的2350万美元，2024年回落至2100万美元。即使在实物量下降的年份，市场价值仍显著增长，这表明单位价格持续上涨。2024年行业数据显示，国内猪肉产量增加，猪肉进口量上升，这些因素影响了加工猪肉产品的整体供应和竞争格局。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在保加利亚产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2024，千美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，千美元
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

盐腌、盐渍、干制或熏制的猪腹肉及分割肉在保加利亚产量

额，2017-2020，千美元

保加利亚的盐渍、卤制、风干或烟熏猪腹肉及切块的产值连续第三年增长。2020年，保加利亚盐渍、卤制、风干或烟熏猪腹肉及切块的产值达到20 191千美元，较前一年显著增长17.9%。在2017年至2020年期间，产值增长了26.3%，年复合增长率为8.1%。

在保加利亚额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.7%4.3%17.9%8.1%
来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，吨

保加利亚的盐渍、卤制、风干或烟熏猪腹肉及切块的产量连续第二年增长。2020年，保加利亚生产了4 180吨盐渍、卤制、风干或烟熏猪腹肉及切块，同比增长1.0%。最低产量记录在2018年，为3 874吨。最大降幅出现在2018年，为6.8%。最大增幅出现在2019年，为6.8%。

在保加利亚量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(6.8%)6.8%1.0%0.2%
来源：:source SHEV.io

出口盐腌、盐渍、干制或熏制的猪腹肉及分割肉来自保加利亚

出口量（吨）

经过两年的下降后，保加利亚盐渍、卤制、风干或烟熏猪腹肉及切块的出口量有所增加。2020年，出口量达到12.7吨，较前一年温和增长8.0%。在2017年至2020年期间，出口量下降了72.6%，年复合增长率为35.0%。最低出口量记录在2019年，为11.7吨。最大降幅出现在2018年，为61.0%。

来自保加利亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(61.0%)(34.9%)8.0%(35.0%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，英国和德国在出口量方面占据主导地位，合计占总流量的86.3%，其他目的地的贡献较小。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自保加利亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

保加利亚盐渍、卤制、风干或烟熏猪腹肉及切块的出口额连续第三年下降。2020年，保加利亚出口了59.4千美元的盐渍、卤制、风干或烟熏猪腹肉及切块，较前一年减少38.7%。在2017年至2020年期间，出口额下降了70.7%，年复合增长率为33.5%。

来自保加利亚：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(30.4%)(31.2%)(38.7%)(33.5%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，英国和德国是保加利亚盐渍、卤制、风干或烟熏猪腹肉及切块出口额的主要目的地，合计占总流量的87.0%，其余部分分散在较小的市场中。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自保加利亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口盐腌、盐渍、干制或熏制的猪腹肉及分割肉到保加利亚

进口量（吨）

经过两年的增长后，保加利亚盐渍、卤制、风干或烟熏猪腹肉及切块的进口量出现下降。2020年，进口量达到146.6吨，较2019年大幅下降19.5%。在2017年至2020年期间，进口量增长了34.5%，年复合增长率为10.4%。最高进口量记录在2019年，为182.1吨。最大增幅出现在2019年，为64.5%。

到保加利亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.6%64.5%(19.5%)10.4%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，克罗地亚（占进口量的35.2%）、德国（占进口量的25.7%）和西班牙（占进口量的20.7%）是保加利亚盐渍、卤制、风干或烟熏猪腹肉及切块的主要供应国，合计占总进口量的81.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到保加利亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

保加利亚盐渍、卤制、风干或烟熏猪腹肉及切块的进口额连续第三年增长。2020年，进口额记录为811.3千美元，较前一年增长7.7%。在2017年至2020年期间，进口额增长了60.2%，年复合增长率为17.0%。

到保加利亚：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化23.7%20.3%7.7%17.0%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，克罗地亚（占进口额的45.7%）、德国（占进口额的33.3%）和意大利（占进口额的10.4%）是保加利亚盐渍、卤制、风干或烟熏猪腹肉及切块的主要供应国，合计占总进口额的89.5%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到保加利亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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