Рынок жидких яиц в Эстонии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка жидких яиц в Эстонии значительно вырос с 2018 по 2022 год: с 2 338 тонн до 3 110 тонн, что составляет рост на 33%. Основной причиной этого стало резкое сокращение экспорта, который упал с 801 тонны до всего 18 тонн за тот же период, что значительно увеличило доступность продукции на внутреннем рынке. Хотя внутреннее производство немного снизилось с 1 028 тонн до 970 тонн, импорт оставался на высоком уровне, дополнительно поддерживая рост рынка.

После достижения пика в 2022 году объём рынка сократился до 2 784 тонн в 2023 году, что означает снижение на 10,5%. Это было в основном связано с резким падением импорта, который уменьшился более чем на 430 тонн. Экспорт оставался на минимальном уровне, а скромное восстановление внутреннего производства до 1 009 тонн не смогло компенсировать снижение объёмов импорта.

Производство жидких яиц в Эстонии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители жидких яиц, 2018-2021

Мировая карта производства жидких яиц, 2018-2021

Производство жидких яиц в Эстонии сокращается третий год подряд. В 2021 году было произведено 963 тонны жидких яиц, что на 1,6% меньше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год производство снизилось на 6,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,1%.

Годовая динамика производства в Эстонии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт жидких яиц из Эстонии

Экспорт в натуральном выражении, т

На рынке наблюдалась нестабильная динамика на протяжении всего периода. Минимальный объём экспорта был зафиксирован в 2020 году — 18 тонн, а максимальный — в 2018 году, с разницей в 43 раза. В 2021 году экспорт жидких яиц из Эстонии составил 42 тонны, что означает резкий рост на 126,2% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 96,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Эстонии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными покупателями жидких яиц из Эстонии оставались Германия (60,8% экспорта в натуральном выражении), Финляндия (17,0%) и Латвия (9,3%). Вместе они занимали 87,1% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Эстонии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Динамика рынка в эти годы отличалась высокой волатильностью. Минимальный объём экспорта в денежном выражении был зафиксирован в 2020 году — 75 тысяч долларов США, а пик пришёлся на 2018 год, с разницей в 19 раз. В 2021 году экспорт жидких яиц из Эстонии составил 120 тысяч долларов США, что отражает значительный рост на 59,5% по сравнению с 2020 годом. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 91,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Эстонии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год три основных рынка — Германия, Финляндия и Латвия — вместе поглощали 86,0% от общего объёма экспорта жидких яиц из Эстонии в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Эстонии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт жидких яиц в Эстонию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения импорт жидких яиц в Эстонию увеличился. Минимальный объём импорта был зафиксирован в 2020 году — 1 802 тонны. В 2021 году импорт составил 2 063 тонны, что на 14,5% выше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год импорт снизился на 2,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 0,8%. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 10,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Эстонию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными поставщиками жидких яиц в Эстонию были Финляндия и Латвия, вместе занимавшие 84,6% от общего импорта в натуральном выражении, в то время как другие партнёры играли менее значительную роль.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Эстонию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего сокращения импорт жидких яиц в Эстонию вырос. Минимальный объём импорта в стоимостном выражении был зафиксирован в 2020 году — 3 078 тысяч долларов США. В 2021 году Эстония импортировала жидких яиц на общую сумму 3 511 тысяч долларов США, что на 14,1% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 3,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,3%. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 6,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Эстонию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год Финляндия и Латвия оставались основными поставщиками жидких яиц в Эстонию, с совокупной долей в 80,3% от общего импорта в стоимостном выражении, в то время как остальная часть распределялась между другими странами.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Эстонию в денежном выражении, 2018-2021 гг.