Рынок мёда в Эстонии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка мёда в Эстонии увеличился с 1 443 тонн в 2018 году до 1 665 тонн в 2023 году, достигнув пика в 1 768 тонн в 2022 году. Рост сопровождался колебаниями, включая спад в 2020 году.

В начале периода ужесточение правил маркировки мёда, требовавших чёткого указания происхождения, и регулярные проверки на фальсификацию, выявившие минимальное содержание сахара, укрепили доверие потребителей к местному мёду. Позднее растущая популярность мёда с куркумой как натурального антибиотика и его расширяющееся использование в альтернативной медицине стимулировали спрос, способствуя восстановлению рынка после 2020 года.

К 2022 году эффективный государственный контроль качества, подтвердивший высокую чистоту эстонского мёда, вместе с мерами ЕС по защите опылителей в рамках стратегии биоразнообразия, направленными на остановку сокращения популяции пчёл, создали благоприятные условия для роста производства и потребления. Последующая небольшая коррекция в 2023 году не изменила общую восходящую тенденцию.

Производство мёда в Эстонии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители мёда, 2018-2021

Мировая карта производства мёда, 2018-2021

В 2021 году в Эстонии было произведено 1 343 тонны мёда, что на 20,2% больше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 7,2%, со среднегодовым темпом роста в 2,3%. Минимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 1 117 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 13,3%.

Годовая динамика производства в Эстонии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт мёда из Эстонии

Экспорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Экспорт достиг максимума в 2020 году — 269,5 тонн, а в 2021 году упал до 86,8 тонн, снизившись на 67,8% по сравнению с предыдущим годом. Разница между этими годами составила 3,1 раза. Наибольший рост экспорта был зафиксирован в 2020 году — на 88,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Эстонии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Польша была основным покупателем эстонского мёда, на её долю приходилось 78,1% от общего объёма экспорта в натуральном выражении, а остальные страны делили оставшийся объём.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Эстонии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Экспорт достиг максимума в 2020 году — 653 тыс. долларов США, а в 2021 году упал до 305 тыс. долларов США, снизившись на 53,3% по сравнению с предыдущим годом. Разница между этими годами составила 2,1 раза. Наибольший рост экспорта в стоимостном выражении был зафиксирован в 2020 году — на 83,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Эстонии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год Польша (67,5% экспорта в стоимостном выражении), Япония (9,1%) и Италия (7,7%) внесли наибольший вклад в экспорт по стоимости, совместно обеспечив 84,3% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Эстонии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт мёда в Эстонию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2021 году импорт мёда в Эстонию составил 222,6 тонны, что на 51,2% меньше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год импорт снизился на 37,5%, со среднегодовым темпом снижения в 14,5%. Максимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 456,2 тонны. Наибольший рост импорта произошёл в 2020 году — на 47,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Эстонию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Украина (43,0% импорта в натуральном выражении), Литва (16,8%) и Латвия (16,3%) внесли наибольший вклад в импорт по объёму, совместно обеспечив 76,1% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Эстонию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2021 году стоимость импорта мёда в Эстонию составила 753 тыс. долларов США, что на 31,2% меньше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год импорт снизился на 46,1%, со среднегодовым темпом снижения в 18,6%. Наибольший рост импорта в стоимостном выражении был зафиксирован в 2020 году — на 12,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Эстонию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год Украина (23,4% импорта в стоимостном выражении), Латвия (21,7%) и Литва (20,5%) сформировали основную группу рынков для импорта по стоимости, с совокупной долей в 65,6% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Эстонию в денежном выражении, 2018-2021 гг.