Рынок замороженных консервированных овощей в Швеции

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка замороженных консервированных овощей в Швеции в 2020 году сократился до 78,8 тыс. тонн, после чего началось устойчивое восстановление. В последующие годы рынок последовательно рос, достигнув 85,1 тыс. тонн в 2021 году, 88,2 тыс. тонн в 2022 году и 95,0 тыс. тонн к 2023 году. В стоимостном выражении рынок также пережил спад до 88,6 млн долларов в 2020 году, а затем сильный рост до 136,4 млн долларов в 2023 году.

Рост рынка в 2024 году поддержали несколько факторов. Рекомендация Шведского продовольственного агентства потреблять 500 граммов фруктов и овощей в день усилила внимание к здоровому питанию и повысила спрос на замороженные овощи как удобный и питательный вариант. Кроме того, ужесточение общеевропейского контроля за листерией в предварительно приготовленных замороженных овощах после вспышек, связанных с продукцией из Венгрии и Польши, повлияло на импортные процедуры и повысило стандарты безопасности на шведском рынке.

Изменения в правилах гигиены пищевых продуктов, вступившие в силу в январе и ноябре 2024 года, также повлияли на условия работы производителей. Параллельно растущее предпочтение потребителей устойчивой и перерабатываемой упаковки в сегменте замороженных продуктов, продвигаемое крупными игроками, и повышенный спрос на чёткую маркировку происхождения в соответствии с нормами ЕС отразили общие тенденции к экологической осознанности и прозрачности в отрасли.

Производство замороженных консервированных овощей в Швеции

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Швеция занимала 28-е место в мире по производству замороженных консервированных овощей.

Крупнейшие производители замороженных консервированных овощей, 2017-2020

Мировая карта производства замороженных консервированных овощей, 2017-2020

После двухлетнего спада производство замороженных консервированных овощей в Швеции выросло. В 2020 году в стране было произведено 859 тонн замороженных консервированных овощей, что на 1,1% больше, чем годом ранее. За период 2017-2020 годов производство сократилось на 62,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 27,8%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 850 тонн, при этом наибольшее падение также произошло в 2019 году — на 59,6%.

Годовая динамика производства в Швеции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

После двухлетнего снижения производство замороженных консервированных овощей в Швеции увеличилось. В 2020 году объём производства замороженных консервированных овощей в Швеции оценивался в 2 920 тысяч долларов США, что соответствует значительному росту на 17,2% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 57%, что эквивалентно среднегодовому темпу снижения в 24,5%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 2 491 тысяча долларов США, при этом наибольшее падение также произошло в 2019 году — на 63,1%.

Годовая динамика производства в Швеции в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт замороженных консервированных овощей из Швеции

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году Швеция экспортировала 7 924 тонны замороженных консервированных овощей, что на 6,9% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 3,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,3%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 7 320 тонн, а максимальный — в 2019 году — 8 515 тонн. Наибольший рост экспорта произошёл в 2019 году — на 16,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Швеции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями замороженных консервированных овощей из Швеции были Финляндия (25,0% экспорта в натуральном выражении), Дания (14,4%) и Германия (13,9%). Их совокупная доля достигла 53,3% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Швеции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт замороженных консервированных овощей из Швеции увеличивался третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 26,9 миллиона долларов США, что на 7,9% выше, чем годом ранее. За период 2017-2020 годов экспорт вырос на 18,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Швеции в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении 2017-2020 годов основными рынками для экспорта замороженных консервированных овощей из Швеции в стоимостном выражении оставались Финляндия (24,2% экспорта), Дания (15,3%) и Германия (13,0%). Их совокупная доля составила 52,5% от общего объёма экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Швеции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт замороженных консервированных овощей в Швецию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста объём импорта замороженных консервированных овощей в Швецию сократился. В 2020 году объём импорта достиг 85 845 тонн, что на 7,2% ниже, чем в 2019 году. За период 2017-2020 годов импорт снизился на 4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,3%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 92 502 тонны, при этом наибольший рост импорта произошёл в 2019 году — на 2,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Швецию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Нидерланды (47,4% импорта в натуральном выражении), Бельгия (29,2%) и Германия (13,4%) стабильно занимали ведущие позиции в структуре импорта замороженных консервированных овощей в Швецию. Их совокупная доля составила 90,0% от общего объёма импортных потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Швецию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста импорт замороженных консервированных овощей в Швецию сократился. В 2020 году импорт составил 112,6 миллиона долларов США, что на 11,6% меньше, чем в предыдущем году. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 127,4 миллиона долларов США, при этом наибольший рост импорта произошёл в 2018 году — на 9,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Швецию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017-2020 годах основными поставщиками замороженных консервированных овощей в Швецию в стоимостном выражении были Нидерланды (45,4% импорта), Бельгия (20,2%) и Германия (18,2%). Их совокупная доля составила 83,9% от общего объёма импортных потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Швецию в денежном выражении, 2017-2020 гг.