Рынок яблочного сока в Швеции

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка неферментированного яблочного сока в Швеции с 2018 по 2024 год демонстрировал заметные колебания. В 2018 году он составлял 40 506 тыс. л, затем снизился до 37 989 тыс. л в 2019 году, но в 2020 году вырос до 41 213 тыс. л. В 2021 году последовало резкое падение до 35 533 тыс. л, после чего рынок восстановился и достиг пика в 43 690 тыс. л в 2022 году. В 2023 году объём сократился до 40 026 тыс. л, а в 2024 году снова увеличился до 41 555 тыс. л.

В 2024 году рост объёма рынка сопровождался значительным увеличением его стоимости до 49 621 тыс. долл. США по сравнению с 41 613 тыс. долл. в 2023 году. Этот рост был поддержан глобальным дефицитом концентрата апельсинового сока, из-за которого шведские производители соковых смесей стали активнее использовать яблочный сок в качестве заменителя, что стимулировало потребление. Кроме того, ожидался рост цен на яблочный сок из-за рыночной конъюнктуры, что также способствовало увеличению общей стоимости рынка.

Производство яблочного сока в Швеции

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2019 году стоимость производства яблочного сока в Швеции составила 13 937 тыс. долларов США — это минимальный показатель за период. В 2018 году был зафиксирован максимальный объём — 19 568 тыс. долларов США, что на 21,8% больше, чем в предыдущем году. В 2019 году произошло самое значительное снижение — на 28,8%. В 2020 году стоимость производства достигла 16 943 тыс. долларов США, что на 21,6% выше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 5,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,8%.

Годовая динамика производства в Швеции в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В период с 2017 по 2020 год Швеция входила в число ведущих мировых производителей яблочного сока, занимая 27-е место по объёму производства.

Крупнейшие производители яблочного сока, 2017-2020

Мировая карта производства яблочного сока, 2017-2020

В 2019 году в Швеции было произведено 21 677 тыс. литров яблочного сока — это минимальный показатель за период. В 2018 году был зафиксирован максимальный объём — 24 665 тыс. литров, что на 13,3% больше, чем в предыдущем году. В 2019 году произошло самое значительное снижение — на 12,1%. В 2020 году производство составило 23 082 тыс. литров, что на 6,5% выше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,0%.

Годовая динамика производства в Швеции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

Экспорт яблочного сока из Швеции

Экспорт в натуральном выражении, тыс. л

Объём экспорта яблочного сока из Швеции снижался третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 1 412 тыс. литров, что на 2,7% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 27,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 10,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Швеции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В период с 2017 по 2020 год Финляндия занимала доминирующую позицию в экспорте в натуральном выражении, на её долю приходилось 71,0% от общего объёма поставок, в то время как остальная часть распределялась между различными более мелкими направлениями.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Швеции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2018 году стоимость экспорта яблочного сока из Швеции составила 1 332 тыс. долларов США — это минимальный показатель за период, что на 9,8% меньше, чем в предыдущем году. В 2019 году произошло самое значительное увеличение — на 7,8%. В 2020 году стоимость экспорта достигла 1 397 тыс. долларов США, что на 2,7% ниже, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 5,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Швеции в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год три основных рынка — Финляндия, Дания и Норвегия — вместе поглощали 70,4% от общего объёма экспорта яблочного сока из Швеции в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Швеции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт яблочного сока в Швецию

Импорт в натуральном выражении, тыс. л

Объём импорта яблочного сока в Швецию увеличивался второй год подряд. В 2018 году импорт составил 17 402 тыс. литров — это минимальный показатель за период, что на 8,4% меньше, чем в предыдущем году. В 2020 году импорт достиг 19 543 тыс. литров, что на 10,0% выше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 2,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 0,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Швецию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В период с 2017 по 2020 год Германия (25,4% импорта в натуральном выражении), Дания (18,9% импорта в натуральном выражении) и Австрия (15,8% импорта в натуральном выражении) лидировали в структуре импорта в натуральном выражении, вместе представляя 60,1% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Швецию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2019 году стоимость импорта яблочного сока в Швецию составила 22 846 тыс. долларов США — это минимальный показатель за период, что на 12,9% меньше, чем в предыдущем году. В 2018 году был зафиксирован максимальный объём — 26 230 тыс. долларов США. В 2020 году стоимость импорта достигла 26 028 тыс. долларов США, что на 13,9% выше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 3,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Швецию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Австрия (20,0% импорта в стоимостном выражении), Дания (18,5% импорта в стоимостном выражении) и Германия (18,2% импорта в стоимостном выражении) оставались основными поставщиками яблочного сока в Швецию, совместно обеспечивая 56,7% от общего объёма импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Швецию в денежном выражении, 2017-2020 гг.