Маркетинговое исследование

Рынок замороженной свинины в России

Дата выпуска: 27 марта 2026

Срок предоставления: в течение 15 минут после оплаты

Период исследования: 2017–2025

Язык отчета:

Язык отчета:

Способ получения: в личный кабинет

Формат файла: docx, xlsx

Разовый отчёт

$500

Мгновенный доступ к детальным данным по одному конкретному рынку
Подходит для разовых задач: оценка ниш, подготовка презентаций, инвестиционные решения
Доступен в Excel и Word в течение 15 минут после покупки
Дешевле подписки, но каждый рынок приобретается отдельно

Оптимально, если вы точно знаете, что вам нужно

Купить разовый отчёт

Подписка на платформу

от$600

Полный и неограниченный доступ к данным по продуктам и регионам
Включает регулярные обновления данных на протяжении срока подписки
Мгновенная загрузка отчётов в форматах Word и Excel
Выгоднее при работе с несколькими рынками или при регулярной аналитике

Идеально для регулярных пользователей данных

Посмотреть тарифы

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2020 год производство замороженной свинины в России стабильно росло благодаря инвестициям крупных игроков, таких как «Мираторг», и политике импортозамещения через контрсанкции и планируемые пошлины. Это привело к увеличению объёма рынка до 376 тыс. тонн в 2019 году. Однако в 2020 году пандемия COVID-19 нарушила цепочки поставок, а всплеск экспорта вызвал временное снижение внутреннего объёма рынка до 283 тыс. тонн, несмотря на продолжающийся рост производства.

Восстановление рынка началось с 2021 года, и к 2023 году объём достиг 446 тыс. тонн. Расширение производства продолжилось под влиянием дальнейших ограничений на импорт и растущего предпочтения потребителей доступной свинины. Меры господдержки, включая увеличенные выплаты малоимущим семьям и военным, способствовали росту потребления. Кроме того, в 2023 году стартовал экспериментальный этап обязательной маркировки продукции, направленный на повышение прозрачности рынка.

В 2024 году объём рынка вырос до 502 тыс. тонн за счёт увеличения производства свинины на 5% и роста потребления на душу населения. Внедрение обязательной маркировки мясной продукции с августа 2025 года нацелено на легализацию рынка и стимулирование экспорта, при этом производители планируют экспортировать 400 тыс. тонн свинины. Производство достигло 761 тыс. тонн в 2025 году, что подчёркивает устойчивую траекторию роста сектора.

Содержание

1. Дисклеймер
2. Условия использования отчёта
3. Коды продукции в используемых статистических классификаторах
4. Ключевые показатели и тенденции рынка
1. 4.1. Ключевые показатели рынка
  1. 4.1.1. В натуральном выражении
    1. 4.1.1.1. Изменение запасов, 2018-2025 гг.
    2. 4.1.1.2. Производство, 2018-2025 гг.
    3. 4.1.1.3. Импорт, 2018-2024 гг.
    4. 4.1.1.4. Экспорт, 2018-2024 гг.
    5. 4.1.1.5. Объем рынка, 2018-2024 гг.
2. 4.2. Факторы и тенденции развития рынка
5. Производство
1. 5.1. Производство в России, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 1 мес.)
  1. 5.1.1. Годовая динамика производства России в натуральном выражении, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 1 мес.), тыс. т
  2. 5.1.2. Производство по федеральным округам России, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 1 мес.), тыс. т
  3. 5.1.3. Структура производства по федеральным округам, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 1 мес.)
  4. 5.1.4. Динамика структуры производства по федеральным округам, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 1 мес.)
  5. 5.1.5. Динамика производства по месяцам, 2017-2024 гг., тыс. т
2. 5.2. Отгрузки, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 1 мес.)
  1. 5.2.1. Годовая динамика отгрузок в России, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 1 мес.), тыс. т
  2. 5.2.2. Отгрузки по федеральным округам России, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 1 мес.), тыс. т
  3. 5.2.3. Структура отгрузок по федеральным округам, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 1 мес.)
  4. 5.2.4. Динамика структуры отгрузок по федеральным округам, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 1 мес.)
3. 5.3. Складские остатки, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 1 мес.)
  1. 5.3.1. Динамика складских остатков по месяцам, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 1 мес.), тыс. т
4. 5.4. Средние цены производителей, 2018-2026 гг.
  1. 5.4.1. 10.11.32.110 - Frozen pork, $ US/t
  2. 5.4.2. 10.11.32.140 - Frozen pork offal, $ US/t
6. Экспорт
1. 6.1. Экспорт (Прямые данные*)
  1. 6.1.1. Экспорт — сводная информация
  2. 6.1.2. Экспорт в натуральном выражении, тыс. т
    1. 6.1.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из России в натуральном выражении, 2018-2024 гг., тыс. т
    2. 6.1.2.2. Динамика экспорта продукции из России в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. т
    3. 6.1.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
  3. 6.1.3. Экспорт в денежном выражении, млн $ США
    1. 6.1.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из России в денежном выражении, 2018-2024 гг., млн $ США
    2. 6.1.3.2. Динамика экспорта продукции из России в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., млн $ США
    3. 6.1.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
  4. 6.1.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
    1. 6.1.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из России, 2018-2024 гг., $ США/т
    2. 6.1.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из России в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
2. 6.2. Экспорт (Зеркальные данные)
  1. 6.2.1. Экспорт — сводная информация
  2. 6.2.2. Экспорт в натуральном выражении, тыс. т
    1. 6.2.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из России в натуральном выражении, 2018-2024 гг., тыс. т
    2. 6.2.2.2. Динамика экспорта продукции из России в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. т
    3. 6.2.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
  3. 6.2.3. Экспорт в денежном выражении, млн $ США
    1. 6.2.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из России в денежном выражении, 2018-2024 гг., млн $ США
    2. 6.2.3.2. Динамика экспорта продукции из России в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., млн $ США
    3. 6.2.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
  4. 6.2.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
    1. 6.2.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из России, 2018-2024 гг., $ США/т
    2. 6.2.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из России в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
7. Импорт
1. 7.1. Импорт (Прямые данные*)
  1. 7.1.1. Импорт — сводная информация
  2. 7.1.2. Импорт в натуральном выражении, тыс. т
    1. 7.1.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении, 2018-2024 гг., тыс. т
    2. 7.1.2.2. Динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. т
    3. 7.1.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
  3. 7.1.3. Импорт в денежном выражении, млн $ США
    1. 7.1.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Россию в денежном выражении, 2018-2024 гг., млн $ США
    2. 7.1.3.2. Динамика импорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., млн $ США
    3. 7.1.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
  4. 7.1.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/т
    1. 7.1.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Россию, 2018-2024 гг., $ США/т
    2. 7.1.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Россию в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
2. 7.2. Импорт (Зеркальные данные)
  1. 7.2.1. Импорт — сводная информация
  2. 7.2.2. Импорт в натуральном выражении, тыс. т
    1. 7.2.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении, 2018-2024 гг., тыс. т
    2. 7.2.2.2. Динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. т
    3. 7.2.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
  3. 7.2.3. Импорт в денежном выражении, млн $ США
    1. 7.2.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Россию в денежном выражении, 2018-2024 гг., млн $ США
    2. 7.2.3.2. Динамика импорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., млн $ США
    3. 7.2.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
  4. 7.2.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/т
    1. 7.2.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Россию, 2018-2024 гг., $ США/т
    2. 7.2.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Россию в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
8. Торговый баланс
1. 8.1. Торговый баланс (Прямые данные)
  1. 8.1.1. В натуральном выражении, тыс. т
  2. 8.1.2. В денежном выражении, млн $ США
2. 8.2. Торговый баланс (Зеркальные данные)
  1. 8.2.1. В натуральном выражении, тыс. т
  2. 8.2.2. В денежном выражении, млн $ США
9. Топ стран покупателей и продавцов, 2018-2024 гг.
1. 9.1. Прямые данные
  1. 9.1.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
  2. 9.1.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
2. 9.2. Зеркальные данные
  1. 9.2.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
  2. 9.2.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики

Производство замороженной свинины в России

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Производство замороженной свинины в России растёт третий год подряд. В 2021 году в стране произвели 420,5 тыс. тонн замороженной свинины, что на 17,3% больше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год объёмы производства выросли на 65,8%, при среднегодовом темпе роста в 18,4%.

Годовая динамика производства в России в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Показатель		2019	2020	2021	CAGR
1	Изменение к прошлому году	27.3%	11.0%	17.3%	18.4%

Источник: SHEV.io

Экспорт замороженной свинины из России

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт замороженной свинины из России увеличивается третий год подряд. В 2021 году объём экспорта составил 78 915 тонн, что на 5,8% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 821,3%, при среднегодовом темпе роста в 109,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из России в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Показатель		2019	2020	2021	CAGR
1	Изменение к прошлому году	155.4%	241.0%	5.8%	109.6%

Источник: SHEV.io

В период с 2018 по 2021 год Вьетнам (55,9% экспорта в натуральном выражении), Беларусь (10,0%) и Украина (9,4%) вместе поглотили 75,3% всего экспорта замороженной свинины из России, став основными направлениями поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Карта экспорта продукции из России в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт замороженной свинины из России в денежном выражении растёт третий год подряд. В 2021 году экспорт составил 196,1 млн долларов США, показав значительный рост на 15,9% по сравнению с предыдущим годом. С 2018 по 2021 год экспорт увеличился на 2034,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 177,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из России в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Показатель		2019	2020	2021	CAGR
1	Изменение к прошлому году	455.6%	231.6%	15.9%	177.4%

Источник: SHEV.io

В период с 2018 по 2021 год основными покупателями замороженной свинины из России в стоимостном выражении стали Вьетнам (60,3% экспорта), Беларусь (10,8%) и Венесуэла (6,2%). На эти три страны пришлось 77,3% всего экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Карта экспорта продукции из России в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Импорт замороженной свинины в Россию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт замороженной свинины в Россию демонстрировал высокую волатильность в эти годы. Пик импорта пришёлся на 2019 год, после чего в 2020 году он упал до минимального значения — разница составила 19 раз. В 2021 году импорт замороженной свинины в Россию составил 6 509 тонн, что на 56,7% больше, чем в 2020 году. Минимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 4 154 тонны, максимальный — в 2019 году (78 506 тонн). Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 94,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Показатель		2019	2020	2021	CAGR
1	Изменение к прошлому году	29.8%	(94.7%)	56.7%	(52.4%)

Источник: SHEV.io

В период с 2018 по 2021 год Бразилия (38,7% импорта в натуральном выражении), Чили (33,9%) и Аргентина (15,1%) стабильно занимали лидирующие позиции в структуре импорта замороженной свинины в Россию, вместе обеспечивая 87,6% всех поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Карта импорта продукции в Россию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт замороженной свинины в Россию в денежном выражении демонстрировал нестабильную динамику. С пика в 2019 году до минимума в 2020 году импорт сократился в 29 раз. В 2021 году импорт составил 17,6 млн долларов США, что означает резкий рост на 115,5% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 8,2 млн долларов США, максимальное — в 2019 году (240,0 млн долларов США). Наибольшее падение произошло в 2020 году — на 96,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Россию в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Показатель		2019	2020	2021	CAGR
1	Изменение к прошлому году	41.5%	(96.6%)	115.5%	(53.0%)

Источник: SHEV.io

В период с 2018 по 2021 год три ключевых рынка — Бразилия, Чили и Аргентина — вместе обеспечили 88,7% всего импорта замороженной свинины в Россию в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Карта импорта продукции в Россию в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Почему выбирают нас?

Только проверенные данные

Мы предоставляем данные, подтверждённые надёжными источниками и нашими алгоритмами валидации.

Конкуренты часто предлагают непроверенные приблизительные оценки, которые могут существенно отличаться от реальности и поэтому не подходят для уверенного принятия решений.

Без скрытых платежей и доплат

Все ключевые данные уже включены в отчёты без дополнительных оплат (например, топ импортёров и экспортёров).

У конкурентов важные разделы нередко продаются отдельно, из‑за чего итоговая стоимость отчёта становится заметно выше.

Выгодная подписка

Наши тарифы подписки — одни из лучших на рынке: оптимальная цена и гибкие условия.

У конкурентов обычно значительно более высокие цены при меньшем наборе функций и более ограниченном доступе к данным.

Связаться с командой

Отправьте запрос через форму ниже — мы ответим в течение 24 часов.

Рынок замороженной свинины в России

Выдержки из прошлых версий отчета

Содержание

Производство замороженной свинины в России

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Экспорт замороженной свинины из России

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт замороженной свинины в Россию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Похожие отчеты

Почему выбирают нас?

Связаться с командой