Рынок яиц без скорлупы и яичных желтков в САДК

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка яиц без скорлупы и яичных желтков в SADC значительно вырос с 2018 по 2020 год: с 40,5 тыс. тонн до 52,4 тыс. тонн. Этот рост поддерживался увеличением внутреннего производства с 39,8 тыс. тонн до 51,8 тыс. тонн за тот же двухлетний период.

После пика в 2020 году объём рынка снизился до 50,2 тыс. тонн в 2021 году и 51,4 тыс. тонн в 2022 году, а в 2023 году сократился до 44,3 тыс. тонн. Снижение в 2023 году совпало с падением производства до 43,3 тыс. тонн. В этот период на отрасль влияли глобальные изменения в цепочках поставок и технологические достижения в переработке яиц, что формировало долгосрочные тренды для переработанной яичной продукции в регионе.

Производство яиц без скорлупы и яичных желтков в САДК

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители яиц без скорлупы и яичных желтков, 2017-2020

Мировая карта производства яиц без скорлупы и яичных желтков, 2017-2020

Производство яиц без скорлупы и яичных желтков в SADC растёт третий год подряд. В 2020 году в SADC было произведено 51 802 т этой продукции, что на 6,2% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 34%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 10,2%.

Годовая динамика производства в САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Объём производства яиц без скорлупы и яичных желтков в SADC увеличивается третий год подряд. В 2020 году стоимость произведённой продукции составила 261,5 млн долларов США, что на 18,3% выше показателя 2019 года. С 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении выросло на 55,7%, что эквивалентно среднегодовому росту в 15,9%.

Годовая динамика производства в САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт яиц без скорлупы и яичных желтков из САДК

Экспорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нестабильную динамику, что свидетельствует о волатильности рынка. Объёмы экспорта достигли максимума в 2018 году и снизились до минимума в 2020 году, разница составила 11,6 раз. В 2020 году SADC экспортировал 14,7 т яиц без скорлупы и яичных желтков, что означает резкое снижение на 72,6% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 170,3 т. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — 1,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Нигерия и Испания были основными покупателями яиц без скорлупы и яичных желтков из SADC, их совокупная доля в общем объёме экспорта составила 1,6%.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные показывают нестабильную динамику, что свидетельствует о волатильности рынка. Стоимость экспорта достигла максимума в 2018 году и упала до минимума в 2020 году — разница составила 12,2 раза. В 2020 году стоимость экспорта яиц без скорлупы и яичных желтков из SADC составила 74 тыс. долларов США, что на 69,5% меньше, чем в 2019 году. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 909 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 73,2%. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — 25,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Нигерия (2,0% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении), Испания (1,2%) и Конго (1,2%) вместе поглотили 4,4% от общей стоимости экспорта яиц без скорлупы и яичных желтков из SADC, что делает их основными направлениями.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт яиц без скорлупы и яичных желтков в САДК

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт яиц без скорлупы и яичных желтков в SADC снижается второй год подряд. В 2020 году объём импорта составил 621,0 т, что означает небольшое снижение на 2,1% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 5,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,7%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 940,5 т. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 32,5%. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — 59,5%.

Годовая динамика импорта продукции в САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Нидерланды (25,2% от общего объёма импорта в натуральном выражении), Дания (17,9%) и Италия (16,4%) внесли наибольший вклад в импорт, совместно обеспечив 59,5% от общего потока.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал нестабильную тенденцию на протяжении всего периода. Пик стоимости импорта пришёлся на 2018 год, а минимум — на 2017 год, разница составила 2,4 раза. В 2020 году SADC импортировал яиц без скорлупы и яичных желтков на сумму около 3 060 тыс. долларов США, что означает ограниченное снижение на 8,5% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 6 272 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 46,7%. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — 143,9%.

Годовая динамика импорта продукции в САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Нидерланды (28,3% от общего объёма импорта в стоимостном выражении), Дания (19,1%) и Франция (15,9%) были основными рынками для импорта, вместе обеспечив 63,2% от общего потока.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг.