Рынок яиц без скорлупы и яичных желтков в Польше

Выдержки из прошлых версий отчета

В Польше объём рынка яиц без скорлупы и яичных желтков в 2018–2020 годах менялся: сначала снизился со 100,5 млн долларов США в 2018 году до 87,9 млн в 2019 году, а затем частично восстановился до 92,4 млн в 2020 году. Эти колебания совпали с падением импорта и ростом экспорта в 2019 году, после чего в 2020 году ситуация частично развернулась.

С 2021 года импорт яичных продуктов резко вырос: с 26,8 млн долларов США в 2021 году до 60,4 млн в 2024 году, то есть более чем удвоился. Экспорт также значительно увеличился, достигнув пика в 177,1 млн в 2023 году, а затем немного снизился до 168,2 млн в 2024 году. Рост импорта в 2024 году был обусловлен растущим спросом потребителей на переработанные яичные продукты, такие как жидкие, сушёные и замороженные яйца. Этот спрос подпитывается повышением внимания к здоровью и долгосрочным влиянием пандемии COVID-19, которые усилили предпочтение богатых белком продуктов с длительным сроком хранения. Кроме того, инвестиции в новые производственные мощности и появление новых игроков усилили конкуренцию и разнообразили ассортимент продукции на польском рынке.

Производство яиц без скорлупы и яичных желтков в Польше

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего роста производство яиц без скорлупы и яичных желтков в Польше сократилось. В 2019 году объем производства составил 152,1 млн долларов США, а в 2020 году он снизился на 3,3% до 147,2 млн долларов США. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 5,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,7%. Наибольший прирост был зафиксирован в 2018 году — 7,5%.

Годовая динамика производства в Польше в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Польша входила в число ведущих мировых производителей яиц без скорлупы и яичных желтков, занимая 8-е место по объему производства.

Крупнейшие производители яиц без скорлупы и яичных желтков, 2017-2020

Мировая карта производства яиц без скорлупы и яичных желтков, 2017-2020

Производство яиц без скорлупы и яичных желтков в Польше растет второй год подряд. В 2020 году было произведено 88 494 тонн, что на 6,1% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 25%, со среднегодовым темпом роста 7,7%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 67 062 тонны, что на 5,3% меньше, чем в 2017 году. Наибольший рост произошел в 2019 году — 24,4%.

Годовая динамика производства в Польше в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт яиц без скорлупы и яичных желтков из Польши

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт яиц без скорлупы и яичных желтков из Польши увеличивается второй год подряд. В 2020 году он составил 46 394 тонны, оставаясь на уровне предыдущего года. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 11,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста 3,7%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 36 842 тонны, что на 11,4% меньше, чем в 2017 году. Наибольший рост произошел в 2019 году — 25,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Польши в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах ключевыми партнерами Польши по экспорту яиц без скорлупы и яичных желтков в натуральном выражении были Германия (27,9% экспорта), Италия (19,1%) и Дания (10,5%). Вместе они составляли 57,5% от общего объема экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Польши в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году экспорт яиц без скорлупы и яичных желтков из Польши в денежном выражении составил 83 280 тыс. долларов США, снизившись на 5,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 4,7%, со среднегодовым темпом роста 1,5%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 76 771 тыс. долларов США, а самый высокий — в 2019 году, 88 244 тыс. долларов США. Наибольший рост произошел в 2019 году — 14,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Польши в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах наибольший вклад в экспорт Польши в денежном выражении внесли Германия (26,8% экспорта), Италия (20,3%) и Дания (13,3%). Вместе они составляли 60,3% от общего объема экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Польши в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт яиц без скорлупы и яичных желтков в Польшу

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт яиц без скорлупы и яичных желтков в Польшу растет третий год подряд. В 2020 году было импортировано около 12 046 тонн, что на 11,5% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 94,4%, со среднегодовым темпом роста 24,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Польшу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными поставщиками яиц без скорлупы и яичных желтков в Польшу в натуральном выражении были Нидерланды (37,3% импорта), Германия (24,5%) и Латвия (12,4%). Вместе они составляли 74,2% от общего объема импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Польшу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы на рынке наблюдалась волатильность. Импорт в денежном выражении колебался в 1,9 раза между минимумом в 2017 году и максимумом в 2020 году. В 2020 году Польша импортировала яиц без скорлупы и яичных желтков на сумму, которая увеличилась на 18,7% по сравнению с 2019 годом. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — 11,0%, а наибольший рост — в 2018 году, 78,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Польшу в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах ключевыми направлениями импорта Польши в денежном выражении были Нидерланды (35,9% импорта), Германия (25,2%) и Латвия (10,0%). Вместе они составляли 71,1% от общего объема импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Польшу в денежном выражении, 2017-2020 гг.