Рынок яиц без скорлупы и яичных желтков в Индонезии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок яиц без скорлупы и яичных желтков в Индонезии начал расширяться в 2018 году, когда производство выросло с 21 тыс. тонн до 23 тыс. тонн к 2020 году. Этот первоначальный рост обеспечивали концентрированные производственные центры в ключевых провинциях, таких как Восточная Ява, которые создавали стабильную базу поставок. Кроме того, периодический всплеск сезонного спроса во время религиозных праздников, таких как Рамадан и Ид аль-Фитр, дополнительно стимулировал рынок.

Рост продолжился в 2021 году, когда производство увеличилось почти до 25 тыс. тонн. В этот период соблюдение национального стандарта Индонезии SNI 3926-2008 по качеству яиц помогало поддерживать целостность продукции и доверие потребителей. Одновременно меняющиеся потребительские предпочтения привели к большему разнообразию яичных продуктов, включая продукцию от местных кур, что способствовало расширению рыночной базы.

В 2022 году производство достигло 26,7 тыс. тонн, а в 2023 году выросло до 29,3 тыс. тонн. Ключевым событием этого периода стала активная поддержка переработки с добавленной стоимостью, например, пилотные проекты по производству яичного порошка, которые создали новые каналы промышленного спроса. Эта инициатива, поддержанная Министерством сельского хозяйства, добавила новое измерение рынку, несмотря на сохраняющуюся проблему высоких затрат на корма, которые оказывали давление на маржу производителей, но не остановили общее расширение.

Производство яиц без скорлупы и яичных желтков в Индонезии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В мировом масштабе Индонезия занимала 14-е место среди производителей яиц и яичных желтков без скорлупы в период с 2018 по 2021 год.

Крупнейшие производители яиц без скорлупы и яичных желтков, 2018-2021

Мировая карта производства яиц без скорлупы и яичных желтков, 2018-2021

Производство яиц и яичных желтков без скорлупы в Индонезии растёт третий год подряд. В 2021 году в стране было произведено 24 861 тонна этой продукции, что означает умеренный рост на 7,5% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год производство увеличилось на 17,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,6%.

Годовая динамика производства в Индонезии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт яиц без скорлупы и яичных желтков из Индонезии

Экспорт в натуральном выражении, т

Объём экспорта яиц и яичных желтков без скорлупы из Индонезии снижается второй год подряд. В 2021 году экспорт составил 4 тонны, что отражает контролируемое снижение на 6,6% по сравнению с 2020 годом. За период с 2019 по 2021 год экспорт сократился на 12,6%, при среднегодовом темпе снижения в 4,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Индонезии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В течение 2018–2021 годов основными рынками для экспорта яиц и яичных желтков без скорлупы из Индонезии были Сингапур и Азия (без уточнения), на которые в совокупности приходилось 99,4% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Индонезии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2021 году Индонезия экспортировала яиц и яичных желтков без скорлупы на сумму 54 тыс. долларов США, что означает снижение на 4,7% в годовом исчислении. За период с 2019 по 2021 год экспорт в стоимостном выражении вырос на 16,9%, при среднегодовом темпе роста в 5,3%. Максимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 57 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — 22,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Индонезии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах яйца и яичные желтки без скорлупы из Индонезии в основном поставлялись в Сингапур, который поглощал 96,8% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Индонезии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт яиц без скорлупы и яичных желтков в Индонезию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста поставки яиц и яичных желтков без скорлупы в Индонезию из-за рубежа снизились. В 2021 году импорт составил 1 988 тонн, что отражает небольшое снижение на 1,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 4,9%, при среднегодовом темпе роста в 1,6%. Максимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 2 017 тонн, а наибольший рост произошёл в том же году — 5,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Индонезию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах доминирующими поставщиками яиц и яичных желтков без скорлупы в Индонезию были Индия и Украина, на которые в совокупности приходилось 95,0% от общего импорта в натуральном выражении, в то время как другие направления имели относительно небольшие доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Индонезию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимость импорта яиц и яичных желтков без скорлупы в Индонезию растёт второй год подряд. В 2021 году страна импортировала этой продукции на общую сумму 9 847 тыс. долларов США, что осталось практически на уровне предыдущего года. За период с 2018 по 2021 год импорт в стоимостном выражении увеличился на 6,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 9 240 тыс. долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — 0,4%. Наибольший рост наблюдался в 2020 году — 6,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Индонезию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В течение 2018–2021 годов Индия доминировала в структуре партнёров по импорту в стоимостном выражении, с долей в 71,1% от общего объёма потоков; другие рынки имели сравнительно скромные доли.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Индонезию в денежном выражении, 2018-2021 гг.