Рынок варенья, джемов, мармеладов, желе, пюре или паст из цитрусовых в Дании

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2022 год объём и стоимость датского рынка цитрусовых джемов и мармеладов значительно колебались. Объём рынка упал с 1 203 тонн до 1 030 тонн в 2019 году, а затем стабильно восстанавливался, достигнув 1 334 тонн к 2022 году. Стоимость рынка снизилась до 3 007 тыс. долларов США в 2019 году, но выросла до 4 129 тыс. долларов США к 2022 году, что указывает на периоды как сокращения, так и роста потребительского спроса.

В 2023 году произошло резкое падение: объём рынка снизился до 910 тонн, а стоимость — до 3 506 тыс. долларов США. Однако в 2024 году последовало восстановление: объём вырос до 969 тонн, а стоимость — до 3 951 тыс. долларов США. Это совпало с введением обновлённых директив ЕС по завтракам, которые установили новые правила состава, требующие более высокого содержания фруктов в мармеладах и желе. Изменение регулирования, направленное на гармонизацию стандартов и усиление защиты потребителей, заставило производителей адаптировать рецепты и практики маркировки, что повлияло на производственные затраты и рыночное предложение.

Производство варенья, джемов, мармеладов, желе, пюре или паст из цитрусовых в Дании

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Производство джемов, мармеладов, желе, пюре и паст из цитрусовых в Дании растёт второй год подряд. В 2021 году объём производства составил 6 397 тыс. долларов США, что на 1,0% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 11,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,9%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 5 626 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 22,1%, а наибольший рост — в 2020 году, когда объём увеличился на 12,6%.

Годовая динамика производства в Дании в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2021 году в Дании было произведено 2 556 тонн джемов, мармеладов, желе, пюре и паст из цитрусовых, что на 1,5% меньше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 13,6%, со среднегодовым темпом снижения в 4,7%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 2 481 тонна. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 16,1%, а наибольший рост — в 2020 году, когда производство увеличилось на 4,5%.

Годовая динамика производства в Дании в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт варенья, джемов, мармеладов, желе, пюре или паст из цитрусовых из Дании

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения объём экспорта джемов, мармеладов, желе, пюре и паст из цитрусовых из Дании начал расти. В 2021 году экспорт составил 1 641 тонну, что на 1,0% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 17,6%, со среднегодовым темпом снижения в 6,3%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2020 году — 1 625 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 16,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Дании в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год три основных рынка — Германия, Швеция и Япония — вместе поглотили 78,3% от общего объёма экспорта джемов, мармеладов, желе, пюре и паст из цитрусовых из Дании.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Дании в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём экспорта джемов, мармеладов, желе, пюре и паст из цитрусовых из Дании растёт второй год подряд. В 2021 году экспорт составил 3 548 тыс. долларов США, что на 0,7% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 11,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,1%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 3 433 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 14,7%, а наибольший рост — в 2020 году, когда объём увеличился на 2,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Дании в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В течение 2018–2021 годов Швеция (27,6% от стоимости экспорта), Германия (27,2%) и Япония (18,3%) играли ведущую роль в экспорте джемов, мармеладов, желе, пюре и паст из цитрусовых из Дании, совместно занимая 73,1% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Дании в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт варенья, джемов, мармеладов, желе, пюре или паст из цитрусовых в Данию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения объём импорта джемов, мармеладов, желе, пюре и паст из цитрусовых в Данию начал расти. В 2021 году импорт составил 254 тонны, что на 36,1% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 6,4%, со среднегодовым темпом роста в 2,1%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2020 году — 186 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 11,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Данию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Швеция (43,2% от объёма импорта), Великобритания (29,7%) и Германия (14,8%) были основными источниками импорта джемов, мармеладов, желе, пюре и паст из цитрусовых в Данию, совместно обеспечивая 87,8% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Данию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения объём импорта джемов, мармеладов, желе, пюре и паст из цитрусовых в Данию начал расти. В 2021 году импорт составил 963 тыс. долларов США, что на 18,8% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 2,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 0,9%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2020 году — 811 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 13,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Данию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год Швеция (38,7% от стоимости импорта), Великобритания (35,7%) и Франция (11,1%) составляли основную группу источников импорта джемов, мармеладов, желе, пюре и паст из цитрусовых в Данию, с совокупной долей в 85,5% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Данию в денежном выражении, 2018-2021 гг.