Рынок цветной капусты и брокколи в Нидерландах

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2023 год голландский рынок цветной капусты и брокколи переживал колебания, достигнув пика объёма в более 78 тыс. т в 2022 году после периода умеренного спада. К 2023 году объём рынка составил 73 595 т, что отражает изменения как в предложении, так и в спросе за шестилетний период.

Рост объёма рынка в 2021 и 2022 годах поддерживался изменением потребительских привычек, в частности растущей популярностью онлайн-покупок овощей, где цветная капуста и брокколи входили в число наиболее востребованных продуктов. Одновременно расширялось голландское выращивание этих овощей, а неблагоприятные погодные условия в Южной Европе, такие как засуха и жара в Испании, нарушили местные урожаи и создали экспортные возможности для голландских производителей, что дополнительно стимулировало производство и торговлю.

Сокращение рынка в 2023 году совпало со сдвигом в потребительских предпочтениях: доля домохозяйств, покупающих цветную капусту, снизилась, несмотря на стабильные объёмы покупок на домохозяйство. Это указывает на переход к удобным моделям потребления, что повлияло на общий объём рынка.

Производство цветной капусты и брокколи в Нидерландах

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В мировом масштабе Нидерланды занимали 27-е место по производству цветной капусты и брокколи в период с 2017 по 2020 год.

Крупнейшие производители цветной капусты и брокколи, 2017-2020

Мировая карта производства цветной капусты и брокколи, 2017-2020

После двухлетнего спада производство цветной капусты и брокколи в Нидерландах возобновило рост. В 2020 году в стране было произведено 69 800 тонн этих овощей, что на 6,2% больше, чем в 2019 году. Минимальный объём производства был зафиксирован в 2019 году — 65 710 тонн, а самый значительный спад также пришёлся на 2019 год и составил 6,2%.

Годовая динамика производства в Нидерландах в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

После двухлетнего роста стоимостной объём производства цветной капусты и брокколи в Нидерландах сократился. В 2020 году стоимость произведённой продукции составила 96 045 тыс. долларов США, практически не изменившись по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 13%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,2%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 96 136 тыс. долларов США, а самый значительный рост произошёл в 2018 году и составил 9,7%.

Годовая динамика производства в Нидерландах в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт цветной капусты и брокколи из Нидерландов

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт цветной капусты и брокколи из Нидерландов увеличивался третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 47 125 тонн, что на 13,3% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 29%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 8,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Нидерландов в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год ключевыми партнёрами по экспорту цветной капусты и брокколи из Нидерландов в натуральном выражении были Германия (24,6% экспорта), Бельгия (20,7%) и Италия (6,9%). Вместе они формировали 52,2% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Нидерландов в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт цветной капусты и брокколи из Нидерландов в стоимостном выражении рос третий год подряд. В 2020 году страна экспортировала этой продукции на 64 844 тыс. долларов США, что на 6,6% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 47,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 13,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Нидерландов в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год крупнейшими, но не доминирующими покупателями цветной капусты и брокколи из Нидерландов в стоимостном выражении были Германия (24,3% экспорта), Бельгия (16,8%) и Италия (5,8%). Вместе они составляли 46,8% от общего объёма экспорта, при этом остальные партнёры имели значительно меньшие доли.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Нидерландов в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт цветной капусты и брокколи в Нидерланды

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём импорта цветной капусты и брокколи в Нидерланды составил 48 679 тонн, что на 0,8% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 2,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 0,9%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 45 905 тонн, а самый значительный спад также произошёл в 2018 году и составил 8,2%. Наибольший рост импорта наблюдался в 2019 году — 6,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Нидерланды в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками цветной капусты и брокколи в Нидерланды в натуральном выражении были Испания и Франция, которые вместе обеспечивали 83,2% от общего объёма импорта, в то время как другие страны имели сравнительно скромные доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Нидерланды в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт цветной капусты и брокколи в Нидерланды в стоимостном выражении увеличивался второй год подряд. В 2020 году его объём составил 64 303 тыс. долларов США, что на 9,7% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 15,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,8%. Минимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 52 702 тыс. долларов США, а самый значительный спад произошёл в том же году и составил 5,6%. Наибольший рост импорта наблюдался в 2019 году — 11,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Нидерланды в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год доминирующими поставщиками цветной капусты и брокколи в Нидерланды в стоимостном выражении были Испания и Франция, которые вместе занимали 82,2% от общего объёма импорта, при этом другие страны имели относительно небольшие доли.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Нидерланды в денежном выражении, 2017-2020 гг.