Маркетинговое исследование

Рынок цветной капусты и брокколи в Южной Америке

Дата выпуска: 27 марта 2026

Срок предоставления: в течение 15 минут после оплаты

Период исследования: 2017–2025

Язык отчета:

Язык отчета:

Способ получения: в личный кабинет

Формат файла: docx, xlsx

Разовый отчёт

$500

Мгновенный доступ к детальным данным по одному конкретному рынку
Подходит для разовых задач: оценка ниш, подготовка презентаций, инвестиционные решения
Доступен в Excel и Word в течение 15 минут после покупки
Дешевле подписки, но каждый рынок приобретается отдельно

Оптимально, если вы точно знаете, что вам нужно

Купить разовый отчёт

Подписка на платформу

от$600

Полный и неограниченный доступ к данным по продуктам и регионам
Включает регулярные обновления данных на протяжении срока подписки
Мгновенная загрузка отчётов в форматах Word и Excel
Выгоднее при работе с несколькими рынками или при регулярной аналитике

Идеально для регулярных пользователей данных

Посмотреть тарифы

Регион "South America" включает следующие страны:

Аргентина

Боливия

Остров Буве

Бразилия

Чили

Колумбия

Эквадор

Фолклендские острова (Мальвинские)

Южная Георгия и Южные Сандвичевы острова

Французская Гвиана

Гайана

Парагвай

Перу

Суринам

Уругвай

Венесуэла

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежей цветной капусты и брокколи в Южной Америке сократился с 412 тыс. тонн в 2018 году до 315 тыс. тонн в 2021 году, но затем восстановился до 389 тыс. тонн к 2023 году. В стоимостном выражении рынок достиг 976 млн долларов в 2023 году после периода колебаний. Восстановление с 2022 года в основном было обусловлено активной пропагандой потребления и внедрением более урожайных сортов. Международные мероприятия в Бразилии и более широкие кампании, начавшиеся в 2021 году, повысили осведомлённость о пользе этих овощей для здоровья, что стимулировало спрос. Одновременно производители внедрили новые гибридные сорта, такие как Fabulous, которые отличаются лучшей устойчивостью к мягкому климату и более ранним созреванием, что повысило продуктивность ферм и способствовало росту объёмов.

Устойчивый сдвиг в потребительских предпочтениях в сторону более здорового, растительного питания, особенно заметный в 2020 году, обеспечил фундаментальный импульс для долгосрочного спроса. Производство оставалось сконцентрированным в эффективных южных центрах, таких как Сан-Жозе-дус-Пиньяис, что помогло консолидировать предложение и стабилизировать рынок в фазе восстановления.

Содержание

1. Дисклеймер
2. Условия использования отчёта
3. Коды продукции в используемых статистических классификаторах
4. Ключевые показатели и тенденции рынка
1. 4.1. Ключевые показатели рынка
  1. 4.1.1. В натуральном выражении
    1. 4.1.1.1. Производство, 2018-2023 гг.
    2. 4.1.1.2. Импорт, 2018-2024 гг.
    3. 4.1.1.3. Экспорт, 2018-2024 гг.
    4. 4.1.1.4. Объем рынка, 2018-2023 гг.
  2. 4.1.2. В денежном выражении
    1. 4.1.2.1. Производство, 2018-2023 гг.
    2. 4.1.2.2. Импорт, 2018-2024 гг.
    3. 4.1.2.3. Экспорт, 2018-2024 гг.
    4. 4.1.2.4. Объем рынка, 2018-2023 гг.
2. 4.2. Факторы и тенденции развития рынка
5. Производство
1. 5.1. Производство в Южной Америке
  1. 5.1.1. Годовая динамика производства в Южной Америке в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
2. 5.2. Мировое производство по странам, 2018-2023 гг.
  1. 5.2.1. Годовая динамика производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
  2. 5.2.2. Динамика структуры производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
  3. 5.2.3. Годовая динамика производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
  4. 5.2.4. Структура производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
  5. 5.2.5. Динамика структуры производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
6. Экспорт
1. 6.1. Экспорт (Прямые данные*)
  1. 6.1.1. Экспорт — сводная информация
  2. 6.1.2. Экспорт в натуральном выражении, т
    1. 6.1.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Аргентины в натуральном выражении, 2018-2024 гг., т
    2. 6.1.2.2. Динамика экспорта продукции из Аргентины в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., т
    3. 6.1.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
  3. 6.1.3. Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США
    1. 6.1.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Аргентины в денежном выражении, 2018-2024 гг., тыс. $ США
    2. 6.1.3.2. Динамика экспорта продукции из Аргентины в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. $ США
    3. 6.1.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
  4. 6.1.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
    1. 6.1.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Аргентины, 2018-2024 гг., $ США/т
    2. 6.1.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Аргентины в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
2. 6.2. Экспорт (Зеркальные данные)
  1. 6.2.1. Экспорт — сводная информация
  2. 6.2.2. Экспорт в натуральном выражении, т
    1. 6.2.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Аргентины в натуральном выражении, 2018-2024 гг., т
    2. 6.2.2.2. Динамика экспорта продукции из Аргентины в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., т
    3. 6.2.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
  3. 6.2.3. Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США
    1. 6.2.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Аргентины в денежном выражении, 2018-2024 гг., тыс. $ США
    2. 6.2.3.2. Динамика экспорта продукции из Аргентины в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. $ США
    3. 6.2.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
  4. 6.2.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
    1. 6.2.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Аргентины, 2018-2024 гг., $ США/т
    2. 6.2.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Аргентины в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
7. Импорт
1. 7.1. Импорт (Прямые данные*)
  1. 7.1.1. Импорт — сводная информация
  2. 7.1.2. Импорт в натуральном выражении, т
    1. 7.1.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Аргентину в натуральном выражении, 2018-2024 гг., т
    2. 7.1.2.2. Динамика импорта продукции в Аргентину в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., т
    3. 7.1.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
  3. 7.1.3. Импорт в денежном выражении, тыс. $ США
    1. 7.1.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Аргентину в денежном выражении, 2018-2024 гг., тыс. $ США
    2. 7.1.3.2. Динамика импорта продукции в Аргентину в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. $ США
    3. 7.1.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
  4. 7.1.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/т
    1. 7.1.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Аргентину, 2018-2024 гг., $ США/т
    2. 7.1.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Аргентину в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
2. 7.2. Импорт (Зеркальные данные)
  1. 7.2.1. Импорт — сводная информация
  2. 7.2.2. Импорт в натуральном выражении, т
    1. 7.2.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Аргентину в натуральном выражении, 2018-2024 гг., т
    2. 7.2.2.2. Динамика импорта продукции в Аргентину в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., т
    3. 7.2.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
  3. 7.2.3. Импорт в денежном выражении, тыс. $ США
    1. 7.2.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Аргентину в денежном выражении, 2018-2024 гг., тыс. $ США
    2. 7.2.3.2. Динамика импорта продукции в Аргентину в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. $ США
    3. 7.2.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
  4. 7.2.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/т
    1. 7.2.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Аргентину, 2018-2024 гг., $ США/т
    2. 7.2.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Аргентину в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
8. Торговый баланс
1. 8.1. Торговый баланс (Прямые данные)
  1. 8.1.1. В натуральном выражении, т
  2. 8.1.2. В денежном выражении, тыс. $ США
2. 8.2. Торговый баланс (Зеркальные данные)
  1. 8.2.1. В натуральном выражении, т
  2. 8.2.2. В денежном выражении, тыс. $ США
9. Топ стран покупателей и продавцов, 2018-2024 гг.
1. 9.1. Прямые данные
  1. 9.1.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
  2. 9.1.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
2. 9.2. Зеркальные данные
  1. 9.2.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
  2. 9.2.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики

Производство цветной капусты и брокколи в Южной Америке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители цветной капусты и брокколи, 2017-2020

Источник: SHEV.io

Мировая карта производства цветной капусты и брокколи, 2017-2020

Источник: SHEV.io

Производство цветной капусты и брокколи в Южной Америке сокращалось второй год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 376,9 тыс. тонн цветной капусты и брокколи, что на 6,5% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 22,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,9%. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2018 году — 411,9 тыс. тонн, что на 33,7% больше, чем в предыдущем году.

Годовая динамика производства в Южной Америке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Показатель		2018	2019	2020	CAGR
1	Изменение к прошлому году	33.7%	(2.2%)	(6.5%)	6.9%

Источник: SHEV.io

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего роста производство цветной капусты и брокколи в Южной Америке сократилось. В 2020 году стоимость произведённой цветной капусты и брокколи в регионе составила 708,4 млн долларов США, что на 15,5% меньше, чем годом ранее. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 838,7 млн долларов США, что на 10,4% больше, чем в предыдущем году.

Годовая динамика производства в Южной Америке в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Показатель		2018	2019	2020	CAGR
1	Изменение к прошлому году	6.4%	10.4%	(15.5%)	(0.3%)

Источник: SHEV.io

Экспорт цветной капусты и брокколи из Южной Америки

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт цветной капусты и брокколи из Южной Америки растёт третий год подряд. В 2020 году регион экспортировал 205,4 тонны цветной капусты и брокколи, что на 15,8% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 4576,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 260,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Показатель		2018	2019	2020	CAGR
1	Изменение к прошлому году	947.5%	285.6%	15.8%	260.3%

Источник: SHEV.io

В период с 2017 по 2020 год география экспорта цветной капусты и брокколи из Южной Америки была разнообразной. Панама (10,5% экспорта в натуральном выражении), Гонконг (9,3%) и Маршалловы Острова (9,1%) вместе составляли лишь 28,9% от общего объёма поставок, в то время как оставшиеся 71,1% приходились на множество других стран.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Карта экспорта продукции из Южной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт цветной капусты и брокколи из Южной Америки в стоимостном выражении увеличивается третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 386,0 тыс. долларов США, что на 4,6% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 3692,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 236,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Показатель		2018	2019	2020	CAGR
1	Изменение к прошлому году	733.6%	335.1%	4.6%	236.0%

Источник: SHEV.io

В период с 2017 по 2020 год экспорт цветной капусты и брокколи из Южной Америки в стоимостном выражении не был сильно сконцентрирован. Маршалловы Острова (12,7% экспорта в стоимостном выражении), Панама (11,2%) и Гонконг (10,8%) вместе занимали лишь 34,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Карта экспорта продукции из Южной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Импорт цветной капусты и брокколи в Южную Америку

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году Южная Америка импортировала 231,8 тонны цветной капусты и брокколи, что на 21,1% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 17,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 6,3%. Минимальный объём импорта был зафиксирован в 2018 году — 175,3 тонны, что на 37,8% меньше, чем в предыдущем году. Максимальный объём импорта был зафиксирован в 2019 году — 293,9 тонны, что на 67,7% больше, чем в предыдущем году.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Показатель		2018	2019	2020	CAGR
1	Изменение к прошлому году	(37.8%)	67.7%	(21.1%)	(6.3%)

Источник: SHEV.io

В период с 2017 по 2020 год ключевыми партнёрами по импорту цветной капусты и брокколи в Южную Америку в натуральном выражении были США (26,9% импорта в натуральном выражении), Мексика (2,8%) и Коста-Рика (1,1%). Вместе они составляли 30,8% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Карта импорта продукции в Южную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. Объёмы импорта достигли минимума в 2018 году и пика в 2019 году, при этом разница между этими годами составила 2 раза. В 2020 году импорт цветной капусты и брокколи в Южную Америку составил 472,3 тыс. долларов США, что на 21,0% меньше, чем годом ранее. Минимальная стоимость импорта была зафиксирована в 2018 году — 299,9 тыс. долларов США. Максимальная стоимость импорта была зафиксирована в 2019 году — 597,5 тыс. долларов США, что на 99,2% больше, чем в предыдущем году.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Показатель		2018	2019	2020	CAGR
1	Изменение к прошлому году	(19.4%)	99.2%	(21.0%)	8.3%

Источник: SHEV.io

В период с 2017 по 2020 год США (68,9% импорта в стоимостном выражении), Мексика (6,6%) и Коста-Рика (1,2%) стабильно занимали ведущие позиции в структуре импорта цветной капусты и брокколи в Южную Америку в стоимостном выражении, вместе составляя 76,8% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Карта импорта продукции в Южную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Почему выбирают нас?

Только проверенные данные

Мы предоставляем данные, подтверждённые надёжными источниками и нашими алгоритмами валидации.

Конкуренты часто предлагают непроверенные приблизительные оценки, которые могут существенно отличаться от реальности и поэтому не подходят для уверенного принятия решений.

Без скрытых платежей и доплат

Все ключевые данные уже включены в отчёты без дополнительных оплат (например, топ импортёров и экспортёров).

У конкурентов важные разделы нередко продаются отдельно, из‑за чего итоговая стоимость отчёта становится заметно выше.

Выгодная подписка

Наши тарифы подписки — одни из лучших на рынке: оптимальная цена и гибкие условия.

У конкурентов обычно значительно более высокие цены при меньшем наборе функций и более ограниченном доступе к данным.

Связаться с командой

Отправьте запрос через форму ниже — мы ответим в течение 24 часов.

Рынок цветной капусты и брокколи в Южной Америке

Выдержки из прошлых версий отчета

Содержание

Производство цветной капусты и брокколи в Южной Америке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт цветной капусты и брокколи из Южной Америки

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт цветной капусты и брокколи в Южную Америку

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Похожие отчеты

Почему выбирают нас?

Связаться с командой