Рынок томатов в Польше

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок свежих томатов в Польше демонстрировал относительную стабильность в 2019 году, когда объём рынка превысил 1 млн тонн. В тот год в ЕС наблюдался рост производства томатов в целом, а в Польше продолжался переход на защищённый грунт, на который приходилось почти 70% выпуска. Однако эта структурная перестройка сопровождалась небольшим снижением внутреннего производства. Затем в 2020 году рынок резко сократился — объём упал ниже 870 тыс. тонн.

После частичного восстановления в 2021 году объём рынка снова снизился в 2022-м, а в 2023-м резко вырос — примерно до 1,03 млн тонн. Этот значительный рост был в основном обусловлен внедрением сортов томатов, устойчивых к вирусу ToBRFV. Это позволило польским производителям нарастить выпуск, несмотря на рост затрат на энергию и сильную конкуренцию со стороны импорта из таких стран, как Испания и Марокко.

В 2024 году польские производители добились рекордного расширения площадей под томатами открытого грунта: посевные площади увеличились на 37%, а производство выросло почти на 20%. Одновременно замедлился рост импорта из стран вне ЕС, что создало давление на цены на внутреннем рынке. Потребительские предпочтения продолжали меняться: 75% покупок томатов приходилось на дискаунтеры и продуктовые сети, лидировала среди них сеть Biedronka.

Производство томатов в Польше

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Польша занимала 25-е место в мире по производству томатов.

Крупнейшие производители томатов, 2017-2020

Мировая карта производства томатов, 2017-2020

Производство томатов в Польше сокращалось второй год подряд. В 2020 году в стране было произведено 766,6 тыс. тонн томатов, что на 16,5% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство снизилось на 14,6%, при среднегодовом темпе роста в 5,1%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 928,8 тыс. тонн. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 3,4%.

Годовая динамика производства в Польше в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего роста производство томатов в Польше сократилось. В 2020 году стоимость произведённых томатов составила 725,3 млн долларов США, что означает существенное снижение на 19,4% по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении уменьшилось на 3,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,2%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 899,4 млн долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 10,6%.

Годовая динамика производства в Польше в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт томатов из Польши

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Объёмы экспорта томатов из Польши снижались второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 72,0 тыс. тонн, что на 0,8% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год экспорт сократился на 8,2%, при среднегодовом темпе снижения в 2,8%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 88,3 тыс. тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 17,8%, а наибольший рост — в 2018 году, на 12,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Польши в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год роль Беларуси (15,3% экспорта в натуральном выражении), Германии (15,2%) и Великобритании (12,4%) как покупателей польских томатов была заметной, но не доминирующей: их совокупная доля составила лишь 43,0% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Польши в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Стоимость экспорта томатов из Польши снижалась второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 68,1 млн долларов США, что означает умеренное падение на 4,2% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год экспорт в стоимостном выражении вырос на 3,8%, при среднегодовом темпе роста в 1,2%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 79,0 млн долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 10,0%, а наибольший рост — в 2018 году, на 20,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Польши в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год портфель партнёров по экспорту томатов из Польши в стоимостном выражении был довольно широким: Великобритания (17,5% экспорта), Германия (16,3%) и Беларусь (12,9%) вместе представляли лишь 46,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Польши в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт томатов в Польшу

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Объёмы импорта томатов в Польшу росли третий год подряд. В 2020 году страна импортировала 173,1 тыс. тонн томатов, что на 8,9% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт увеличился на 27,5%, при среднегодовом темпе роста в 8,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Польшу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными источниками импорта томатов в Польшу в натуральном выражении были Испания (33,5% импорта), Нидерланды (27,5%) и Марокко (11,9%), их совокупная доля составила 72,9% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Польшу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Стоимость импорта томатов в Польшу росла третий год подряд. В 2020 году страна импортировала томатов на сумму 268,6 млн долларов США, что означает умеренный рост на 9,8% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год импорт в стоимостном выражении увеличился на 33,1%, при среднегодовом темпе роста в 10,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Польшу в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год основными источниками импорта томатов в Польшу в стоимостном выражении были Испания (36,1% импорта), Нидерланды (24,3%) и Германия (15,1%), их совокупная доля составила 75,5% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Польшу в денежном выражении, 2017-2020 гг.