Маркетинговое исследование

Рынок капусты в Польше

Рынок капусты в Польше

Дата выпуска: 30 марта 2026

Срок предоставления: в течение 15 минут после оплаты

Период исследования: 2017–2025

Язык отчета:
Русский English
+5
  • Русский English 中文 Español Français Português Deutsch

Способ получения: в личный кабинет

Формат файла: docx, xlsx

Разовый отчёт

$500
  • Мгновенный доступ к детальным данным по одному конкретному рынку
  • Подходит для разовых задач: оценка ниш, подготовка презентаций, инвестиционные решения
  • Доступен в Excel и Word в течение 15 минут после покупки
  • Дешевле подписки, но каждый рынок приобретается отдельно
Оптимально, если вы точно знаете, что вам нужно
Купить разовый отчёт

Подписка на платформу

от$600
  • Полный и неограниченный доступ к данным по продуктам и регионам
  • Включает регулярные обновления данных на протяжении срока подписки
  • Мгновенная загрузка отчётов в форматах Word и Excel
  • Выгоднее при работе с несколькими рынками или при регулярной аналитике
Идеально для регулярных пользователей данных
Посмотреть тарифы

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка капусты в Польше последовательно сокращался с 2018 по 2023 год: потребление упало с 930,7 тыс. тонн до 608,5 тыс. тонн. За тот же период внутреннее производство снизилось с 985,4 тыс. тонн до 666,2 тыс. тонн.

С 2022 года ситуацию усугубили дополнительные факторы. Усилившаяся сельскохозяйственная засуха ограничила урожайность — из-за высокой потребности капусты в воде производство достигло многолетнего минимума. Одновременно резкий рост экспорта, особенно в Чехию и Словакию, отвлекал значительные объёмы от внутреннего рынка. Долгосрочное изменение пищевых привычек поляков, выразившееся в постепенном сокращении потребления белокочанной капусты, также сдерживало общий спрос.

Содержание

  1. 1. Дисклеймер
  2. 2. Условия использования отчёта
  3. 3. Коды продукции в используемых статистических классификаторах
  4. 4. Ключевые показатели и тенденции рынка
    1. 4.1. Ключевые показатели рынка
      1. 4.1.1. В натуральном выражении
        1. 4.1.1.1. Производство, 2018-2023 гг.
        2. 4.1.1.2. Импорт, 2018-2024 гг.
        3. 4.1.1.3. Экспорт, 2018-2024 гг.
        4. 4.1.1.4. Объем рынка, 2018-2023 гг.
    2. 4.2. Факторы и тенденции развития рынка
  5. 5. Производство
    1. 5.1. Производство в Польше
      1. 5.1.1. Годовая динамика производства в Польше в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
      2. 5.1.2. Годовая динамика производства в Польше в денежном выражении, 2018-2023 гг., $ США
    2. 5.2. Мировое производство по странам, 2018-2023 гг.
      1. 5.2.1. Годовая динамика производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
      2. 5.2.2. Динамика структуры производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
      3. 5.2.3. Годовая динамика производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
      4. 5.2.4. Структура производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
      5. 5.2.5. Динамика структуры производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
  6. 6. Экспорт
    1. 6.1. Экспорт (Прямые данные)
      1. 6.1.1. Экспорт — сводная информация
      2. 6.1.2. Экспорт в натуральном выражении, т
        1. 6.1.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Польши в натуральном выражении, 2018-2024 гг., т
        2. 6.1.2.2. Динамика экспорта продукции из Польши в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., т
        3. 6.1.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      3. 6.1.3. Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США
        1. 6.1.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Польши в денежном выражении, 2018-2024 гг., тыс. $ США
        2. 6.1.3.2. Динамика экспорта продукции из Польши в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. $ США
        3. 6.1.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      4. 6.1.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
        1. 6.1.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Польши, 2018-2024 гг., $ США/т
        2. 6.1.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Польши в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
    2. 6.2. Экспорт (Зеркальные данные)
      1. 6.2.1. Экспорт — сводная информация
      2. 6.2.2. Экспорт в натуральном выражении, т
        1. 6.2.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Польши в натуральном выражении, 2018-2024 гг., т
        2. 6.2.2.2. Динамика экспорта продукции из Польши в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., т
        3. 6.2.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      3. 6.2.3. Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США
        1. 6.2.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Польши в денежном выражении, 2018-2024 гг., тыс. $ США
        2. 6.2.3.2. Динамика экспорта продукции из Польши в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. $ США
        3. 6.2.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      4. 6.2.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
        1. 6.2.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Польши, 2018-2024 гг., $ США/т
        2. 6.2.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Польши в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
  7. 7. Импорт
    1. 7.1. Импорт (Прямые данные)
      1. 7.1.1. Импорт — сводная информация
      2. 7.1.2. Импорт в натуральном выражении, т
        1. 7.1.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Польшу в натуральном выражении, 2018-2024 гг., т
        2. 7.1.2.2. Динамика импорта продукции в Польшу в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., т
        3. 7.1.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      3. 7.1.3. Импорт в денежном выражении, тыс. $ США
        1. 7.1.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Польшу в денежном выражении, 2018-2024 гг., тыс. $ США
        2. 7.1.3.2. Динамика импорта продукции в Польшу в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. $ США
        3. 7.1.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      4. 7.1.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/т
        1. 7.1.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Польшу, 2018-2024 гг., $ США/т
        2. 7.1.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Польшу в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
    2. 7.2. Импорт (Зеркальные данные)
      1. 7.2.1. Импорт — сводная информация
      2. 7.2.2. Импорт в натуральном выражении, т
        1. 7.2.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Польшу в натуральном выражении, 2018-2024 гг., т
        2. 7.2.2.2. Динамика импорта продукции в Польшу в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., т
        3. 7.2.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      3. 7.2.3. Импорт в денежном выражении, тыс. $ США
        1. 7.2.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Польшу в денежном выражении, 2018-2024 гг., тыс. $ США
        2. 7.2.3.2. Динамика импорта продукции в Польшу в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. $ США
        3. 7.2.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      4. 7.2.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/т
        1. 7.2.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Польшу, 2018-2024 гг., $ США/т
        2. 7.2.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Польшу в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
  8. 8. Торговый баланс
    1. 8.1. Торговый баланс (Прямые данные)
      1. 8.1.1. В натуральном выражении, т
      2. 8.1.2. В денежном выражении, тыс. $ США
    2. 8.2. Торговый баланс (Зеркальные данные)
      1. 8.2.1. В натуральном выражении, т
      2. 8.2.2. В денежном выражении, тыс. $ США
  9. 9. Топ стран покупателей и продавцов, 2018-2024 гг.
    1. 9.1. Прямые данные
      1. 9.1.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
      2. 9.1.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
    2. 9.2. Зеркальные данные
      1. 9.2.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
      2. 9.2.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики

Производство капусты в Польше

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Польша занимала 11-е место в мире по производству капусты.

Крупнейшие производители капусты, 2017-2020

Источник: SHEV.io

Мировая карта производства капусты, 2017-2020

Источник: SHEV.io

Производство капусты в Польше снижалось третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 768 тыс. тонн капусты, что на 14,6% меньше, чем в предыдущем году. За период 2017-2020 годов производство сократилось на 29,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 10,9%.

Годовая динамика производства в Польше в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Показатель201820192020CAGR
1Изменение к прошлому году(9.1%)(8.8%)(14.6%)(10.9%)
Источник: SHEV.io

Экспорт капусты из Польши

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт капусты из Польши снижался третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 54 616 тонн, что означает небольшое снижение на 6,2% по сравнению с 2019 годом. За период 2017-2020 годов экспорт сократился на 35,8%, что эквивалентно среднегодовому темпу снижения в 13,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Польши в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Показатель201820192020CAGR
1Изменение к прошлому году(13.5%)(20.9%)(6.2%)(13.7%)
Источник: SHEV.io

В течение 2017-2020 годов основную группу рынков для экспорта в натуральном выражении составляли Чехия (22,0% экспорта), Беларусь (18,2% экспорта) и Словакия (17,6% экспорта), вместе представляя 57,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Карта экспорта продукции из Польши в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста объёмы экспорта капусты из Польши снизились. В 2020 году объём экспорта составил 26 933 тыс. долларов США, что указывает на значительное снижение на 24,1% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017-2020 годов экспорт сократился на 11,8%, со среднегодовым темпом снижения в 4,1%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 35 468 тыс. долларов США. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — 8,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Польши в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Показатель201820192020CAGR
1Изменение к прошлому году8.1%7.5%(24.1%)(4.1%)
Источник: SHEV.io

В 2017-2020 годах наибольшую долю в экспорте в стоимостном выражении занимали Чехия (20,7% экспорта), Беларусь (15,7% экспорта) и Словакия (15,4% экспорта), вместе составляя 51,7% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Карта экспорта продукции из Польши в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Импорт капусты в Польшу

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста импорт капусты в Польшу снизился. В 2020 году Польша импортировала в общей сложности 24 082 тонны капусты, что на 11,2% меньше, чем в предыдущем году. За период 2017-2020 годов импорт увеличился на 34,5%, со среднегодовым темпом роста в 10,4%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 27 118 тонн. Наибольший рост наблюдался в 2019 году — 43,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Польшу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Показатель201820192020CAGR
1Изменение к прошлому году5.6%43.4%(11.2%)10.4%
Источник: SHEV.io

В 2017-2020 годах основную группу рынков для импорта в натуральном выражении составляли Северная Македония (41,5% импорта), Италия (14,4% импорта) и Нидерланды (10,3% импорта), с совокупной долей в 66,2% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Карта импорта продукции в Польшу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста импорт капусты в Польшу снизился. В 2020 году объём импорта составил 15 460 тыс. долларов США, что отражает снижение на 20,5% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017-2020 годов импорт увеличился на 40,4%, со среднегодовым темпом роста в 12,0%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 19 448 тыс. долларов США. Наибольший рост наблюдался в 2019 году — 52,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Польшу в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Показатель201820192020CAGR
1Изменение к прошлому году16.3%52.0%(20.5%)12.0%
Источник: SHEV.io

В 2017-2020 годах основными направлениями для импорта в стоимостном выражении были Северная Македония (31,0% импорта), Италия (21,2% импорта) и Германия (13,0% импорта), совместно составляя 65,2% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Карта импорта продукции в Польшу в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Похожие отчеты

Рынок капусты в Колумбии

Рынок капусты в Колумбии

2026-03-30

Рынок капусты в Чили

Рынок капусты в Чили

2026-03-30

Рынок капусты в Сирии

Рынок капусты в Сирии

2026-03-30

Рынок капусты в Южной Америке

Рынок капусты в Южной Америке

2026-03-30

Рынок сушёных лущёных бобовых в Польше

Рынок сушёных лущёных бобовых в Польше

2026-03-27

Рынок спаржи в Польше

Рынок спаржи в Польше

2026-03-27

Рынок съедобных капустных овощей в Польше

Рынок съедобных капустных овощей в Польше

2026-03-27

Рынок салата-латука и цикория в Польше

Рынок салата-латука и цикория в Польше

2026-03-27

Почему выбирают нас?

Только проверенные данные

Мы предоставляем данные, подтверждённые надёжными источниками и нашими алгоритмами валидации.
Конкуренты часто предлагают непроверенные приблизительные оценки, которые могут существенно отличаться от реальности и поэтому не подходят для уверенного принятия решений.

Без скрытых платежей и доплат

Все ключевые данные уже включены в отчёты без дополнительных оплат (например, топ импортёров и экспортёров).
У конкурентов важные разделы нередко продаются отдельно, из‑за чего итоговая стоимость отчёта становится заметно выше.

Выгодная подписка

Наши тарифы подписки — одни из лучших на рынке: оптимальная цена и гибкие условия.
У конкурентов обычно значительно более высокие цены при меньшем наборе функций и более ограниченном доступе к данным.

Связаться с командой

Отправьте запрос через форму ниже — мы ответим в течение 24 часов.

Связаться с нами

Расскажите, чем мы можем помочь

Нажимая «Отправить», вы принимаете нашу Политику конфиденциальности

Мы используем файлы cookie для улучшения вашего опыта, персонализации контента и анализа трафика. Нажимая "Принять все", вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете управлять настройками или узнать больше в нашей Политика конфиденциальности.