Рынок свиных субпродуктов в Северной Македонии

Выдержки из прошлых версий отчета

В период с 2018 по 2020 год объём рынка свиных субпродуктов в Северной Македонии колебался, достигнув 2592 т в 2020 году после небольшого спада в предыдущем году. В это время Управление по пищевым продуктам и ветеринарии усилило контроль за внутренним производством и торговлей, а страна начала процедуры для получения разрешения на экспорт свежей свинины в Европейский союз. Запланированное прекращение вакцинации против классической чумы свиней в 2020 году, что было обязательным условием для экспорта в ЕС, вероятно, стимулировало рост внутреннего производства, что способствовало увеличению объёма рынка в том году.

Рынок резко сократился до 1968 т в 2021 году под давлением глобальных и внутренних проблем, которые снизили потребление перед пасхальными праздниками и создали трудности для местных фермеров и мясной промышленности. В 2022 году решение правительства заморозить цены на основные продукты питания, включая свежее мясо, могло ослабить стимулы к производству, что привело к дальнейшему снижению объёма рынка до 1782 т, несмотря на запуск тендера на закупку мяса на сумму 40 тыс. евро для стабилизации поставок.

В 2023 году рынок немного восстановился до 1911 т, в основном за счёт увеличения импорта, в то время как внутреннее производство продолжало снижаться.

Производство свиных субпродуктов в Северной Македонии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители свиных субпродуктов, 2017-2020

Мировая карта производства свиных субпродуктов, 2017-2020

Производство свиных субпродуктов в Северной Македонии растёт второй год подряд. В 2020 году в стране было произведено 1 323 тонны свиных субпродуктов, что на 11,6% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 13,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,4%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 1 146 тонн, когда произошло наибольшее снижение на 1,3%.

Годовая динамика производства в Северной Македонии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Объём производства свиных субпродуктов в Северной Македонии в стоимостном выражении также растёт второй год подряд. В 2020 году стоимость произведённых свиных субпродуктов составила 1 929 тыс. долларов США, что на 9,2% выше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 15,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,9%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 1 614 тыс. долларов США, когда произошло наибольшее снижение на 3,4%. Наибольший рост наблюдался в 2019 году — 9,5%.

Годовая динамика производства в Северной Македонии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт свиных субпродуктов из Северной Македонии

Экспорт в натуральном выражении, т

Объём экспорта свиных субпродуктов из Северной Македонии снижается второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 107 тонн, что на 34,1% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 16,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 5,9%. Самый высокий показатель был зафиксирован в 2018 году — 196 тонн, когда наблюдался наибольший рост на 52,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Македонии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

За период 2017–2020 годов наибольший вклад в экспорт свиных субпродуктов в натуральном выражении внесли Турция (62,5% от общего объёма экспорта), Германия (6,9%) и Болгария (5,0%). Вместе эти страны обеспечили 74,4% от общего объёма экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Македонии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт свиных субпродуктов из Северной Македонии в стоимостном выражении также снижается второй год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 156 тыс. долларов США, что на 35,5% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 15,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 5,4%. Самый высокий показатель был зафиксирован в 2018 году — 276 тыс. долларов США, когда наблюдался наибольший рост на 49,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Македонии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

За период 2017–2020 годов основными направлениями экспорта свиных субпродуктов из Северной Македонии в стоимостном выражении стали Турция (69,9% от общей стоимости экспорта), Болгария (3,2%) и Германия (2,9%). Вместе эти страны поглотили 76,1% от общего объёма экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Македонии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт свиных субпродуктов в Северную Македонию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт свиных субпродуктов в Северную Македонию снижается второй год подряд. В 2020 году страна импортировала 1 376 тонн свиных субпродуктов, что на 1,0% меньше, чем в предыдущем году. Самый высокий показатель был зафиксирован в 2018 году — 1 540 тонн, когда наблюдался наибольший рост на 10,5%. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 9,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Македонию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении 2017–2020 годов три крупнейших рынка — Германия, Нидерланды и Польша — оставались основными источниками импорта свиных субпродуктов в натуральном выражении, вместе обеспечивая 64,0% от общего объёма импортных потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Македонию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году объём импорта свиных субпродуктов в Северную Македонию в стоимостном выражении достиг 2 261 тыс. долларов США, что на 2,4% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 14,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,6%. Самый высокий показатель был зафиксирован в 2018 году — 2 784 тыс. долларов США, когда наблюдался наибольший рост на 40,8%. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 20,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Македонию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

За период 2017–2020 годов основными рынками импорта свиных субпродуктов в стоимостном выражении стали Германия (39,6% от общей стоимости импорта), Нидерланды (13,3%) и Турция (10,9%). Вместе эти страны обеспечили 63,9% от общего объёма импортных потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Македонию в денежном выражении, 2017-2020 гг.