Рынок свиных субпродуктов в Канаде

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свиных субпродуктов в Канаде увеличился с 91,8 тыс. тонн в 2018 году до пика в 100,7 тыс. тонн в 2020 году. В стоимостном выражении рынок достиг $237,2 млн в 2019 году, но в следующем году снизился до $208,2 млн. В 2021 году объём упал до 87,8 тыс. тонн из-за активного экспорта в США из основных производящих провинций, что сократило внутреннее предложение. В 2022 году произошло небольшое восстановление до 89,9 тыс. тонн на фоне снижения экспорта свинины в Китай, что увеличило доступность продукции на внутреннем рынке.

К 2023 году объём вырос до 96,7 тыс. тонн. Этот рост поддержал растущий потребительский интерес к здоровью и питательной ценности субпродуктов. Одновременно широкомасштабная инфляция цен способствовала увеличению стоимости рынка до $233,7 млн.

Производство свиных субпродуктов в Канаде

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Канада занимала 11-е место в мире по производству свиных субпродуктов.

Крупнейшие производители свиных субпродуктов, 2017-2020

Мировая карта производства свиных субпродуктов, 2017-2020

Объём производства свиных субпродуктов в Канаде увеличился второй год подряд. В 2020 году было произведено 134,6 тыс. тонн, что на 5,8% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год производство выросло на 8,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,6%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 124,4 тыс. тонн, тогда же произошло наибольшее снижение — на 0,2%.

Годовая динамика производства в Канаде в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего роста стоимость производства свиных субпродуктов в Канаде снизилась. В 2020 году объём производства оценивался в 265,0 млн долларов США, что на 15,9% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год стоимость производства увеличилась на 2,8%, со среднегодовым темпом роста в 0,9%. Максимальное значение было достигнуто в 2019 году — 314,9 млн долларов США, тогда же зафиксирован наибольший рост — на 13,4%.

Годовая динамика производства в Канаде в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт свиных субпродуктов из Канады

Экспорт в натуральном выражении, т

Объём экспорта свиных субпродуктов из Канады увеличился третий год подряд. В 2020 году было экспортировано 45 748 тонн, что на 1,4% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 15%, со среднегодовым темпом роста в 4,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Канады в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями свиных субпродуктов из Канады были Мексика (45,3% экспорта в натуральном выражении), США (30,3%) и Гонконг (9,6%). Вместе они составляли 85,3% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Канады в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста стоимость экспорта свиных субпродуктов из Канады снизилась. В 2020 году экспорт составил 90,1 млн долларов США, что на 19,3% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год стоимость экспорта увеличилась на 9,4%, со среднегодовым темпом роста в 3,0%. Максимальное значение было достигнуто в 2019 году — 111,6 млн долларов США, а наибольший рост зафиксирован в 2018 году — на 21,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Канады в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями свиных субпродуктов из Канады по стоимости были США (32,5% экспорта), Мексика (31,8%) и Китай (15,5%). Вместе они составляли 79,8% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Канады в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт свиных субпродуктов в Канаду

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста объём импорта свиных субпродуктов в Канаду снизился. В 2020 году было импортировано 11 849 тонн, что на 16,6% меньше, чем в 2019 году. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 14 213 тонн, тогда же произошёл наибольший рост — на 16,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Канаду в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение 2017–2020 годов США оставались практически единственным поставщиком свиных субпродуктов в Канаду, занимая 91,3% от общего объёма импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Канаду в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста стоимость импорта свиных субпродуктов в Канаду снизилась. В 2020 году импорт составил 33,3 млн долларов США, что на 1,8% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год стоимость импорта увеличилась на 17,3%, со среднегодовым темпом роста в 5,5%. Максимальное значение было достигнуто в 2019 году — 33,9 млн долларов США, тогда же зафиксирован наибольший рост — на 14,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Канаду в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год США и Китай были основными поставщиками свиных субпродуктов в Канаду, вместе занимая 93,5% от общего объёма импорта в стоимостном выражении, в то время как другие партнёры играли менее значительную роль.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Канаду в денежном выражении, 2017-2020 гг.