Рынок свежего или охлаждённого мяса утки в Канаде

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежего или охлаждённого мяса утки в Канаде в период с 2018 по 2023 год демонстрировал периодические колебания. Потребление в 2018 году составляло 10 743 т, затем в 2019 году снизилось до 10 141 т, а в 2020 году восстановилось до 10 551 т. В 2021 году последовал спад до 10 044 т, но затем два года подряд наблюдался рост: до 10 582 т в 2022 году и до 11 338 т в 2023 году.

Внутреннее производство мяса утки оставалось относительно стабильным, увеличившись с 9 844 т в 2018 году до 10 159 т в 2023 году. Импорт, дополнявший местное предложение, колебался от максимума в 2 123 т в 2018 году до минимума в 1 428 т в 2022 году, а в 2023 году частично восстановился до 1 959 т. Экспорт после 2021 года показал заметную нисходящую тенденцию: с 1 745 т в том году до 900 т в 2022 году и 780 т в 2023 году.

Пиковый объём рынка в 2023 году, составивший 11 338 т, на 7,1% превысил показатель предыдущего года и стал самым высоким за шестилетний период. Этот рост совпал со снижением экспортной активности и небольшим восстановлением импорта, в то время как внутреннее производство оставалось стабильным на уровне выше 10 000 т.

Производство свежего или охлаждённого мяса утки в Канаде

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В мировом масштабе Канада занимала 24-е место среди производителей свежего или охлаждённого мяса утки в период с 2017 по 2020 год.

Крупнейшие производители свежего или охлаждённого мяса утки, 2017-2020

Мировая карта производства свежего или охлаждённого мяса утки, 2017-2020

Объём производства свежего или охлаждённого мяса утки в Канаде увеличивался третий год подряд. В 2020 году было произведено 10 136 тонн, что на 1,3% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 9,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,1%.

Годовая динамика производства в Канаде в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт свежего или охлаждённого мяса утки из Канады

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём экспорта свежего или охлаждённого мяса утки из Канады составил 1 438 тонн, что на 17,8% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 32,7%, что соответствует среднегодовому снижению на 12,4%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 1 224 тонны. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 42,7%, а самый значительный рост наблюдался в 2019 году — на 42,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Канады в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год структура экспорта в натуральном выражении характеризовалась доминированием США, которые поглощали 75,1% от общего объёма поставок, и наличием большого числа второстепенных партнёров.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Канады в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году стоимость экспорта свежего или охлаждённого мяса утки из Канады составила 12 524 тыс. долларов США, что отражает значительное снижение на 10,4% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт в стоимостном выражении сократился на 4,7%, при среднегодовом темпе снижения в 1,6%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 13 974 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — на 11,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Канады в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год США оставались доминирующим рынком для экспорта в стоимостном выражении, занимая 79,9% от общего объёма, в то время как на другие страны приходилась оставшаяся доля.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Канады в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт свежего или охлаждённого мяса утки в Канаду

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт свежего или охлаждённого мяса утки в Канаду сокращался третий год подряд. В 2020 году объём импорта составил 1 853 тонны, что указывает на небольшое снижение на 1,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт в натуральном выражении уменьшился на 21,9%, что соответствует среднегодовому снижению на 7,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Канаду в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении периода с 2017 по 2020 год основными направлениями импорта в натуральном выражении оставались Венгрия и США, которые совместно занимали 89,8% от общего объёма поставок; на других партнёров приходились значительно меньшие доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Канаду в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт свежего или охлаждённого мяса утки в Канаду в стоимостном выражении сокращался третий год подряд. В 2020 году его объём составил 7 711 тыс. долларов США, оставаясь практически на том же уровне, что и годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 23,3%, при среднегодовом темпе снижения в 8,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Канаду в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении периода с 2017 по 2020 год Венгрия и США концентрировали 87,5% от общего объёма импорта в стоимостном выражении, в то время как оставшаяся доля распределялась между другими направлениями с меньшими индивидуальными вкладами.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Канаду в денежном выражении, 2017-2020 гг.