Рынок свиного жира и нетопленого жира домашней птицы в Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2019 году азиатский рынок свиного жира без постного мяса и жира птицы резко сократился: объём упал на 14,3% до 3 586 тыс. тонн. Спад продолжился и в 2020 году, хотя темпы снижения замедлились до 4,0%, и рынок составил 3 444 тыс. тонн.

Перелом наступил в 2021 году, когда рынок вырос на 20,4% до 4 145 тыс. тонн. Рост продолжился более умеренными темпами: в 2022 году объём увеличился до 4 221 тыс. тонн, а в 2023 году — до 4 372 тыс. тонн.

Производство свиного жира и нетопленого жира домашней птицы в Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители свиного жира и нетопленого жира домашней птицы, 2017-2020

Мировая карта производства свиного жира и нетопленого жира домашней птицы, 2017-2020

Производство свиного жира без постного мяса и жира птицы в Азии сокращалось третий год подряд. В 2019 году объём производства составил 3 224 тысячи тонн, а в 2020 году он снизился на 2,8%, достигнув 3 224 тысячи тонн. За период с 2017 по 2020 год производство упало на 21,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 7,7%.

Годовая динамика производства в Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего спада объём производства свиного жира без постного мяса и жира птицы в Азии в стоимостном выражении вырос. В 2019 году стоимость производства составила 3 456 миллионов долларов США, а в 2020 году она увеличилась на 14,9%, достигнув 3 971 миллиона долларов США. За период с 2017 по 2020 год производство снизилось на 5,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,8%. Наибольшее падение было зафиксировано в 2018 году — на 14,2%.

Годовая динамика производства в Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт свиного жира и нетопленого жира домашней птицы из Азии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего снижения объёмы экспорта свиного жира без постного мяса и жира птицы из Азии в натуральном выражении выросли. В 2019 году объём экспорта составил 1,0 тысячи тонн, а в 2020 году он увеличился на 20,4%, достигнув 1,3 тысячи тонн. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 25,7%, со среднегодовым темпом снижения в 9,4%. Наибольшее падение было зафиксировано в 2018 году — на 22,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями свиного жира без постного мяса и жира птицы из Азии в натуральном выражении оставались Россия (34,9% экспорта), Греция (10,8% экспорта) и Сербия (6,5% экспорта), которые вместе составляли 52,2% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего спада стоимостной объём экспорта свиного жира без постного мяса и жира птицы из Азии вырос. В 2019 году стоимость экспорта составила 1,1 миллиона долларов США, а в 2020 году она резко увеличилась на 42,3%, достигнув 1,5 миллиона долларов США. За период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 10,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,6%. Наибольшее падение было зафиксировано в 2018 году — на 32,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год экспорт свиного жира без постного мяса и жира птицы из Азии в стоимостном выражении характеризовался широким распределением по рынкам: Россия (31,7% экспорта), Сербия (5,4% экспорта) и Греция (3,8% экспорта) вместе составляли лишь 41,0% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт свиного жира и нетопленого жира домашней птицы в Азию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2019 году объём импорта свиного жира без постного мяса и жира птицы в Азию составил 270,8 тысячи тонн, а в 2020 году он снизился на 18,5%, достигнув 220,8 тысячи тонн. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 19,9%, со среднегодовым темпом роста в 6,2%. Наименьший объём был зафиксирован в 2018 году — 171,2 тысячи тонн, а наибольший рост — в 2019 году, на 58,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками импорта свиного жира без постного мяса и жира птицы в Азию в натуральном выражении были Канада (21,8% импорта), Испания (21,0% импорта) и Германия (12,9% импорта), которые вместе составляли 55,7% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В период с 2017 по 2020 год наблюдались заметные колебания на рынке. В 2019 году стоимость импорта свиного жира без постного мяса и жира птицы в Азию достигла пика в 354,0 миллиона долларов США, а в 2020 году она незначительно снизилась на 2,0%, составив 347,0 миллиона долларов США. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 91,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Канада (27,0% импорта), Испания (19,6% импорта) и Германия (11,5% импорта) вместе поглотили 58,0% от общего стоимостного объёма импорта свиного жира без постного мяса и жира птицы в Азию, что делает их основными направлениями.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.