Рынок нетопленого свиного жира без постного мяса в Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Производство невытопленного свиного жира без постного мяса в Азии в 2019 году резко сократилось — с 4 013 тыс. т до 3 317 тыс. т. После небольшого снижения в 2020 году выпуск начал устойчиво восстанавливаться: в 2021 году он достиг 3 882 тыс. т, а к 2022 году превысил уровень 2018 года. В 2023 году производство выросло до нового пика в 4 195 тыс. т.

Объём рынка также восстановился: с 3 439 тыс. т в 2020 году он увеличился до 4 138 тыс. т в 2021 году, чему способствовал импорт в 258 тыс. т в том же году. Рост продолжился в 2022 и 2023 годах, и к концу периода объём рынка составил 4 364 тыс. т.

В 2024 году импорт вырос до 188 тыс. т против 171 тыс. т годом ранее. Этот рост совпал с расширением доступа испанской свинины на китайский рынок, что облегчило торговлю. На рынок продолжает влиять спрос в Китае, обусловленный изменением образа жизни и ростом доходов, а также тенденции в мировом производстве мяса, указывающие на увеличение выпуска свинины в регионе.

Производство нетопленого свиного жира без постного мяса в Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители нетопленого свиного жира без постного мяса, 2017-2020

Мировая карта производства нетопленого свиного жира без постного мяса, 2017-2020

Производство невытопленного свиного жира без постного мяса в Азии сокращалось третий год подряд. В 2020 году в Азии было произведено 3 224 тыс. тонн невытопленного свиного жира без постного мяса, что на 2,8% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство снизилось на 21,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 7,7%.

Годовая динамика производства в Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт нетопленого свиного жира без постного мяса из Азии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. В 2019 году был зафиксирован минимальный объём экспорта — 0,7 тыс. тонн, а в 2018 году произошло наибольшее снижение — на 42,8%. В 2020 году объём экспорта невытопленного свиного жира без постного мяса из Азии составил 1,2 тыс. тонн, что на 74,9% больше, чем годом ранее. Разница между пиковым и минимальным значениями за 2017–2019 годы составила 1,9 раза.

Годовая динамика экспорта продукции из Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Структура экспорта в натуральном выражении в 2017–2020 годах указывает на диверсифицированный набор партнёров: Россия (19,7% экспорта), Сербия (12,8%) и Греция (9,6%) вместе составляли лишь 42,1% от общего объёма поставок, в то время как оставшиеся 57,9% распределялись между многочисленными более мелкими рынками.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего спада экспорт невытопленного свиного жира без постного мяса из Азии в стоимостном выражении вырос. В 2019 году был зафиксирован минимальный объём — 1,0 млн долларов США, а в 2018 году произошло наибольшее снижение — на 29,4%. В 2020 году Азия экспортировала невытопленного свиного жира без постного мяса на 1,4 млн долларов США, что на 37,5% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 13%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Анализ экспорта в стоимостном выражении в 2017–2020 годах показывает широкое распределение по многим рынкам: Россия (15,5% экспорта), Сербия (10,5%) и Румыния (6,7%) вместе составляли лишь 32,6% от общего объёма, в то время как значительные 67,4% приходились на других партнёров.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт нетопленого свиного жира без постного мяса в Азию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2018 году был зафиксирован минимальный объём импорта — 167,8 тыс. тонн, а в 2019 году произошло наибольшее увеличение — на 57,7%, достигнув максимального значения в 264,6 тыс. тонн. В 2020 году импорт невытопленного свиного жира без постного мяса в Азию составил 216,0 тыс. тонн, что на 18,4% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 21,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах основными рынками для импорта в натуральном выражении были Испания (24,6% импорта), Канада (24,5%) и Германия (7,3%), которые вместе составляли 56,3% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. В 2019 году был зафиксирован максимальный объём импорта — 348,9 млн долларов США, а также наибольшее увеличение — на 91,1%. В 2020 году Азия импортировала невытопленного свиного жира без постного мяса на сумму, указанную в предыдущем году, что на 2,0% меньше, чем годом ранее. Разница между пиковым и минимальным значениями за 2017–2019 годы составила 2 раза.

Годовая динамика импорта продукции в Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Канада (29,1% импорта в стоимостном выражении), Испания (22,5%) и США (7,5%) вместе поглощали 59,1% от общего объёма импорта невытопленного свиного жира без постного мяса в Азию, что делает их основными направлениями.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.