Рынок свежих сыров и творога в Греции

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежего сыра и творога в Греции с 2018 по 2020 год оставался относительно стабильным, колеблясь около 56 тыс. т. В 2019 году он незначительно вырос до 56 630 т, а в 2020 году снизился до 55 896 т. За этот период внутреннее производство постепенно сократилось с 37 560 т до 36 885 т, тогда как импорт увеличился с 19 692 т до 21 644 т.

К 2023 году объём рынка резко вырос до 67 721 т, что на 21% выше уровня 2020 года. Производство также увеличилось до 43 932 т, а импорт достиг 25 905 т. Однако в 2024 году рынок сократился до 50 762 т, что на 25% меньше, чем в предыдущем году, при этом производство упало до 24 954 т, а импорт вырос до 28 211 т.

В стоимостном выражении рынок снизился с 199,5 млн долларов США в 2018 году до 190,8 млн долларов США в 2020 году, несмотря на стабильный физический объём. Затем он подскочил до 299,0 млн долларов США в 2023 году, что отражает более высокие цены или изменение структуры продуктов, а в 2024 году снизился до 220,0 млн долларов США.

Производство свежих сыров и творога в Греции

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году производство свежего сыра и творога в Греции оценивалось в 138,6 млн долларов США, что означает небольшой рост на 2,2% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 7,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,3%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 1,9%, а наибольший рост — в 2018 году, составивший 6,9%.

Годовая динамика производства в Греции в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Производство свежего сыра и творога в Греции снижается второй год подряд. В 2020 году было произведено 36 885 тонн, что означает небольшое сокращение на 0,9% по сравнению с 2019 годом. Максимальный объём производства был достигнут в 2018 году — 37 560 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 0,9%, а наибольший рост — в 2018 году, составивший 3,2%.

Годовая динамика производства в Греции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт свежих сыров и творога из Греции

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт свежего сыра и творога из Греции растёт третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 2 633 тонны, увеличившись на 89,5% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 124,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 30,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Греции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта свежего сыра и творога из Греции в натуральном выражении были Кипр (46,8% экспорта), Болгария (14,6%) и Германия (10,4%). Вместе они составляли 71,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Греции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт свежего сыра и творога из Греции в денежном выражении увеличивается третий год подряд. В 2020 году экспорт достиг 15 171 тыс. долларов США, что означает резкий рост на 138,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 174,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 40,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Греции в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В течение 2017–2020 годов три крупнейших рынка — Кипр, Германия и Франция — оставались основными направлениями экспорта в денежном выражении, вместе занимая 67,4% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Греции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт свежих сыров и творога в Грецию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт свежего сыра и творога в Грецию в натуральном выражении растёт третий год подряд. В 2020 году объём импорта составил 21 644 тонны, увеличившись на 4,0% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 20,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Грецию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными источниками импорта свежего сыра и творога в Грецию в натуральном выражении были Германия (43,9% импорта), Австрия (10,1%) и Румыния (9,5%). Вместе они составляли 63,4% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Грецию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году импорт свежего сыра и творога в Грецию в денежном выражении достиг 67 417 тыс. долларов США, что означает рост на 1,7% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 18%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,7%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 67 534 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 1,9%, а наибольший рост — в 2018 году, составивший 18,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Грецию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными источниками импорта свежего сыра и творога в Грецию в денежном выражении были Германия (42,7% импорта), Дания (12,5%) и Австрия (10,5%). Вместе они занимали 65,7% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Грецию в денежном выражении, 2017-2020 гг.