Рынок молока в Греции

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка молока в Греции увеличился с 2 099 тыс. т в 2018 году до 2 281 тыс. т в 2021 году. В этот период роста пандемия COVID-19 в 2020 году привела к тому, что молочные переработчики в ЕС переориентировали больше молока на производство сыра из-за изменений в спросе со стороны общественного питания, а схемы частного хранения в ЕС помогли стабилизировать цены. В 2021 году восстановление поддержали государственные сообщения о пользе молока для здоровья и возобновление продаж в общественном питании по всей Европе, хотя растущие затраты на корма начали давить на маржу фермеров и ограничивать рост производства.

С 2022 года объём рынка немного сократился, достигнув 2 234 тыс. т в 2023 году. Этот сдвиг совпал с войной в Украине, которая нарушила рынки кормов и значительно повысила цены на зерно и масличные культуры, что увеличило затраты на производство молока. Кроме того, рост мирового предложения молока оставался умеренным, а ограниченная доступность экспорта в Западной Европе в сочетании с сохраняющимися высокими ценами на корма и геополитическими торговыми факторами способствовали стабилизации, но более мягкому объёму рынка.

Производство молока в Греции

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители молока, 2017-2020

Мировая карта производства молока, 2017-2020

Объёмы производства молока в Греции увеличились второй год подряд. В 2020 году в стране было произведено 1 990 тыс. тонн молока, что на 1,6% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 3,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,2%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 1 845 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 4,0%, а наибольший рост — в 2019 году, составив 6,2%.

Годовая динамика производства в Греции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт молока из Греции

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

На рынке наблюдалась нестабильная динамика на протяжении всего периода. Объёмы экспорта достигли минимума в 2017 году и пика в 2018 году, с разницей в 1,7 раза между этими годами. В 2020 году экспорт молока из Греции составил 10,7 тыс. тонн, что означает умеренное снижение на 4,4% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 16,3 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 31,4%, а наибольший рост — в 2018 году, составив 70,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Греции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Кипр (30,5% экспорта в натуральном выражении), Болгария (18,0%) и Германия (12,0%) стабильно занимали ведущие позиции в структуре экспорта Греции в натуральном выражении, вместе составляя 60,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Греции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Объёмы экспорта молока из Греции снижались второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 20,3 млн долларов США, что означает умеренное снижение на 5,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 38,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 11,6%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 23,7 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 9,4%, а наибольший рост — в 2018 году, составив 62,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Греции в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах греческое молоко экспортировалось во многие страны, и даже крупнейшие направления — Кипр, Новая Зеландия и Великобритания — вместе составляли лишь 48,8% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Греции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт молока в Грецию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего снижения объёмы импорта молока в Грецию выросли. В 2020 году импорт составил 261,3 тыс. тонн, оставаясь практически на том же уровне, что и годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 8,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,0%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 259,9 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 5,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Грецию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

На протяжении 2017–2020 годов Германия (38,7% импорта в натуральном выражении), Нидерланды (10,8%) и Румыния (9,9%) формировали основную группу поставщиков для импорта в натуральном выражении, вместе составляя 59,5% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Грецию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Объёмы импорта молока в Грецию увеличились второй год подряд. В 2020 году импорт достиг 274,4 млн долларов США, показав умеренный рост на 5,5% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 3,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,2%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 259,1 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 9,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Грецию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Германия (39,7% импорта в стоимостном выражении), Нидерланды (16,4%) и Румыния (7,3%) внесли наибольший вклад в импорт в стоимостном выражении, вместе составляя 63,4% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Грецию в денежном выражении, 2017-2020 гг.