Маркетинговое исследование

Рынок свежего или охлаждённого мяса гуся в Турции

Рынок свежего или охлаждённого мяса гуся в Турции

Дата выпуска: 30 марта 2026

Срок предоставления: в течение 15 минут после оплаты

Период исследования: 2017–2025

Язык отчета:
Русский English
+5
  • Русский English 中文 Español Français Português Deutsch

Способ получения: в личный кабинет

Формат файла: docx, xlsx

Разовый отчёт

$500
  • Мгновенный доступ к детальным данным по одному конкретному рынку
  • Подходит для разовых задач: оценка ниш, подготовка презентаций, инвестиционные решения
  • Доступен в Excel и Word в течение 15 минут после покупки
  • Дешевле подписки, но каждый рынок приобретается отдельно
Оптимально, если вы точно знаете, что вам нужно
Купить разовый отчёт

Подписка на платформу

от$600
  • Полный и неограниченный доступ к данным по продуктам и регионам
  • Включает регулярные обновления данных на протяжении срока подписки
  • Мгновенная загрузка отчётов в форматах Word и Excel
  • Выгоднее при работе с несколькими рынками или при регулярной аналитике
Идеально для регулярных пользователей данных
Посмотреть тарифы

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2021 год объём рынка свежего или охлаждённого мяса гуся в Турции вырос с 2 961 т до 4 089 т. Этот рост был обусловлен развитием гусеводства как прибыльной отрасли, с акцентом на выносливые местные породы, такие как карсский гусь, а также запуском новых продуктовых сегментов, включая сушёное мясо гуся из регионов Карс и Ардахан, которое стало распространяться по всей стране. Инициативы правительства и частного сектора по открытию новых экспортных рынков для птицы на Ближнем Востоке, Дальнем Востоке и Кавказе дополнительно стимулировали производство, в то время как крупные фермы увеличили использование различных пород гусей для повышения коммерческого выпуска.

После достижения пика в 2021 году объём рынка сократился до 3 846 т в 2022 году и 3 697 т в 2023 году. Этот спад совпал с общими экономическими колебаниями и климатическими изменениями, которые повлияли на цены на мясо гуся и потребительский спрос. Одновременно начали меняться модели потребления: некоторые туристические заведения внедрили круглогодичную доступность мяса гуся благодаря современным методам хранения, что отражает постепенное изменение потребительских предпочтений, несмотря на общее снижение рынка.

Содержание

  1. 1. Дисклеймер
  2. 2. Условия использования отчёта
  3. 3. Коды продукции в используемых статистических классификаторах
  4. 4. Ключевые показатели и тенденции рынка
    1. 4.1. Ключевые показатели рынка
      1. 4.1.1. В натуральном выражении
        1. 4.1.1.1. Производство, 2018-2023 гг.
        2. 4.1.1.2. Импорт, 2018-2024 гг.
        3. 4.1.1.3. Экспорт, 2018-2024 гг.
        4. 4.1.1.4. Объем рынка, 2018-2023 гг.
    2. 4.2. Факторы и тенденции развития рынка
  5. 5. Производство
    1. 5.1. Производство в Турции
      1. 5.1.1. Годовая динамика производства в Турции в натуральном выражении, 2018-2023 гг., т
      2. 5.1.2. Годовая динамика производства в Турции в денежном выражении, 2018-2023 гг., $ США
    2. 5.2. Мировое производство по странам, 2018-2023 гг.
      1. 5.2.1. Годовая динамика производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., т
      2. 5.2.2. Динамика структуры производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
      3. 5.2.3. Годовая динамика производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., т
      4. 5.2.4. Структура производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
      5. 5.2.5. Динамика структуры производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
  6. 6. Экспорт
    1. 6.1. Экспорт (Прямые данные)
      1. 6.1.1. Экспорт — сводная информация
      2. 6.1.2. Экспорт в натуральном выражении, кг
        1. 6.1.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Турции в натуральном выражении, 2018-2024 гг., кг
        2. 6.1.2.2. Динамика экспорта продукции из Турции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., кг
        3. 6.1.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      3. 6.1.3. Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США
        1. 6.1.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Турции в денежном выражении, 2018-2024 гг., тыс. $ США
        2. 6.1.3.2. Динамика экспорта продукции из Турции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. $ США
        3. 6.1.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      4. 6.1.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/кг
        1. 6.1.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Турции, 2018-2024 гг., $ США/кг
        2. 6.1.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Турции в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/кг
    2. 6.2. Экспорт (Зеркальные данные)
      1. 6.2.1. Экспорт — сводная информация
      2. 6.2.2. Экспорт в натуральном выражении, кг
        1. 6.2.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Турции в натуральном выражении, 2018-2024 гг., кг
        2. 6.2.2.2. Динамика экспорта продукции из Турции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., кг
        3. 6.2.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      3. 6.2.3. Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США
        1. 6.2.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Турции в денежном выражении, 2018-2024 гг., тыс. $ США
        2. 6.2.3.2. Динамика экспорта продукции из Турции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. $ США
        3. 6.2.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      4. 6.2.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/кг
        1. 6.2.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Турции, 2018-2024 гг., $ США/кг
        2. 6.2.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Турции в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/кг
  7. 7. Импорт
    1. 7.1. Импорт (Прямые данные)
      1. 7.1.1. Импорт — сводная информация
      2. 7.1.2. Импорт в натуральном выражении, кг
        1. 7.1.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Турцию в натуральном выражении, 2018-2024 гг., кг
        2. 7.1.2.2. Динамика импорта продукции в Турцию в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., кг
        3. 7.1.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      3. 7.1.3. Импорт в денежном выражении, тыс. $ США
        1. 7.1.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Турцию в денежном выражении, 2018-2024 гг., тыс. $ США
        2. 7.1.3.2. Динамика импорта продукции в Турцию в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. $ США
        3. 7.1.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      4. 7.1.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/кг
        1. 7.1.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Турцию, 2018-2024 гг., $ США/кг
        2. 7.1.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Турцию в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/кг
    2. 7.2. Импорт (Зеркальные данные)
      1. 7.2.1. Импорт — сводная информация
      2. 7.2.2. Импорт в натуральном выражении, кг
        1. 7.2.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Турцию в натуральном выражении, 2018-2024 гг., кг
        2. 7.2.2.2. Динамика импорта продукции в Турцию в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., кг
        3. 7.2.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      3. 7.2.3. Импорт в денежном выражении, тыс. $ США
        1. 7.2.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Турцию в денежном выражении, 2018-2024 гг., тыс. $ США
        2. 7.2.3.2. Динамика импорта продукции в Турцию в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. $ США
        3. 7.2.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      4. 7.2.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/кг
        1. 7.2.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Турцию, 2018-2024 гг., $ США/кг
        2. 7.2.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Турцию в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/кг
  8. 8. Торговый баланс
    1. 8.1. Торговый баланс (Прямые данные)
      1. 8.1.1. В натуральном выражении, кг
      2. 8.1.2. В денежном выражении, тыс. $ США
    2. 8.2. Торговый баланс (Зеркальные данные)
      1. 8.2.1. В натуральном выражении, кг
      2. 8.2.2. В денежном выражении, тыс. $ США
  9. 9. Топ стран покупателей и продавцов, 2018-2024 гг.
    1. 9.1. Прямые данные
      1. 9.1.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
      2. 9.1.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
    2. 9.2. Зеркальные данные
      1. 9.2.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
      2. 9.2.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики

Производство свежего или охлаждённого мяса гуся в Турции

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Турция занимала 10-е место в мире по объёму производства свежего или охлаждённого мяса гуся.

Крупнейшие производители свежего или охлаждённого мяса гуся, 2017-2020

Источник: SHEV.io

Мировая карта производства свежего или охлаждённого мяса гуся, 2017-2020

Источник: SHEV.io

Производство свежего или охлаждённого мяса гуся в Турции растёт третий год подряд. В 2020 году в стране произвели 3 792 тонны этого продукта, что на 19,2% больше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год объёмы производства выросли на 41,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 12,3%.

Годовая динамика производства в Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Показатель201820192020CAGR
1Изменение к прошлому году10.5%7.5%19.2%12.3%
Источник: SHEV.io

Экспорт свежего или охлаждённого мяса гуся из Турции

Экспорт в натуральном выражении, кг

В 2019 году экспорт свежего или охлаждённого мяса гуся из Турции составил 48 258 кг, что означает резкий рост на 96 416,0% по сравнению с 2018 годом.

Годовая динамика экспорта продукции из Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

Показатель201820192020CAGR
1Изменение к прошлому годуn/a96 416.0%n/a-
Источник: SHEV.io

В период с 2017 по 2020 год структура экспорта в натуральном выражении была сосредоточена на одном рынке: Ирак, на долю которого приходилось 98,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Карта экспорта продукции из Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2019 году стоимость экспорта свежего или охлаждённого мяса гуся из Турции достигла 107,2 тыс. долларов США, что означает резкий рост на 5 701,7% по сравнению с предыдущим годом.

Годовая динамика экспорта продукции из Турции в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Показатель201820192020CAGR
1Изменение к прошлому годуn/a5 701.7%n/a-
Источник: SHEV.io

С 2017 по 2020 год экспорт свежего или охлаждённого мяса гуся из Турции в стоимостном выражении был сильно сконцентрирован на Ираке и Нигере, чья совокупная доля достигла 98,3% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Карта экспорта продукции из Турции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Импорт свежего или охлаждённого мяса гуся в Турцию

Импорт в натуральном выражении, кг

Годовая динамика импорта продукции в Турцию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

Показатель201820192020CAGR
1Изменение к прошлому годуn/an/an/a-
Источник: SHEV.io

В период с 2017 по 2020 год база партнёров по импорту в натуральном выражении была крайне узкой: Венгрия единолично обеспечивала 100,0% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Карта импорта продукции в Турцию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Годовая динамика импорта продукции в Турцию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Показатель201820192020CAGR
1Изменение к прошлому годуn/an/an/a-
Источник: SHEV.io

На протяжении 2017–2020 годов импорт в стоимостном выражении был сильно сфокусирован на Венгрии, на долю которой приходилось 100,0% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Карта импорта продукции в Турцию в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Похожие отчеты

Рынок свежего или охлаждённого мяса гуся в Великобритании

Рынок свежего или охлаждённого мяса гуся в Великобритании

2026-03-30

Рынок свежего или охлаждённого мяса гуся в Египте

Рынок свежего или охлаждённого мяса гуся в Египте

2026-03-30

Рынок свежего или охлаждённого мяса гуся в САДК

Рынок свежего или охлаждённого мяса гуся в САДК

2026-03-30

Рынок свежего или охлаждённого мяса гуся в МЕНА

Рынок свежего или охлаждённого мяса гуся в МЕНА

2026-03-30

Рынок свежего или охлаждённого мяса утки в Турции

Рынок свежего или охлаждённого мяса утки в Турции

2026-03-30

Рынок говядины и мяса буйволов в Турции

Рынок говядины и мяса буйволов в Турции

2026-03-30

Рынок баранины и козлятины в Турции

Рынок баранины и козлятины в Турции

2026-03-27

Рынок мяса уток и субпродуктов в Турции

Рынок мяса уток и субпродуктов в Турции

2026-03-27

Почему выбирают нас?

Только проверенные данные

Мы предоставляем данные, подтверждённые надёжными источниками и нашими алгоритмами валидации.
Конкуренты часто предлагают непроверенные приблизительные оценки, которые могут существенно отличаться от реальности и поэтому не подходят для уверенного принятия решений.

Без скрытых платежей и доплат

Все ключевые данные уже включены в отчёты без дополнительных оплат (например, топ импортёров и экспортёров).
У конкурентов важные разделы нередко продаются отдельно, из‑за чего итоговая стоимость отчёта становится заметно выше.

Выгодная подписка

Наши тарифы подписки — одни из лучших на рынке: оптимальная цена и гибкие условия.
У конкурентов обычно значительно более высокие цены при меньшем наборе функций и более ограниченном доступе к данным.

Связаться с командой

Отправьте запрос через форму ниже — мы ответим в течение 24 часов.

Связаться с нами

Расскажите, чем мы можем помочь

Нажимая «Отправить», вы принимаете нашу Политику конфиденциальности

Мы используем файлы cookie для улучшения вашего опыта, персонализации контента и анализа трафика. Нажимая "Принять все", вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете управлять настройками или узнать больше в нашей Политика конфиденциальности.