Рынок сушёных яиц в СНГ

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка сухих яиц в СНГ в период с 2018 по 2023 год был нестабильным. В 2018 году он составлял 1 645 тонн, затем достиг пика в 2 750 тонн в 2022 году, а в 2023 году снизился до 2 088 тонн. Значительный рост на более чем 40% в 2019 году произошёл на фоне стабильного общего потребления яиц в России.

К 2023 году рентабельность яичной отрасли выросла до 23,08%. Были введены меры по модернизации и расширению производственных мощностей с целью улучшения биобезопасности и инфраструктуры. Также началась волна консолидации в отрасли, что привлекло дополнительные инвестиции.

Производство сушёных яиц в СНГ

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители сушёных яиц, 2017-2020

Мировая карта производства сушёных яиц, 2017-2020

После двухлетнего роста объём производства сухих яиц в СНГ снизился. В 2020 году в СНГ было произведено 727,7 т сухих яиц, что означает значительное падение на 15,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 19,1%, при среднегодовом темпе роста 6,0%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 864,3 т. Наибольший рост произошёл в 2019 году — 19,8%.

Годовая динамика производства в СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

После двухлетнего роста объём производства сухих яиц в СНГ в стоимостном выражении сократился. В 2020 году выпуск сухих яиц в СНГ оценивался в 3 937 тыс. долларов США, снизившись на 8,9% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 39,2%, при среднегодовом темпе роста 11,6%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 4 321 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — 46,2%.

Годовая динамика производства в СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт сушёных яиц из СНГ

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста экспорт сухих яиц из СНГ в натуральном выражении сократился. В 2020 году экспорт составил 660 т, что на 28,2% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 48,3%, при среднегодовом темпе роста 14,0%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 919 т. Наибольший рост произошёл в 2018 году — 46,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Украина и Германия оставались крупнейшими направлениями экспорта сухих яиц из СНГ в натуральном выражении, совместно занимая 26,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Объёмы достигли пика в 2019 году и минимума в 2017 году, с разницей в 2,2 раза. В 2020 году СНГ экспортировал сухих яиц на сумму 3 569 тыс. долларов США, что означает значительное падение на 22,4% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 4 597 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — 81,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Украина и Германия были основными рынками для экспорта сухих яиц из СНГ в стоимостном выражении, совместно занимая 29,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сушёных яиц в СНГ

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году поставки сухих яиц в СНГ в натуральном выражении составили 2 089 т, что на 13,3% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 10,5%, при среднегодовом темпе снижения 3,6%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 1 574 т. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 2 410 т. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — 32,5%. Наибольший рост произошёл в 2019 году — 53,1%.

Годовая динамика импорта продукции в СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год наибольший вклад в импорт сухих яиц в натуральном выражении внесли Индия (50,7% импорта), Аргентина (13,4% импорта) и Италия (1,9% импорта), совместно занимая 66,1% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году импорт сухих яиц в СНГ в стоимостном выражении составил 9 129 тыс. долларов США, что означает значительное снижение на 18,5% по сравнению с предыдущим годом. В период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 12,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения 4,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 7 884 тыс. долларов США. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 11 202 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — 24,2%. Наибольший рост произошёл в 2019 году — 42,1%.

Годовая динамика импорта продукции в СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении периода с 2017 по 2020 год основу импорта сухих яиц в стоимостном выражении составляли Индия (50,7% импорта), Аргентина (17,1% импорта) и Италия (2,9% импорта), совместно занимая 70,7% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг.