Рынок сушёных яиц в Индии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок сухих яиц в Индии активно рос с 2018 по 2021 год. Основными драйверами стали государственные инициативы по продвижению потребления белка через программы школьных обедов и кампании по питанию, что расширило спрос в сельских районах. Урбанизация и появление брендированных, гигиенично упакованных яичных продуктов также увеличили потребление. Пандемия COVID-19 в 2020 году выступила катализатором, изменив потребительское поведение в пользу богатых белком и удобно упакованных сухих яиц через онлайн-платформы.

После небольшого сокращения в 2022 году объём рынка восстановился в 2023 году. Это произошло благодаря росту сегмента яичного порошка, вызванного спросом на продукты с длительным сроком хранения, а также экспортной позиции Индии как крупного поставщика. Устойчивый внутренний спрос из-за растущей осведомлённости о здоровье и непрерывные частные инвестиции в крупные птицеводческие фермы обеспечили стабильную основу для роста производства на протяжении всего периода.

Производство сушёных яиц в Индии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Индия занимала второе место в мире по производству сушёных яиц.

Крупнейшие производители сушёных яиц, 2017-2020

Мировая карта производства сушёных яиц, 2017-2020

Объём производства сушёных яиц в Индии увеличивался третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 24 310 тонн сушёных яиц, что означает умеренный рост на 6,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 38,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 11,6%.

Годовая динамика производства в Индии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство сушёных яиц в Индии увеличивалось третий год подряд. В 2020 году стоимость произведённых сушёных яиц в Индии составила 119,8 млн долларов США, что на 9,1% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 45,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 13,2%.

Годовая динамика производства в Индии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт сушёных яиц из Индии

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста экспорт сушёных яиц из Индии сократился. В 2020 году экспорт составил 5 601 тонну, что означает снижение на 25,6% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт уменьшился на 17,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 6,2%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 7 531 тонна. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — 7,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Индии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год сушёные яйца из Индии поставлялись на широкий спектр рынков: Россия (17,6% экспорта в натуральном выражении), Индонезия (16,6% экспорта в натуральном выражении) и Вьетнам (13,4% экспорта в натуральном выражении) вместе составили лишь 47,6% от общего объёма экспорта в натуральном выражении, в то время как оставшиеся 52,4% пришлись на множество более мелких направлений.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Индии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём экспорта сушёных яиц из Индии сокращался второй год подряд. В 2020 году Индия экспортировала сушёных яиц на сумму 27 604 тыс. долларов США, что означает снижение на 24,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт уменьшился на 13,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,8%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 38 399 тыс. долларов США. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — 20,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Индии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Структура экспорта в стоимостном выражении в период с 2017 по 2020 год указывает на диверсифицированный набор партнёров: Индонезия (17,8% экспорта в стоимостном выражении), Вьетнам (14,4% экспорта в стоимостном выражении) и Россия (14,0% экспорта в стоимостном выражении) вместе составили лишь 46,2% от общего объёма потоков, в то время как оставшиеся 53,8% были распределены среди многочисленных более мелких рынков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Индии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сушёных яиц в Индию

Импорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. Разница между максимумом в 2018 году и минимумом в 2017 году составила 3,2 раза. В 2020 году поставки иностранных сушёных яиц в Индию составили 50 тонн, что означает рост на 128,6% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 64 тонны. Наибольшее снижение наблюдалось в 2019 году — 65,7%. Наибольший рост был зафиксирован в 2018 году — 221,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Индию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Россия (28,9% импорта в натуральном выражении), Украина (14,1% импорта в натуральном выражении) и Германия (12,8% импорта в натуральном выражении) возглавляли рейтинг поставщиков сушёных яиц в Индию, их совокупная доля достигла 55,7% от общего объёма импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Индию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. Объёмы достигли максимума в 2020 году и упали до минимума в 2017 году, разница составила 3,7 раза. В 2020 году импорт сушёных яиц в Индию составил 280 тыс. долларов США, что на 204,6% больше, чем годом ранее. Наибольшее снижение наблюдалось в 2019 году — 58,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Индию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении всего периода с 2017 по 2020 год Россия (28,1% импорта в стоимостном выражении), Кения (16,7% импорта в стоимостном выражении) и Вьетнам (14,5% импорта в стоимостном выражении) оставались ключевыми направлениями импорта в стоимостном выражении, вместе занимая 59,3% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Индию в денежном выражении, 2017-2020 гг.