Рынок супов и бульонов в Дании

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка супов и бульонов в Дании с 2018 по 2021 год колебался в диапазоне от 17 300 до 17 800 тонн, демонстрируя относительную стабильность. Спрос в этот период поддерживался растущим предпочтением потребителей к удобным и полезным для здоровья продуктам, включая готовые к употреблению и растительные варианты, что отражало общий тренд в сторону устойчивого и органического потребления.

После 2021 года объём рынка сократился, достигнув минимума в 16 586 тонн в 2022 году, после чего последовало частичное восстановление. Несмотря на падение в тоннаже, рыночная стоимость в денежном выражении выросла с 39,9 млн долларов в 2018 году до 47,1 млн долларов в 2024 году. Этот рост стоимости был обусловлен продуктовыми инновациями и премиализацией, в частности запуском в 2022 году безглютеновых супов и супов без искусственных ингредиентов, а также органических консервированных супов в экологичной упаковке, что расширило сегменты растительных продуктов и продуктов с чистой этикеткой.

Производство супов и бульонов в Дании

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

После двухлетнего спада производство супов и бульонов в Дании в стоимостном выражении возобновило рост. В 2021 году выпуск супов и бульонов составил 48 009 тыс. долларов США, что означает умеренный рост на 8,3% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год производство увеличилось на 6,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,1%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 44 342 тыс. долларов США, когда наблюдалось наибольшее снижение на 1,3%.

Годовая динамика производства в Дании в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2021 году в Дании было произведено 19 990 тонн супов и бульонов, что осталось практически на уровне предыдущего года. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 7,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,5%. Максимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 19 997 тонн, когда наблюдался наибольший рост на 4,5%.

Годовая динамика производства в Дании в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт супов и бульонов из Дании

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста экспорт супов и бульонов из Дании в натуральном выражении сократился. В 2021 году Дания экспортировала 7 105 тонн супов и бульонов, что означает небольшое снижение на 2,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт увеличился на 11,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,7%. Максимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 7 267 тонн, когда наблюдался наибольший рост на 8,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Дании в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год географическая структура экспорта в натуральном выражении была сильно сконцентрирована на Швеции, доля которой достигла 71,1% от общего объёма поставок, в то время как на остальных партнёров приходился оставшийся объём.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Дании в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения стоимостный объём экспорта супов и бульонов из Дании увеличился. В 2021 году экспорт составил 20 806 тыс. долларов США, что означает рост на 10,0% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 18 909 тыс. долларов США, когда наблюдалось наибольшее снижение на 8,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Дании в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении 2018–2021 годов Швеция (40,8% экспорта в стоимостном выражении), Германия (14,9%) и Исландия (8,0%) формировали основу экспорта в стоимостном выражении, вместе занимая 63,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Дании в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт супов и бульонов в Данию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт супов и бульонов в Данию в натуральном выражении сокращался третий год подряд. В 2021 году импорт составил 4 673 тонны, что означает ограниченное снижение на 4,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 16,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 5,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Данию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

На протяжении 2018–2021 годов Польша (19,6% импорта в натуральном выражении), Швеция (17,7%) и Германия (15,9%) играли ведущие роли в импорте супов и бульонов в Данию в натуральном выражении, вместе занимая 53,2% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Данию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимостный объём импорта супов и бульонов в Данию увеличивался второй год подряд. В 2021 году импорт составил 15 340 тыс. долларов США, что означает значительный рост на 12,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 6,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 13 577 тыс. долларов США, когда наблюдалось наибольшее снижение на 17,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Данию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении 2018–2021 годов Швеция (18,9% импорта в стоимостном выражении), Германия (16,2%) и Польша (15,0%) формировали основную группу рынков для импорта в стоимостном выражении, вместе представляя 50,1% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Данию в денежном выражении, 2018-2021 гг.