Рынок супов и бульонов в Северной Македонии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка супов и бульонов в Северной Македонии сокращался с 2018 по 2023 год. За этот период физические продажи упали с 1 726 т до 1 374 т, что означает снижение более чем на 20%. Наиболее заметное падение произошло в 2018–2020 годах, когда объём уменьшился почти на 10%, после чего спад продолжился, но более медленными темпами до 2023 года. В 2024 году объём немного восстановился до 1 403 т, что на 2% выше показателя предыдущего года.

Несмотря на сокращение объёма, стоимостной показатель рынка стабильно рос с 2020 года. После небольшого снижения до 5,5 млн долларов в 2020 году стоимость рынка выросла до 6,4 млн долларов к 2024 году, увеличившись более чем на 16% за четыре года. Рост стоимости при падающем объёме указывает на повышение средних цен на рынке.

Производство супов и бульонов в Северной Македонии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2020 году стоимость производства супов и бульонов в Северной Македонии составила 237,2 тыс. долларов США, что означает незначительный рост на 3,8% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 28,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 10,6%.

Годовая динамика производства в Северной Македонии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В 2020 году в Северной Македонии было произведено 74 000 кг супов и бульонов, что указывает на увеличение на 2,1% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год производство снизилось на 21,3%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 7,7%.

Годовая динамика производства в Северной Македонии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

Экспорт супов и бульонов из Северной Македонии

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году экспорт супов и бульонов из Северной Македонии составил 21 т, что означает резкое снижение на 62,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 49,6% со среднегодовым темпом снижения в 20,4%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 56 т, а наибольший рост наблюдался в том же году — 59,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Македонии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта в натуральном выражении оставались Словения (36,0% экспорта), Сербия (24,6% экспорта) и Швеция (3,4% экспорта). Их совокупная доля составила 64,0% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Македонии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году экспорт супов и бульонов из Северной Македонии в стоимостном выражении составил 66 тыс. долларов США, что свидетельствует о значительном падении на 57,4% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год экспорт сократился на 57,8% со среднегодовым темпом снижения в 25,0%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — 9,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Македонии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями супов и бульонов из Северной Македонии в стоимостном выражении были Словения (39,2% экспорта), Сербия (16,8% экспорта) и Швеция (3,8% экспорта). Их совокупная доля достигла 59,7% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Македонии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт супов и бульонов в Северную Македонию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста объём импорта супов и бульонов в Северную Македонию снизился. В 2020 году импорт составил 1 501 т, что на 14,0% меньше по сравнению с предыдущим годом. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 1 745 т, а наибольший рост наблюдался в 2018 году — 12,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Македонию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год структура импорта в натуральном выражении была сильно сконцентрирована на Сербии и Хорватии, которые вместе занимали 93,6% от общего объёма потоков, в то время как другие партнёры формировали незначительный остаток.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Македонию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году объём импорта супов и бульонов в Северную Македонию в стоимостном выражении составил 5 320 тыс. долларов США, оставаясь в целом стабильным по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 9,7% со среднегодовым темпом роста в 3,1%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 5 396 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 1,8%, а наибольший рост — в 2018 году — 11,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Македонию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Хорватия и Сербия вместе занимали 93,0% от общего объёма импорта в стоимостном выражении, в то время как другие страны формировали диверсифицированный, но менее значительный остаток.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Македонию в денежном выражении, 2017-2020 гг.