Рынок горчичного порошка и готовой горчицы в Дании

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок горчичного порошка и готовой горчицы в Дании демонстрировал неоднородную динамику с 2018 по 2024 год. В натуральном выражении объём рынка достиг пика в 3 923 т в 2019 году, затем снизился до 3 135 т в 2022 году и восстановился до 3 463 т к 2024 году. В стоимостном выражении рынок рос более стабильно: с 6,8 млн долл. США в 2018 году до 9,1 млн долл. США в 2024 году, несмотря на периодические спады.

В 2023 году произошёл резкий рост стоимости рынка на 30% — до 9,3 млн долл. США, тогда как физический объём увеличился лишь на 6,7% (до 3 345 т). Это указывает на существенное повышение средних цен или сдвиг в сторону более дорогих продуктов. В предыдущие годы (2020 и 2021) наблюдалось снижение как по объёму, так и по стоимости, за которым последовало частичное восстановление в 2022 году.

К концу периода физический объём рынка почти вернулся к уровню 2018 года, но стоимость оставалась значительно выше, что отражает изменившиеся ценовые условия или структуру ассортимента. За эти годы внутреннее производство сократилось с 3 620 т до 2 886 т, при этом импорт и экспорт также демонстрировали заметную волатильность.

Производство горчичного порошка и готовой горчицы в Дании

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Производство горчичного порошка и готовой горчицы в Дании сокращалось третий год подряд. В 2021 году объём производства составил 6 451 тыс. долларов США, что означает небольшое снижение на 0,8% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 13,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,7%.

Годовая динамика производства в Дании в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Дания занимала 15-е место в мире по производству горчичного порошка и готовой горчицы.

Крупнейшие производители горчичного порошка и готовой горчицы, 2018-2021

Мировая карта производства горчичного порошка и готовой горчицы, 2018-2021

Производство горчичного порошка и готовой горчицы в Дании снижалось третий год подряд. В 2021 году было произведено 2 993 тонны, что означает умеренное сокращение на 3,9% по сравнению с предыдущим годом. С 2018 по 2021 год производство упало на 17,3%, что соответствует среднегодовому снижению в 6,1%.

Годовая динамика производства в Дании в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт горчичного порошка и готовой горчицы из Дании

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего спада экспорт горчичного порошка и готовой горчицы из Дании вырос. В 2021 году экспорт достиг 2 022 тонн, увеличившись на 14,4% по сравнению с предыдущим годом. Минимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 1 768 тонн, а наибольшее снижение произошло в том же году и составило 12,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Дании в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными рынками для экспорта в натуральном выражении были Германия (26,5% экспорта), Швеция (23,5%) и Нидерланды (17,1%). Вместе они формировали 67,1% от общего объёма экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Дании в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения стоимостный объём экспорта горчичного порошка и готовой горчицы из Дании вырос. В 2021 году экспорт составил 3 977 тыс. долларов США, что на 27,4% больше, чем в предыдущем году. С 2018 по 2021 год экспорт увеличился на 13,2%, со среднегодовым темпом роста в 4,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 3 123 тыс. долларов США, а наибольшее снижение произошло в 2019 году и составило 5,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Дании в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год основными направлениями экспорта в стоимостном выражении были Швеция (23,3% экспорта), Финляндия (17,2%) и Нидерланды (16,8%). Вместе они составляли 57,3% от общего объёма экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Дании в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт горчичного порошка и готовой горчицы в Данию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2021 году объём импорта горчичного порошка и готовой горчицы в Данию составил 2 540 тонн, что на 12,0% больше, чем в предыдущем году. С 2018 по 2021 год импорт вырос на 37,2%, со среднегодовым темпом роста в 11,1%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 2 656 тонн, а наибольшее снижение произошло в 2020 году и составило 14,6%. Наибольший рост импорта наблюдался в 2019 году — 43,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Данию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными поставщиками импорта в натуральном выражении были Франция (56,6% импорта), Германия (19,8%) и Испания (7,1%). Вместе они формировали 83,4% от общего объёма импортных потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Данию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2021 году Дания импортировала горчичный порошок и готовую горчицу на сумму 4 302 тыс. долларов США, что на 20,3% больше, чем в предыдущем году. С 2018 по 2021 год импорт вырос на 50,2%, со среднегодовым темпом роста в 14,5%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 4 302 тыс. долларов США, а наибольшее снижение произошло в 2020 году и составило 17,4%. Наибольший рост импорта наблюдался в 2019 году — 51,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Данию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год основными поставщиками горчичного порошка и готовой горчицы в Данию в стоимостном выражении были Франция (55,3% импорта), Германия (13,1%) и Испания (7,5%). Вместе они составляли 75,9% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Данию в денежном выражении, 2018-2021 гг.