Рынок сухого молока в Венгрии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка сухого молока в Венгрии увеличился с 13 468 т в 2018 году до 19 988 т в 2021 году. Этот рост изначально поддерживался мерами вмешательства ЕС, включая фиксированные государственные закупки обезжиренного сухого молока с марта по сентябрь 2018 года, что помогло стабилизировать доходы производителей. Одновременное введение обязательной ежемесячной отчётности для переработчиков и производителей молочной продукции улучшило прозрачность рынка, что способствовало более обоснованным решениям в цепочке поставок.

В 2022 году объём рынка достиг пика в 21 477 т. Этому способствовали более низкие мировые цены на молочную продукцию, которые стимулировали импорт, а также быстрый рост онлайн-торговли и выход на рынок новых участников, что расширило дистрибьюторские сети. В 2023 году рынок сократился до 17 789 т из-за роста затрат на сырое молоко, который сжал производственные маржи, и валютной волатильности, увеличившей расходы на импорт, что снизило внутреннее потребление.

Производство сухого молока в Венгрии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Крупнейшие производители сухого молока, 2018-2021

Мировая карта производства сухого молока, 2018-2021

Производство молочного порошка в Венгрии растёт третий год подряд. В 2021 году в стране было произведено 11 тыс. тонн молочного порошка, что на 1,0% больше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год производство увеличилось на 15,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,9%.

Годовая динамика производства в Венгрии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Экспорт сухого молока из Венгрии

Экспорт в натуральном выражении, т

На рынке наблюдались заметные колебания в течение рассматриваемого периода. В 2019 году был зафиксирован минимальный объём экспорта — 112 тонн, а в 2021 году он достиг 1 850 тонн, что на 51,3% больше, чем в 2020 году. Разница между пиковым и минимальным значениями с 2019 по 2021 год составила 17 раз. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 72,7%, а самый значительный рост был зафиксирован в 2020 году — на 993,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Венгрии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год ключевыми партнёрами Венгрии по экспорту молочного порошка в натуральном выражении оставались Нидерланды (48,6% от общего объёма экспорта), Польша (21,3%) и Болгария (7,5%). Вместе на эти три страны приходилось 77,4% от всех экспортных поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Венгрии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал высокую волатильность в эти годы. В 2019 году был зафиксирован минимальный объём экспорта в денежном выражении — 293 тыс. долларов США, а в 2021 году он достиг 5 497 тыс. долларов США, что на 94,6% больше, чем в 2020 году. Разница между пиковым и минимальным значениями с 2019 по 2021 год составила 19 раз. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 67,3%, а самый значительный рост был зафиксирован в 2020 году — на 864,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Венгрии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

За период с 2018 по 2021 год наибольший вклад в экспорт молочного порошка в денежном выражении внесли Нидерланды (49,1% от общей стоимости экспорта), Польша (20,8%) и Болгария (7,5%). Вместе на эти три страны приходилось 77,4% от всех экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Венгрии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт сухого молока в Венгрию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт молочного порошка в Венгрию растёт третий год подряд. В 2021 году объём импорта составил 10 826 тонн, что на 24,1% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 149,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 35,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Венгрию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными поставщиками молочного порошка в Венгрию в натуральном выражении были Италия (35,0% от общего объёма импорта), Чехия (20,5%) и Польша (14,1%). Вместе на эти три страны приходилось 69,7% от всех импортных потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Венгрию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт молочного порошка в Венгрию в денежном выражении растёт третий год подряд. В 2021 году его стоимость составила 18 494 тыс. долларов США, что на 24,4% больше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 71,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 19,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Венгрию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

За период с 2018 по 2021 год основными поставщиками молочного порошка в Венгрию в денежном выражении были Чехия (24,7% от общей стоимости импорта), Польша (19,0%) и Германия (17,6%). Вместе на эти три страны приходилось 61,3% от всех импортных поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Венгрию в денежном выражении, 2018-2021 гг.