Рынок молока с содержанием жира более 1% и не более 6% в Венгрии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка молока с содержанием жира >1% и ≤6% в Венгрии достиг пика в 330 тыс. тонн в 2019 году, после чего началось устойчивое сокращение — к 2024 году он упал до 150 тыс. тонн. Это снижение более чем на 50% от максимального уровня отражает значительные изменения в структуре внутреннего потребления.

Сокращение внутреннего рынка произошло на фоне стабильного производства и быстрого роста экспорта, который в 2024 году составил 389 тыс. тонн. Одновременно импорт снизился по сравнению с уровнем 2018 года, что дополнительно уменьшило чистые поставки для местных потребителей.

В стоимостном выражении ситуация сложилась иначе. После падения до 173 млн долларов США в 2021 году стоимость рынка восстановилась до 182 млн долларов к 2024 году, несмотря на продолжающееся сокращение физического объёма. Это указывает на изменения в продуктовой структуре или уровне цен внутри категории: молока продаётся меньше, но его средняя стоимость выше.

Производство молока с содержанием жира более 1% и не более 6% в Венгрии

В денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

После двухлетнего роста производство молока с содержанием жира >1% и ≤6% в Венгрии сократилось. В 2021 году выпуск этого молока оценивался в 276,4 млн долларов США, что означает небольшое снижение на 1,1% по сравнению с 2020 годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 279,4 млн долларов США, когда наблюдался наибольший рост — 0,8%.

Годовая динамика производства в Венгрии в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Производство молока с содержанием жира >1% и ≤6% в Венгрии сокращается второй год подряд. В 2021 году было произведено 482,7 тыс. тонн этого молока, что соответствует умеренному снижению на 7,0% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство упало на 7,4%, при среднегодовом темпе роста в 2,5%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 534,3 тыс. тонн, когда наблюдался наибольший рост — 2,5%.

Годовая динамика производства в Венгрии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Экспорт молока с содержанием жира более 1% и не более 6% из Венгрии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт молока с содержанием жира >1% и ≤6% из Венгрии растёт второй год подряд. В 2021 году объём экспорта составил 293,8 тыс. тонн, что на 8,3% больше, чем в предыдущем году. С 2018 по 2021 год экспорт увеличился на 7,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 262,7 тыс. тонн, когда наблюдалось наибольшее снижение — 3,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Венгрии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В период с 2018 по 2021 год основными направлениями экспорта молока с содержанием жира >1% и ≤6% из Венгрии были Румыния (48,2% от общего объёма экспорта), Италия (14,9%) и Хорватия (11,6%). Вместе они составляли 74,7% от всех поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Венгрии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт молока с содержанием жира >1% и ≤6% из Венгрии в денежном выражении растёт второй год подряд. В 2021 году Венгрия экспортировала этого молока на 125,6 млн долларов США, что означает значительный рост на 16,8% по сравнению с предыдущим годом. С 2018 по 2021 год экспорт увеличился на 10,8%, при среднегодовом темпе роста в 3,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 107,2 млн долларов США, когда наблюдалось наибольшее снижение — 5,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Венгрии в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В период с 2018 по 2021 год основными направлениями экспорта молока с содержанием жира >1% и ≤6% из Венгрии в стоимостном выражении оставались Румыния (49,0% от общего объёма экспорта), Италия (15,3%) и Хорватия (10,5%). Вместе они составляли 74,8% от всех потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Венгрии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт молока с содержанием жира более 1% и не более 6% в Венгрию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт молока с содержанием жира >1% и ≤6% в Венгрию сокращается третий год подряд. В 2021 году объём импорта составил 37,9 тыс. тонн, что на 14,7% меньше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год импорт снизился на 41,4%, при среднегодовом темпе снижения в 16,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Венгрию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В период с 2018 по 2021 год два ведущих рынка — Чехия и Словакия — вместе обеспечивали 84,4% от общего объёма импорта в натуральном выражении, в то время как остальной объём распределялся между широким кругом других стран.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Венгрию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт молока с содержанием жира >1% и ≤6% в Венгрию в денежном выражении сокращается третий год подряд. В 2021 году импорт составил 21,8 млн долларов США, что на 1,5% меньше, чем в предыдущем году. С 2018 по 2021 год импорт снизился на 32,2%, при среднегодовом темпе снижения в 12,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Венгрию в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В период с 2018 по 2021 год основными рынками импорта молока с содержанием жира >1% и ≤6% в Венгрию в стоимостном выражении были Чехия (39,8% от общего объёма импорта), Словакия (39,6%) и Австрия (6,2%). Вместе они составляли 85,7% от всех потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Венгрию в денежном выражении, 2018-2021 гг.