Рынок сухого молока в Соединённых Штатах

Выдержки из прошлых версий отчета

Производство сухого молока в США выросло с 1 132 тыс. т в 2018 году до 1 316 тыс. т в 2021 году, а затем снизилось до 1 216 тыс. т в 2023 году. Объём внутреннего рынка достиг пика в 442 тыс. т в 2019 году, после чего постепенно сокращался, стабилизировавшись на уровне 390-400 тыс. т с 2021 по 2023 год.

Экспорт играет ключевую роль, составляя основную часть производства. Поставки на экспорт увеличились с 763 тыс. т в 2018 году до 934 тыс. т в 2021 году, а затем упали до 836 тыс. т в 2023 году. Эти колебания экспорта напрямую влияли на размер внутреннего рынка, поскольку производство в значительной степени ориентировано на экспорт. Импорт оставался незначительным, не превышая 20 тыс. т в год, с минимальным влиянием на общий рынок.

С 2018 по 2023 год потребление сухого молока в США сократилось примерно на 10% по сравнению с пиком 2019 года, в то время как производство сначала росло, но затем также снизилось.

Производство сухого молока в Соединённых Штатах

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Соединённые Штаты занимали второе место в мире по производству сухого молока.

Крупнейшие производители сухого молока, 2017-2020

Мировая карта производства сухого молока, 2017-2020

Объём производства сухого молока в США увеличивался третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 1 272 тыс. тонн сухого молока, что отражает умеренный рост на 8,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 12,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,1%.

Годовая динамика производства в Соединённых Штатах в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Стоимость производства сухого молока в США увеличивалась второй год подряд. В 2020 году объём производства сухого молока в стране оценивался в 3 180 млн долларов США, что означает значительный рост на 13,8% по сравнению с прошлым годом. За период с 2017 по 2020 год стоимость производства выросла на 33,6%, со среднегодовым темпом роста в 10,1%. Наименьшее значение было зафиксировано в 2018 году — 2 179 млн долларов США. Самый большой спад произошёл в 2018 году — 8,5%, а наибольший рост был отмечен в 2019 году — 28,2%.

Годовая динамика производства в Соединённых Штатах в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт сухого молока из Соединённых Штатов

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году поставки сухого молока из США составили 857,4 тыс. тонн, что демонстрирует рост на 15,3% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 35%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 10,5%. Самый большой спад был зафиксирован в 2019 году — 2,6%, а наибольший рост произошёл в 2018 году — 20,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Соединённых Штатов в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Мексика (42,4% экспорта в натуральном выражении), Филиппины (11,5% экспорта в натуральном выражении) и Индонезия (8,5% экспорта в натуральном выражении) возглавляли структуру экспорта в натуральном выражении, вместе составляя 62,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Соединённых Штатов в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Стоимость экспорта сухого молока из США увеличивалась третий год подряд. В 2020 году США экспортировали сухого молока на сумму 2 144 млн долларов США, что отражает рост на 20,8% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 60%, со среднегодовым темпом роста в 17,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Соединённых Штатов в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении 2017–2020 годов Мексика (41,6% экспорта в стоимостном выражении), Филиппины (11,2% экспорта в стоимостном выражении) и Индонезия (8,7% экспорта в стоимостном выражении) формировали ключевую группу партнёров по экспорту сухого молока из США в стоимостном выражении, совместно представляя 61,6% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Соединённых Штатов в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сухого молока в Соединённые Штаты

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильную рыночную среду. Наименьший объём импорта был зафиксирован в 2018 году — 7,0 тыс. тонн, а наибольший — в 2019 году — 14,8 тыс. тонн, с разницей в 2,1 раза между этими годами. В 2020 году объём импорта сухого молока в США составил 8,8 тыс. тонн, что на 40,4% ниже по сравнению с предыдущим годом. Самый большой рост произошёл в 2019 году — 112,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Соединённые Штаты в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Мексика и Новая Зеландия вместе составляли 82,2% от общего объёма импорта в натуральном выражении, в то время как другие страны формировали диверсифицированный, но менее значительный остаток.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Соединённые Штаты в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Стоимость импорта сухого молока в США увеличивалась второй год подряд. В 2020 году импорт достиг 73 млн долларов США, что указывает на резкое улучшение на 57,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 64,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 18,1%. Наименьшее значение было зафиксировано в 2018 году — 38 млн долларов США. Самый большой спад произошёл в 2018 году — 14,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Соединённые Штаты в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении 2017–2020 годов Мексика (57,6% импорта в стоимостном выражении), Нидерланды (21,0% импорта в стоимостном выражении) и Новая Зеландия (11,3% импорта в стоимостном выражении) оставались основными рынками для импорта сухого молока в США в стоимостном выражении, совместно занимая 89,9% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Соединённые Штаты в денежном выражении, 2017-2020 гг.