Рынок сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в Венгрии

Выдержки из прошлых версий отчета

Венгерский рынок сухарей и гренков демонстрировал неоднородную динамику в период с 2018 по 2021 год. Объём рынка достиг 12 200 т в 2019 году, а к 2021 году снизился до 11 371 т. В стоимостном выражении размер рынка сократился с 17,7 млн долл. США до 16,7 млн долл. США за эти годы.

Явная фаза роста началась в 2022 году, что привело к увеличению объёма рынка до 16 302 т в 2024 году — на 43% выше уровня 2021 года. Этот подъём был поддержан одним из самых высоких в Европейском союзе темпов роста импорта этих товаров в Венгрии, что указывает на устойчивый приток иностранных поставок. Одновременно изменения потребительских предпочтений привели к появлению новых продуктовых сегментов, которые диверсифицировали предложение и стимулировали более широкий рыночный спрос.

Производство сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в Венгрии

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

После двухлетнего снижения производство сухарей, поджаренного хлеба и аналогичных поджаренных продуктов в Венгрии увеличилось. В 2021 году объём производства этих продуктов составил 11 113 тыс. долларов США, что на 10,2% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 10 088 тыс. долларов США, когда произошло наибольшее падение на 13,5%.

Годовая динамика производства в Венгрии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

После двухлетнего падения производство сухарей, поджаренного хлеба и аналогичных поджаренных продуктов в Венгрии выросло. В 2021 году было произведено 7 217 тонн этих продуктов, что означает небольшое улучшение на 2,5% по сравнению с 2020 годом. С 2018 по 2021 год производство сократилось на 13,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,8%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 7 043 тонны, когда произошло наибольшее падение на 14,8%.

Годовая динамика производства в Венгрии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов из Венгрии

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт сухарей, поджаренного хлеба и аналогичных поджаренных продуктов из Венгрии увеличивается третий год подряд. В 2021 году Венгрия экспортировала 959 тонн этих продуктов, что означает резкий рост на 151,3% по сравнению с предыдущим годом. С 2018 по 2021 год экспорт вырос на 215,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 46,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Венгрии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год три основных рынка — Румыния, Словакия и Чехия — вместе составили 59,3% от общего объёма экспорта сухарей, поджаренного хлеба и аналогичных поджаренных продуктов из Венгрии.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Венгрии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт сухарей, поджаренного хлеба и аналогичных поджаренных продуктов из Венгрии растёт третий год подряд. В 2021 году экспорт составил 2 194 тыс. долларов США, что соответствует росту на 44,9% в годовом исчислении. С 2018 по 2021 год экспорт увеличился на 110,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 28,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Венгрии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Структура партнёров по экспорту в стоимостном выражении в 2018–2021 годах оставалась фрагментированной: Румыния (19,9% экспорта в стоимостном выражении), Словакия (14,9%) и Чехия (13,0%) вместе составили лишь 47,7% от общего объёма потоков, при этом ни одна страна не достигла доминирующей доли.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Венгрии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в Венгрию

Импорт в натуральном выражении, т

Объёмы импорта сухарей, поджаренного хлеба и аналогичных поджаренных продуктов в Венгрию увеличиваются третий год подряд. В 2021 году импорт составил 5 114 тонн, что показывает умеренное улучшение на 7,8% в годовом исчислении. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 29,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 8,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Венгрию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах Германия (63,2% импорта в натуральном выражении), Румыния (13,4%) и Австрия (8,2%) вместе составили 84,8% от общего объёма импорта в натуральном выражении, оставаясь основными источниками поставок сухарей, поджаренного хлеба и аналогичных поджаренных продуктов в Венгрию.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Венгрию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Поставки сухарей, поджаренного хлеба и аналогичных поджаренных продуктов в Венгрию увеличиваются третий год подряд. В 2021 году импорт составил 7 748 тыс. долларов США, что означает умеренный рост на 7,6% по сравнению с 2020 годом. С 2018 по 2021 год импорт вырос на 16,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Венгрию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах Германия (34,2% импорта в стоимостном выражении), Румыния (20,4%) и Австрия (19,8%) продолжали возглавлять список поставщиков сухарей, поджаренного хлеба и аналогичных поджаренных продуктов в Венгрию, совместно занимая 74,4% от общего объёма импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Венгрию в денежном выражении, 2018-2021 гг.