Рынок спаржи в Словакии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежей спаржи в Словакии сильно колебался с 2018 по 2023 год. Потребление, начавшись с 903 тонн в 2018 году, снизилось в последующие два года до минимума в 671 тонну в 2020 году. Затем последовал резкий рост до 904 тонн в 2021 году, почти до исходного уровня, после чего началась новая нисходящая тенденция, завершившаяся объёмом рынка всего в 471 тонну в 2023 году.

В стоимостном выражении рынок демонстрировал иную динамику, особенно в конце периода. Хотя стоимость рынка изначально следовала тенденции объёма, в 2023 году произошло значительное расхождение. Несмотря на падение физического объёма на 44% в том году, стоимость рынка выросла на 52%, достигнув 1,6 млн долларов, что указывает на существенный рост средних цен на спаржу на словацком рынке.

За шестилетний период словацкий рынок спаржи сократился в объёме почти на 48% по сравнению с уровнем 2018 года, в то время как его общая стоимость увеличилась примерно на 23%. Это подчёркивает переход к структуре рынка с более высокой стоимостью и меньшим объёмом.

Производство спаржи в Словакии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители спаржи, 2017-2020

Мировая карта производства спаржи, 2017-2020

Производство спаржи в Словакии сокращалось третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 200,0 т спаржи, что означает резкое снижение на 35,5% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство упало на 56,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 24,5%.

Годовая динамика производства в Словакии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Объём производства спаржи в Словакии снижался третий год подряд. В 2020 году стоимость произведённой спаржи составила 1 316 тыс. долларов США, что означает значительное сокращение на 29,5% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении уменьшилось на 53,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 22,3%.

Годовая динамика производства в Словакии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт спаржи из Словакии

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт спаржи из Словакии сокращался третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 411 т, что на 34,7% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспортные поставки в натуральном выражении снизились на 39,9%, со среднегодовым темпом падения в 15,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Словакии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями словацкой спаржи в натуральном выражении оставались Австрия и Швейцария, на которые в совокупности приходилось 89,6% всего экспорта. Остальные страны имели значительно меньшие доли, формируя фрагментированный остаток.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Словакии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году экспорт спаржи из Словакии в стоимостном выражении составил 2 703 тыс. долларов США, что на 28,5% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год экспортные поставки снизились на 34,7%, со среднегодовым темпом падения в 13,2%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 3,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Словакии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов Австрия и Швейцария оставались основными направлениями экспорта спаржи из Словакии в стоимостном выражении, совместно занимая 92,5% от общего объёма поставок. Другие партнёры имели значительно меньшие доли.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Словакии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт спаржи в Словакию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт спаржи в Словакию сокращался второй год подряд. В 2020 году страна импортировала {value_last_year} т спаржи, что на 22,9% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт в натуральном выражении снизился на 16,3%, со среднегодовым темпом падения в 5,8%. Максимальный объём импорта был зафиксирован в 2018 году — 1 156 т. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — на 9,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Словакию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Венгрия явно доминировала в импорте спаржи в Словакию в натуральном выражении, занимая 82,5% от общего объёма поставок. Другие страны имели значительно меньшие доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Словакию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году стоимость импорта спаржи в Словакию составила 2 628 тыс. долларов США, что на 8,8% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт в стоимостном выражении снизился на 3,7%, со среднегодовым темпом падения в 1,2%. Максимальная стоимость импорта была зафиксирована в 2019 году — 2 881 тыс. долларов США. Наибольший рост наблюдался в 2019 году — на 6,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Словакию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов структура импорта спаржи в Словакию в стоимостном выражении была сосредоточена на Венгрии, доля которой составляла 71,2% от общего объёма поставок. Другие рынки формировали менее значительную часть.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Словакию в денежном выражении, 2017-2020 гг.