Маркетинговое исследование

Рынок спаржи в Израиле

Рынок спаржи в Израиле

Дата выпуска: 27 марта 2026

Срок предоставления: в течение 15 минут после оплаты

Период исследования: 2017–2025

Язык отчета:
Русский English
+5
  • Русский English 中文 Español Français Português Deutsch

Способ получения: в личный кабинет

Формат файла: docx, xlsx

Разовый отчёт

$500
  • Мгновенный доступ к детальным данным по одному конкретному рынку
  • Подходит для разовых задач: оценка ниш, подготовка презентаций, инвестиционные решения
  • Доступен в Excel и Word в течение 15 минут после покупки
  • Дешевле подписки, но каждый рынок приобретается отдельно
Оптимально, если вы точно знаете, что вам нужно
Купить разовый отчёт

Подписка на платформу

от$600
  • Полный и неограниченный доступ к данным по продуктам и регионам
  • Включает регулярные обновления данных на протяжении срока подписки
  • Мгновенная загрузка отчётов в форматах Word и Excel
  • Выгоднее при работе с несколькими рынками или при регулярной аналитике
Идеально для регулярных пользователей данных
Посмотреть тарифы

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежей или охлаждённой спаржи в Израиле с 2018 по 2023 год колебался: начавшись с 144,4 т в 2018 году, он снизился до 91,7 т в 2023 году. Однако в 2021 году наблюдался заметный рост до 112,7 т, что было связано с выходом на рынок новых игроков в сегменте органической и свежей спаржи. Это расширило предложение и усилило местную конкуренцию. Одновременно улучшения в технологии упаковки повысили свежесть и доступность продукта, что поддержало рост рынка.

В 2023 году объём рынка восстановился до 91,7 т после резкого падения в предыдущем году. Этот подъём был обеспечен инвестициями в сельскохозяйственную инфраструктуру, включая открытие новых объектов, специализирующихся на выращивании и хранении спаржи, что увеличило внутреннее производство до 102 т. На протяжении всего периода потребительские предпочтения смещались в сторону свежей и органической продукции. Этот тренд укрепился после введения в 2019 году регулирования органической продукции, а также под влиянием пандемии COVID-19 в 2020 году, которая повысила спрос на здоровые свежие продукты.

В последние годы регуляторные меры, такие как ужесточённые требования к маркировке свежей сельхозпродукции, введённые в 2022 году, направлены на повышение прозрачности. В 2024 году розничный рынок продуктов питания продолжает акцентировать свежесть и качество. Крупные ритейлеры, например Shufersal, сохраняют сильные позиции в продажах спаржи, а ассортимент расширяется за счёт белых и свежих сортов, чтобы соответствовать местным потребительским предпочтениям.

Содержание

  1. 1. Дисклеймер
  2. 2. Условия использования отчёта
  3. 3. Коды продукции в используемых статистических классификаторах
  4. 4. Ключевые показатели и тенденции рынка
    1. 4.1. Ключевые показатели рынка
      1. 4.1.1. В натуральном выражении
        1. 4.1.1.1. Производство, 2018-2023 гг.
        2. 4.1.1.2. Импорт, 2018-2024 гг.
        3. 4.1.1.3. Экспорт, 2018-2024 гг.
        4. 4.1.1.4. Объем рынка, 2018-2023 гг.
    2. 4.2. Факторы и тенденции развития рынка
  5. 5. Производство
    1. 5.1. Производство в Израиле
      1. 5.1.1. Годовая динамика производства в Израиле в натуральном выражении, 2018-2023 гг., т
      2. 5.1.2. Годовая динамика производства в Израиле в денежном выражении, 2018-2023 гг., $ США
    2. 5.2. Мировое производство по странам, 2018-2023 гг.
      1. 5.2.1. Годовая динамика производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., т
      2. 5.2.2. Динамика структуры производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
      3. 5.2.3. Годовая динамика производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., т
      4. 5.2.4. Структура производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
      5. 5.2.5. Динамика структуры производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
  6. 6. Импорт
    1. 6.1. Импорт (Прямые данные)
      1. 6.1.1. Импорт — сводная информация
      2. 6.1.2. Импорт в натуральном выражении, кг
        1. 6.1.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Израиль в натуральном выражении, 2018-2024 гг., кг
        2. 6.1.2.2. Динамика импорта продукции в Израиль в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., кг
        3. 6.1.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      3. 6.1.3. Импорт в денежном выражении, $ США
        1. 6.1.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Израиль в денежном выражении, 2018-2024 гг., $ США
        2. 6.1.3.2. Динамика импорта продукции в Израиль в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США
        3. 6.1.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      4. 6.1.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/т
        1. 6.1.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Израиль, 2018-2024 гг., $ США/т
        2. 6.1.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Израиль в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
    2. 6.2. Импорт (Зеркальные данные)
      1. 6.2.1. Импорт — сводная информация
      2. 6.2.2. Импорт в натуральном выражении, кг
        1. 6.2.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Израиль в натуральном выражении, 2018-2024 гг., кг
        2. 6.2.2.2. Динамика импорта продукции в Израиль в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., кг
        3. 6.2.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      3. 6.2.3. Импорт в денежном выражении, $ США
        1. 6.2.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Израиль в денежном выражении, 2018-2024 гг., $ США
        2. 6.2.3.2. Динамика импорта продукции в Израиль в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США
        3. 6.2.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      4. 6.2.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/т
        1. 6.2.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Израиль, 2018-2024 гг., $ США/т
        2. 6.2.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Израиль в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
  7. 7. Экспорт
    1. 7.1. Экспорт (Прямые данные)
      1. 7.1.1. Экспорт — сводная информация
      2. 7.1.2. Экспорт в натуральном выражении, кг
        1. 7.1.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Израиля в натуральном выражении, 2018-2024 гг., кг
        2. 7.1.2.2. Динамика экспорта продукции из Израиля в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., кг
        3. 7.1.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      3. 7.1.3. Экспорт в денежном выражении, $ США
        1. 7.1.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Израиля в денежном выражении, 2018-2024 гг., $ США
        2. 7.1.3.2. Динамика экспорта продукции из Израиля в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США
        3. 7.1.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      4. 7.1.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
        1. 7.1.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Израиля, 2018-2024 гг., $ США/т
        2. 7.1.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Израиля в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
    2. 7.2. Экспорт (Зеркальные данные)
      1. 7.2.1. Экспорт — сводная информация
      2. 7.2.2. Экспорт в натуральном выражении, кг
        1. 7.2.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Израиля в натуральном выражении, 2018-2024 гг., кг
        2. 7.2.2.2. Динамика экспорта продукции из Израиля в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., кг
        3. 7.2.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      3. 7.2.3. Экспорт в денежном выражении, $ США
        1. 7.2.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Израиля в денежном выражении, 2018-2024 гг., $ США
        2. 7.2.3.2. Динамика экспорта продукции из Израиля в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США
        3. 7.2.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      4. 7.2.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
        1. 7.2.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Израиля, 2018-2024 гг., $ США/т
        2. 7.2.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Израиля в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
  8. 8. Торговый баланс
    1. 8.1. Торговый баланс (Прямые данные)
      1. 8.1.1. В натуральном выражении, кг
      2. 8.1.2. В денежном выражении, $ США
    2. 8.2. Торговый баланс (Зеркальные данные)
      1. 8.2.1. В натуральном выражении, кг
      2. 8.2.2. В денежном выражении, $ США
  9. 9. Топ стран покупателей и продавцов, 2018-2024 гг.
    1. 9.1. Прямые данные
      1. 9.1.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
      2. 9.1.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
    2. 9.2. Зеркальные данные
      1. 9.2.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
      2. 9.2.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики

Производство спаржи в Израиле

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители спаржи, 2017-2020

Источник: SHEV.io

Мировая карта производства спаржи, 2017-2020

Источник: SHEV.io

Производство спаржи в Израиле сократилось второй год подряд. В 2020 году в стране было произведено 104,0 т спаржи, что означает небольшое снижение на 2,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 7,2%, при среднегодовом темпе роста в 2,3%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 140,0 т. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 23,6%, а самый значительный рост наблюдался в 2018 году — на 44,3%.

Годовая динамика производства в Израиле в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Показатель201820192020CAGR
1Изменение к прошлому году44.3%(23.6%)(2.8%)2.3%
Источник: SHEV.io

Экспорт спаржи из Израиля

Как отмечено в собранной отраслевой информации, экспорт спаржи из Израиля с 2017 по 2020 год отсутствовал.

Импорт спаржи в Израиль

Импорт в натуральном выражении, кг

Годовая динамика импорта продукции в Израиль в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

Показатель201820192020CAGR
1Изменение к прошлому годуn/an/an/a-
Источник: SHEV.io

В период с 2017 по 2020 год географическая структура импорта спаржи в натуральном выражении в основном определялась Испанией и Германией, которые вместе обеспечивали 100,0% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Карта импорта продукции в Израиль в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Импорт в денежном выражении, $ США

Годовая динамика импорта продукции в Израиль в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

Показатель201820192020CAGR
1Изменение к прошлому годуn/an/an/a-
Источник: SHEV.io

С 2017 по 2020 год Испания и Германия составляли основную долю импорта в стоимостном выражении, совместно занимая 100,0% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Карта импорта продукции в Израиль в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Похожие отчеты

Рынок спаржи в Японии

Рынок спаржи в Японии

2026-03-27

Рынок спаржи в Австралии и Новой Зеландии

Рынок спаржи в Австралии и Новой Зеландии

2026-03-27

Рынок спаржи в Северной Америке

Рынок спаржи в Северной Америке

2026-03-27

Рынок спаржи в Европе

Рынок спаржи в Европе

2026-03-27

Рынок огурцов и корнишонов в Израиле

Рынок огурцов и корнишонов в Израиле

2026-03-27

Рынок картофеля в Израиле

Рынок картофеля в Израиле

2026-03-27

Рынок бобовых овощей в Израиле

Рынок бобовых овощей в Израиле

2026-03-27

Рынок баклажанов в Израиле

Рынок баклажанов в Израиле

2026-03-27

Почему выбирают нас?

Только проверенные данные

Мы предоставляем данные, подтверждённые надёжными источниками и нашими алгоритмами валидации.
Конкуренты часто предлагают непроверенные приблизительные оценки, которые могут существенно отличаться от реальности и поэтому не подходят для уверенного принятия решений.

Без скрытых платежей и доплат

Все ключевые данные уже включены в отчёты без дополнительных оплат (например, топ импортёров и экспортёров).
У конкурентов важные разделы нередко продаются отдельно, из‑за чего итоговая стоимость отчёта становится заметно выше.

Выгодная подписка

Наши тарифы подписки — одни из лучших на рынке: оптимальная цена и гибкие условия.
У конкурентов обычно значительно более высокие цены при меньшем наборе функций и более ограниченном доступе к данным.

Связаться с командой

Отправьте запрос через форму ниже — мы ответим в течение 24 часов.

Связаться с нами

Расскажите, чем мы можем помочь

Нажимая «Отправить», вы принимаете нашу Политику конфиденциальности

Мы используем файлы cookie для улучшения вашего опыта, персонализации контента и анализа трафика. Нажимая "Принять все", вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете управлять настройками или узнать больше в нашей Политика конфиденциальности.