Рынок картофеля в Словакии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка картофеля в Словакии достиг 242,4 тыс. тонн в 2019 году. Рост был обеспечен увеличением внутреннего производства и более высоким уровнем импорта. В то же время отрасль продолжала призывать к мерам господдержки, например, к включению картофеля в список признанных сельхозкультур, что могло бы помочь остановить сокращение посевных площадей. Однако рынок оставался сильно зависимым от импорта, поскольку уровень самообеспечения стабильно не достигал 50%.

Затем объём рынка начал сокращаться и к 2022 году упал до 176,2 тыс. тонн. Основной причиной стало резкое снижение внутреннего производства. На него негативно повлияла неблагоприятная экономика для производителей, а также сильная засуха 2022 года, которая серьёзно повредила урожай. Хотя потребление на душу населения в том же году выросло до 54,3 кг, общий размер рынка уменьшился из-за резкого падения производства.

В 2023 году началось восстановление: объём рынка вырос до 205,7 тыс. тонн благодаря значительному увеличению импорта. Этот рост совпал с усилением потребительского спроса на мытый, фасованный и местный картофель, включая органические сорта, что стимулировало торговлю. К 2024 году отраслевой анализ указывал на дальнейшие позитивные изменения, включая расширение уборочных площадей и рост внутреннего производства, хотя национальный уровень самообеспечения оставался на отметке 44%.

Производство картофеля в Словакии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители картофеля, 2017-2020

Мировая карта производства картофеля, 2017-2020

После двухлетнего роста объём производства картофеля в Словакии снизился. В 2019 году было произведено 182,4 тыс. тонн картофеля, что стало максимальным показателем за период. В 2020 году производство составило 166,2 тыс. тонн, что на 8,9% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 11%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,5%. Наибольший рост был зафиксирован в 2018 году — на 13,5%.

Годовая динамика производства в Словакии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

После двухлетнего роста объём производства картофеля в Словакии в стоимостном выражении снизился. В 2019 году производство достигло максимума в 88 168 тыс. долларов США. В 2020 году стоимость производства составила 76 642 тыс. долларов США, что на 13,1% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении выросло на 35,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 10,7%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 29,0%.

Годовая динамика производства в Словакии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт картофеля из Словакии

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт картофеля из Словакии растёт третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 14 215 тонн, что на 5,1% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 20,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Словакии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах географическая структура экспорта картофеля из Словакии в натуральном выражении была сильно сконцентрирована на Венгрии и Чехии, которые вместе занимали 97,6% от общего объёма поставок, в то время как на другие страны приходились незначительные доли.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Словакии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт картофеля из Словакии в стоимостном выражении растёт третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 6 555 тыс. долларов США, что практически не изменилось по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт в стоимостном выражении увеличился на 47,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 13,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Словакии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Венгрия и Чехия концентрировали большую часть экспорта картофеля из Словакии в стоимостном выражении, в то время как другие рынки имели менее значительную долю.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Словакии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт картофеля в Словакию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт картофеля в Словакию растёт третий год подряд. В 2020 году объём импорта составил 73 938 тонн, что на 0,6% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 12,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Словакию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными поставщиками картофеля в Словакию в натуральном выражении были Чехия (29,8% импорта), Франция (19,4% импорта) и Германия (17,8% импорта), которые вместе занимали 67,0% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Словакию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста импорт картофеля в Словакию в стоимостном выражении снизился. В 2019 году импорт достиг максимума в 40 166 тыс. долларов США. В 2020 году импорт составил 37 850 тыс. долларов США, что на 5,8% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт в стоимостном выражении вырос на 33,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 10,1%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 40,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Словакию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными поставщиками картофеля в Словакию в стоимостном выражении были Франция (26,4% импорта), Чехия (24,3% импорта) и Европа, не указанная отдельно (11,2% импорта), которые вместе занимали 61,9% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Словакию в денежном выражении, 2017-2020 гг.