Рынок солёной, в рассоле, сушёной или копчёной свинины в Океании, 2026

Выдержки из прошлых версий отчета

В период с 2018 по 2020 год объём рынка солёной, маринованной, сушёной или копчёной свинины в Океании оставался относительно стабильным, колеблясь в диапазоне от 110,2 до 114,8 тыс. тонн. Внутреннее производство было стабильным, составляя в среднем около 109 тыс. тонн в год за этот период.

Рынок значительно вырос в 2021 году, достигнув 121,5 тыс. тонн, что было поддержано увеличением производства до 117,7 тыс. тонн. Затем в 2022 году произошло резкое сокращение: как производство, так и объём рынка снизились более чем вдвое, упав до 50,9 тыс. тонн и 55,1 тыс. тонн соответственно. Частичное восстановление наблюдалось в 2023 году, когда объём рынка увеличился до 56,9 тыс. тонн.

Производство солёной, в рассоле, сушёной или копчёной свинины в Океании

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители солёной, в рассоле, сушёной или копчёной свинины, 2017-2020

Мировая карта производства солёной, в рассоле, сушёной или копчёной свинины, 2017-2020

После двухлетнего роста объём производства солёной, маринованной, сушёной или копчёной свинины в Океании снизился. В 2019 году был зафиксирован максимальный показатель — 110,7 тыс. тонн. В 2020 году в Океании произвели 106,9 тыс. тонн солёной, маринованной, сушёной или копчёной свинины, что на 3,4% меньше, чем в предыдущем году. Самый значительный рост производства наблюдался в 2018 году — на 4,7%.

Годовая динамика производства в Океании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт солёной, в рассоле, сушёной или копчёной свинины из Океании

Экспорт в натуральном выражении, т

Наблюдаемый период характеризовался высокой волатильностью рынка. В 2017 году экспорт достиг минимального значения, а в 2018 году — максимального, составив 410 тонн, что в 2,3 раза больше показателя 2017 года. В 2020 году объём экспорта солёной, маринованной, сушёной или копчёной свинины из Океании составил 182 тонны, снизившись на 39,7% по сравнению с предыдущим годом. Самый значительный рост экспорта был зафиксирован в 2018 году — на 126,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Океании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год географическая структура экспорта в натуральном выражении оставалась высокодиверсифицированной. Филиппины (19,5% экспорта в натуральном выражении), Гонконг (8,2%) и Малайзия (4,9%) вместе занимали лишь 32,7% от общего объёма поставок, в то время как оставшиеся 67,3% приходились на множество небольших рынков.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Океании в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста объём экспорта солёной, маринованной, сушёной или копчёной свинины из Океании снизился. В 2019 году был зафиксирован максимальный показатель — 1 892 тыс. долларов США. В 2020 году экспорт составил 1 236 тыс. долларов США, что означает резкое снижение на 34,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 6,7%, при среднегодовом темпе роста 2,2%. Самый значительный рост был отмечен в 2018 году — на 41,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Океании в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год партнёрская структура экспорта в стоимостном выражении оставалась фрагментированной. Филиппины (8,8% экспорта в стоимостном выражении), Южная Корея (7,0%) и Гонконг (4,0%) вместе занимали лишь 19,8% от общего объёма потоков, при этом ни одна страна не имела доминирующей доли.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Океании в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт солёной, в рассоле, сушёной или копчёной свинины в Океанию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2018 году импорт достиг максимального значения — 4 910 тонн, а в 2019 году — минимального, составив 3 303 тонны. В 2020 году объём импорта солёной, маринованной, сушёной или копчёной свинины в Океанию составил 3 437 тонн, что на 4,1% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 22,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения 8,3%. Самый значительный рост импорта был зафиксирован в 2018 году — на 10,1%, а самое большое снижение — в 2019 году, на 32,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Океанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками солёной, маринованной, сушёной или копчёной свинины в Океанию оставались Италия (27,3% импорта в натуральном выражении), Испания (25,5%) и США (19,7%), которые вместе занимали 72,5% от общего объёма импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Океанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2018 году импорт достиг максимального значения — 46 819 тыс. долларов США, а в 2019 году — минимального, составив 35 204 тыс. долларов США. В 2020 году объём импорта солёной, маринованной, сушёной или копчёной свинины в Океанию составил 36 409 тыс. долларов США, что на 3,4% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 13,8%, при среднегодовом темпе снижения 4,8%. Самый значительный рост импорта был зафиксирован в 2018 году — на 10,8%, а самое большое снижение — в 2019 году, на 24,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Океанию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении всего периода с 2017 по 2020 год основными рынками импорта в стоимостном выражении солёной, маринованной, сушёной или копчёной свинины в Океанию оставались Италия (45,8% импорта в стоимостном выражении), Испания (27,0%) и США (9,8%), которые вместе занимали 82,7% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Океанию в денежном выражении, 2017-2020 гг.